تشارك تونس حاليا، في فعاليات الدورة 46 للصالون الدولي للصناعات الغذائية والمشروبات الغازية "فوداكسFOODEX 2021" الذي يلتئم من 9 إلى 12 مارس 2021 بالعاصمة اليابانية طوكيو، بمشاركة عديد الدول من بينها ايطاليا واسبانيا واليونان وتركيا كما تشهد الدورة مشاركة بلدان أسيوية وامريكية منها ماليزيا واندونيسيا والولايات المتحدة وكندا والمكسيك، من خلال عرض عينات متنوعة من منتوجاتها الغذائية والتي من أهمها زيت الزيتون. وتشارك تونس عبر جناح مساحته 18 متر مربع، تشرف عليه سفارة تونسبطوكيو ويتم من خلاله عرض عينات متنوعة من المنتوجات التونسية التي توصلت بها البعثة من مركز النهوض بالصادرات والتي تتضمن بالخصوص منتوجات متنوعة من الصناعات الغذائية التونسية منها زيت الزيتون والعجين الغذائي
وخلافا للسنوات الماضية لم تشهد هذه الدورة من المعرض مراسم افتتاح رسمي، نظرا للإجراءات الصحية المشددة، التي أعلنت من خلالها الحكومة اليابانية عن تمديد فترة حالة الطوارئ بالعصمة طوكيو الى غاية يوم 21 مارس الجاري في إطار سعيها لتطويق تفشي وباء كوفيد19
ورغم الاجراءات الصحية ،فقد شهد المعرض في اليوم الاول تدفقا هاما من الزوار، كما شهد الجناح الوطني اقبالا مهما، لاسيما من أصحاب وممثلي الشركات والمستوردين والموزعين في السوق اليابانية، حيث أعرب بعضهم عن رغبته الجدية في توريد زيت الزيتون ومصبرات الطماطم، كما أعربت شركة باكستانية
مقيمة باليابان عن رغبتها في استيراد كميات من التمور التونسية المعروفة بجودتها العالية في أقرب الآجال استعدادا لشهر رمضان المعظم، كما عبر مسؤولو ''متجر حلال'' بطوكيو عن رغبته الملحة في استيراد كميات من التمور التونسية قبل بلوغ الشهر الكريم
وترنو تونس من وراء هذه المشاركة المتتالية في هذا الصالون رغم الظرف الصحي بسبب وباء كورونا العالمي إلى تدعيم حضورها بالسوق اليابانية والتعريف بمجموعة منتوجاتها في مجال الصناعات الغذائية بمنطقة آسيا
ويعتبر صالون "فوداكس، الذي تأسس سنة 1974، أحد الصالون المهنية الأساسية الموجهة للصناعات الغذائية والمشروبات الغازية في اسيا وفي العالم. وتستقطب هذه التظاهرة حوالي 3000 عارض، سنويا، إلى جانب حوالي 75 ألف زائر مهني