بضع أيام تفصلنا عن يوم عيد الإضحى الذي يتّسم في بلادنا بتنوّع الأطباق و لذّتها، إخترنا في تونيسكوب مرافقتكم في هذا العيد من خلال وصفات مصوّرة يقترحها الشاف فؤاد الفريني و بمساهمة العلامة المميّزة "نجمة راك حرّة". البداية ستكون مع ''الكمونية الزمنية الطايبة عالكانون '' بزيت نجمة. المكوّنات : 250 غ لحم علوش 250 غ كبدة علوش 250 غ قلب علوش 250 غ كلاوي علوش 1/2 قرصة ملح 1/2 قرصة فلفل أكحل قرصة فلفل أحمر حلو 1/2 مغرفة طماطم 1/2 كاس ماء مغرفة كمون