تشير توقعات محينة للديوان الوطني للزيت أن يصل الانتاج الوطني من الزيتون زهاء مليون و400 الف طن ستمكن من استخراج 280 الف طن من زيت الزيتون، خلال موسم انتاح وتحويل الزيتون 2017-2018 الذي اوشك على الانتهاء واشارت بيانات نشرها الديوان على موقعه على شبكة الانترنات ان زهاء 110 الاف طن من الزيت تم تصديرها في اتجاه السوق الاوروبية مع موفي مارس 2018. وكشف الديوان ان الكميات المصدرة بشكل سائب مكنت البلاد من تعبئة زهاء 1128 مليون دينار ووجهت اساسا الى السوق الاوربية (71 بالمائة ) منها 35 الف و759 طنا بالسوق الاسبانية و34 الف و676 طنا بالسوق الايطالية رغم تموقعهما العالمي في انتاج زيت الزيتون ومنافستهما الشديدة للسوق التونسية. وصدرت تونس وفق ذات البيانات المنشورة على الموقع الالكتروني للديوان 7422 طنا من زيت الزيتون المعلب ( 97,7 مليون دينار) في اتجاه السوق الفرنسية التي نالت حصة بنحو 26 بالمائة وكندا بنحو 28 بالمائة و دول الخليج التي وردت حصة ب15 بالمائة.
