يُعد البيض المسلوق من الخيارات الغذائية المثالية لوجبة الإفطار، نظرًا لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة يحتاجها الجسم يوميًا. 1- بناء العضلات يتميز البيض المسلوق بكونه غنيًا بالبروتين، مما يساعد في بناء العضلات ودعم إنتاج الإنزيمات والهرمونات. يُنصح بتناوله بانتظام للحصول على هذه الفوائد. 2- التحكم في الوزن بفضل احتوائه على البروتينات والدهون الصحية، يساعد البيض على الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يقلل من السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا ويساعد على فقدان الوزن أو الحفاظ عليه. 3- تعزيز الصحة العامة البيض المسلوق غني بفيتامين د، مجموعة فيتامينات ب، الحديد، الزنك، حمض الفوليك، وفيتامين أ، ما يجعله غذاءً مثاليًا لتعزيز المناعة ودعم وظائف الجسم الحيوية. 4- تحسين الحالة المزاجية يحتوي البيض على مادة الكولين، التي تلعب دورًا محوريًا في دعم وظائف الدماغ، وزيادة التركيز وتحسين المزاج، كما تساهم في تحسين صحة الكبد وعمليات التمثيل الغذائي. 5- دعم صحة العين يحتوي البيض على مضادات أكسدة قوية مثل اللوتين والزياكسانثين، وهما من العناصر الأساسية في حماية العين من الأضرار الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية، ويقللان من خطر الإصابة بالتنكس البقعي وإعتام عدسة العين مع التقدم في العمر. نصيحة: اجعل البيض المسلوق جزءًا من إفطارك اليومي، لتحصل على وصحة مستدامة على المدى الطويل.