105 حريقاً في يوم واحد: الحماية المدنية تكشف حصيلة تدخلاتها خلال 24 ساعة    عاجل/ تأجيل إضراب موزّعي الأدوية الى هذا الموعد..    سليانة: تنفيذ جملة من التدخلات على مستوى الطرقات استعدادا للعودة المدرسية و الجامعية    عاجل/ الليلة: تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق من العاصمة    الكاف: حجز كميّات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك    القصرين: مشروع نموذجي للتحكم في مياه السيلان لمجابهة تحديات التغيرات المناخية والشح المائي    عاجل : نقابة شركة الشحن والترصيف بميناء رادس تطلق ناقوس خطر    مدينة سوسة تحتضن الصالون الدولي لصناعة النسيج في تونس من 16 الى 18 اكتوبر المقبل    20 مؤسسة تونسية تشارك في بعثة الأعمال إلى المملكة العربية السعودية..    أولمبيك سيدي بوزيد يتعاقد مع الحارس وسيم الغزّي واللاعب علي المشراوي    جندوبة الرياضية تتعاقد مع اللاعب بلال العوني    عاجل/ بينهم نساء وأطفال: إحباط عملية "حرقة" وإنقاذ 26 مجتازا تونسيا    قابس: تخرج الدفعة الأولى من المهندسين بالمعهد العالي للاعلامية والملتيميديا    جريدة الزمن التونسي    صدمة في القلعة الكبرى: لدغة ''وشواشة'' تُدخل شابًا قسم الكلى    عاجل/ الجامعة التونسية لكرة القدم تحذر وتتوعد بتتبع هؤلاء..    الرابطة الأولى: إياد بالوافي يمدد عقده مع النادي الصفاقسي    انهاء مهام هذا المسؤول بوزارة التربية.. #خبر_عاجل    سفينة "لايف سابورت" الإيطالية تنضم لأسطول الصمود نحو غزة كمراقب وداعم طبي    اختفاء سباح روسي في مضيق : تفاصيل مؤلمة    عاجل: الإدارة الوطنية للتحكيم تجمّد حسام بولعراس مرة أخرى...علاش؟    الرابطة الأولى: تشكيلة مستقبل قابس في مواجهة النادي البنزرتي    الرابطة الأولى: تشكيلة النادي البنزرتي في مواجهة مستقبل قابس    المقرونة: أصلها عربي و لا إيطالي؟ اكتشف الحكاية    عاجل..انقطاع الإنترنت والاتصالات وتحذير من توقف الخدمة الصحية في غزة..    وزارة التربية: زيادة عدد المدارس الابتدائية الخاصة    ارتفاع الحرارة ليس السبب...النفزاوي يكشف أسرار نقص الدواجن في الأسواق    الدينار التونسي يتراجع أمام الأورو إلى مستوى 3.4    أكثر من 100 شهيد في مجازر ارتكبها الاحتلال في قطاع غزة    المريض هو اللي باش يطلب استرجاع المصاريف من الكنام.. تفاصيل جديدة    وزير التجهيز والإسكان يؤكد على تفعيل الدور الرقابي للتفقدية العامة بالوزارة    مقارنة بالسنة الفارطة: زيادة ب 37 مدرسة خاصة في تونس    عاجل/ الكيان الصهيوني يستهدف مستشفى للأطفال بغزة..    طقس اليوم: سماء قليلة السحب    عاجل: طلبة بكالوريا 2025 ادخلوا على تطبيق ''مساري'' لتأكيد التسجيل الجامعي..وهذا رابط التطبيقة    بنزرت: إصابات خفيفة في انقلاب حافلة عمّال بغزالة    ماطر: انقلاب حافلة تقلّ عمّالا وإصابات طفيفة دون خسائر بشرية    القيروان: النيابة العمومية تأذن بتشريح جثة العرّاف ''سحتوت'' بعد وفاته الغامضة    البحر اليوم شديد الاضطراب في الشمال.. وياخذ وضعية خطيرة ببقية السواحل    أسباب غير متوقعة وراء نقص حالات الزواج عند التونسيين    الكورة اليوم ما تفلتهاش... هذا برنامج المقابلات للرابطة الأولى    ابحار 12 سفينة ضمن أسطول الصمود المغاربي لكسر الحصار