قال اليوم الثلاثاء 30 ماي 2017، رئيس مؤسسة سيغما كونساي حسن الزرقوني إن التونسي في رمضان يستهلك الحليب ومشتقاته بصفة كبيرة مقارنة ببقية الأشهر الأخرى. وأضاف الزرقوني في تصريح لإذاعة شمس أن نسبة استهلاك التونسي للبن والرايب تزيد ب 120 بالمائة في شهر رمضان. وأشار إلى أن معدّل استهلاك الياغورت يصل إلى 17 علبة للفرد الواحد، وأن نسبة استهلاك الحليب تزداد حيث أن التونسي يستهلك 7.9 لتر من الحليب في الأشهر العادية و 9 لترات في رمضان.