نشرت مجلة "فام أكتويل" الفرنسية في عددها الأخير دراسة أجراها فريق يضم باحثين أمريكيين عن كيفية استخدام الصيام في علاج بعض الأمراض، مثل الأمراض التي تصيب المخ المتعلقة بالأوعية الدموية كالزهايمر والشلل الرعاش، وأثبتت أن الصيام لمدة يومين يخفض السعرات الحرارية، ما يزيد من كمية الخلايا العصبية التي تنشط الأعصاب. وكشفت الدراسة بمعاونة فريق بحث إيطالي أن الصيام لمدة طويلة تصل إلى عشرة أيام متتابعة مع إتباع نظام غذائي مبنى على الخضراوات يساعد مريض التهاب المفاصل على تخفيف الآلام الناتجة عنها كذلك الحال بالنسبة للأمراض الخاصة بالقلب، وتظهر فوائد الصيام أيضا على مرضى ارتفاع ضغط الدم في حال الصيام لمدة 12 يوما. والصيام يوم كل شهر يخفض من خطورة المعاناة من مرض السكر بنسبة 40%، كما يقي من بعض أمراض السرطان فالصيام لمدة خمسة أيام يساعد على بطء نمو الأورام السرطانية.