عن غزة    أمل جديد لمرضى القلب.. تشخيص مبكر ينقذ الحياة في دقائق    جريدة الزمن التونسي    لمدة 48 ساعة فقط.. جيش الاحتلال يعلن عن ممر آمن لإخلاء سكان غزة جنوبا    مولود ثقافي جديد .. «صالون الطاهر شريعة للثقافة والفنون» ملتقى المثقفين والمبدعين    فيلمان تونسيان ضمن مسابقات مهرجان الجونة السينمائي    وفاة روبرت ريدفورد: رحيل أيقونة السينما الأميركية عن 89 عامًا    مشاركة تونسية لافتة في الدورة 13 من المهرجان الثقافي الدولي للمالوف بقسنطينة    لأوّل مرة: هند صبري تتحدّث عن والدتها    راغب علامة عن زوجته: لم تحسن اختياري    انطلاق المخطط الوطني للتكوين حول الجلطة الدماغية    "غراء عظمي".. ابتكار جديد لعلاج الكسور في 3 دقائق..    كلمات تحمي ولادك في طريق المدرسة.. دعاء بسيط وأثره كبير    أولا وأخيرا ..أول عرس في حياتي    أبراج باش يضرب معاها الحظ بعد نص سبتمبر 2025... إنت منهم؟    خطبة الجمعة .. مكانة العلم في الإسلام    مع الشروق : الحقد السياسيّ الأعمى ووطنية الدّراويش    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إشكاليات كبيرة أمام منتجي الحليب في ولاية باجة
وات نشر في وات يوم 16 - 03 - 2011

باجة 16 مارس 2011 (وات) (تحقيق شريفة الوسلاتي) عمت ازمة الحليب مختلف مواطن الانتاج بولاية باجة خاصة الشمالية والجنوبية وعمدون حيث تسكب يوميا كميات هامة من الحليب فى الثرى وفي الاودية كما تقدم طعاما للحيوانات وتوزع على الجيران تجنبا لتكلفة نقلها الى المدن.
وقد اسفرت هذه الازمة على خسائر مادية واضرار نفسية للفلاحين وحذر احد المختصين من مخاطر تفاقم هذه الازمة خاصة مع حلول ذروة موسم الانتاج فى فصل الربيع وضرورة معالجة الاشكاليات المطروحة بصفة جذرية.
واشار السيد شمس الدين وهو مهندس فلاحى بالجهة الى ان الاسباب الحقيقية لهذه الازمة تعود اساسا الى غلاء سعر الحليب مما ادى الى تواضع معدل استهلاك المواطن التونسي لهذه المادة الى جانب عدم انضباط اغلب المصنعين الكبار بالقواعد العلمية للتخزين التى تمكنهم من قبول اكثر ما يمكن من الكميات لمدة اطول.
وتبرر المركزيات الكبرى عدم قبولها لكميات هامة من الحليب من المجمعين بغياب النوعية وارتفاع درجة حموضته مما يوءثر على نوعية الانتاج فضلا عن الاعطاب التى تصيب بين الحين والاخر منظومة التحويل وكذلك محدودية طاقة التصنيع.
ومن جهتهم فسر اصحاب مراكز تجميع الحليب البالغ عددها 25 مركزا بالجهة سبب ارتفاع نسبة الحموضة بطول مدة الانتظار امام المركزيات الكبرى للتصنيع الموجودة خارج الولاية والتي تتراوح بين 30 و35 ساعة احيانا مما يوءثر سلبا على نوعية الحليب.
وقد كان لهوءلاء الفلاحين لقاءات مع السلط المعنية ومع هيئات المصانع من اجل ايجاد حلول انية لهذا الوضع حسب ماافاد به رئيس الاتحاد الجهوى للفلاحة والصيد البحرى بباجة.
ومن بين الحلول المطروحة دعوة شركة/لينو/ لقبول كميات هامة من الحليب وتشجيع بعض المصانع المختصة فى تحويل الحليب على استئناف نشاطها.
ويذكر ان ولاية باجة تعد من بين اكبر اربع ولايات منتجة للحليب على الصعيد الوطني حيث بلغ اجمالي انتاجها من هذه المادة حوالي 53 مليون لتر. اما قطيع الابقار بها فيعد اكثر من 47 الف

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.