تونس 2 ديسمبر 2010 (وات) - يتواصل منذ شهر نوفمبر الماضي موسم جني الزيتون بولاية قفصة حيث تقدر صابة هده السنة من زيتون الزيت بنحو 20 الف طن وهو ما يعادل 4 آلاف طن من الزيت فيما بلغ إنتاج الجهة خلال هذا الموسم من زيتون الطاولة 1700 طنا. وتمتد غابات الزياتين بالجهة على مساحة 72 ألف هكتار أغلبها بمعتمديات السند والقطار وقفصة الجنوبية وقفصة الشمالية وبلخير. وتمثل أصول الزياتين المنتجة نسبة 47 بالمائة من مجموع الغراسات البالغ عددها أكثر من 3 فاصل 5 مليون أصل الزيتون. أما الأصول الفتية فهي تساوي نسبة 49 بالمائة من مجموع الأصول. ويوفر موسم جني الزيتون وتحويله والذي يدوم مائة يوم ما لا يقل عن 270 الف يوم عمل وهو ما يسهم عادة في خلق فرص عمل موسمية لفائدة 3860 عامل. وتعد جهة قفصة 52 معصرة بطاقة تحويل تساوي 780 طنا في اليوم من ضمنها 37 معصرة عصرية.