في إطار المجهودات المتواصلة للتصدي لظاهرة الذبح العشوائي وما تمثله من تهديد لصحة المستهلك، قامت فرق الهيئة بكل من ولايات المنستير، بن عروس وأريانة بتنفيذ سلسلة من التدخلات الميدانية خلال الأسبوع الأخير، بالتنسيق مع المصالح الأمنية. بالمُنستير: قامت فرق الهيئة بمداهمة مسلخين عشوائيين يعملان دون تراخيص قانونية ودون استيفاء الشروط الصحية اللازمة. وقد أسفرت المداهمة عن حجز كميات كبيرة من اللحوم في ظروف غير صحية، حيث تم حجز 758 كلغ من لحوم الدواجن و333 كلغ من اللحوم الحمراء والأحشاء غير صالحة للاستهلاك. ببن عروس: نفذ فريق الإدارة الجهوية، بالتنسيق مع فرقة مقاومة الإرهاب بالعوينة والحرس البلدي، تدخلًا ميدانيًا بمذبح عشوائي للدواجن بجهة نعسان. وقد أسفر هذا التدخل عن حجز 97 كلغ من لحوم الدواجن غير الصالحة للاستهلاك، بالإضافة إلى حوالي 320 طيراً حياً تم حجزها وإعادة ضخها في مسالك التوزيع بالتنسيق مع الحرس البلدي. بأريانة: تم تحرير محضرين للحجز لكميات قدرها 142 كلغ من لحوم الدواجن غير الصالحة للاستهلاك نتيجة الذبح العشوائي. كما تم تحرير ثلاثة محاضر معاينة لكميات تقدر ب1414 كلغ من الدواجن الحية، تم إعادة ضخها في مسالك التوزيع وفق التراتيب الجاري بها العمل وبمشاركة الحرس البلدي في حي التضامن. تم تحرير محاضر المعاينة والحجز وفق القوانين والتراتيب الجاري بها العمل، كما تم غلق المحلات المخلة بشروط سلامة الأغذية حفاظًا على صحة المستهلك.