أكد محمد بوعنان، رئيس الغرفة الوطنية للمخابز، أن المخابز العشوائية المقدر عددها ب 800 أضرت بالمخابز المنتصبة بصفة قانونية. و قال بوعنان أن المخابز التي تعمل بصفة قانونية مهددة بالإفلاس نتيجة توفر خبز الباقات بصفة كبيرة لدى المخابز العشوائية كما أشار إلى أن نسبة الخبز الملقى في المزابل إرتفع ليبلغ حدود 200% أي حوالي 900 ألف خبزة ملقاة يوميا.