كتب نيكولاس يوسف وهو شاب مصري بتونس 20 حاجة "تانية" متعرفوهاش عن تونس... شفت بوست كاتبه واحد مصرى زار تونس كام مرة و بما إنى فى تونس بقالى أكتر من سنة و التوانسة قالولى عيب عليك إنت عارف أكتر منه فأهو 20 حاجة "تانية" متعرفوهاش عن تونس : 1.كلمة برشا مش أكتر كلمة بحسهم بيقولوها...الأكتر كلمة "صحة"!...خلصت أكل؟ صحة صحة....عملت حاجة باهية (حلوة) لنفسك؟ صحة ليك...عملت حاجة باهية ليهم؟ يعطيك الصحة...خلصت دوش؟ صحة دوش...عومت فى البحر؟ صحة تبحيرة...فطرت فى رمضان؟ صحة فطورك...حلقت شعرك؟ صحة الحجامة (الحلاقة)...و هكذا يعيش الشعب التونسى فى صحة و هناء... 2.غير العضم (البيض) و الهريسة (شطة سايحة) و التن (تونة) إللى فعلا بيعملوا كمية أكلات بمختلف الأسامى كفتاجى و تسطيرة و عجة و لبلابى...كل يوم تقول هجرب أكلة جديدة تطلع نفس الحاجة و اللبلالى ده حكاية زى الكشرى كده...تاخد طبق فاضى و خبزة (عيش) و تقعد حضرتك زى الشاطر تقطع العيش حتت فى الطبق و ترجعه للراجل يحط فوقيه كل ما سبق...لكن فى حاجات دسمة زى كسكسى علوج (خروف) و حوت (سمك) و كمونيه (كبده و لحمة فى صلصة) و حلالم وغيرهامن الأكلات اللطيفة... 3.التوانسة مثقفين فشخ...ثقافة بجد مش قريت الفيل الأزرق و دخلتو سينما...متستغربش لو خرجت معاهم لقيت نفسك بتحضر فيلم وثائقى عن الزعيم الأثيوبى مالالا و رحلته من القاع للقاع إللى فوقيه بشوية...باللغة الأثيوبية!...عادى جدا يقولولك تعالا حفلة موسيقية تكتشف إنها لموسيقى غابات الأمازون فى فصل الخريف لفرقة شلالات نياجرا...ده غير إن المغنيين المصريين إللى بيسمعوهم عمرى ما سمعت عنهم أنا شخصيا...عادى تحضر ندوات عن حقوق المرأة التونسية مع إنى مش عارف هيا عايزة حقوق إيه تاني و عادي تحضر جلسات سياسية معاصرة و هكذا...إنسى يا جاهل Avengers و Amr Diab فى مارينا و إبدأ عهد جديد من الثقافة و سيب نفسك ليهم هما هيتصرفوا! 4.السواقة هنا ليها قواعد بجد...و خدها منى لو هتشترى أو تكرى (تأجر) كرهبة إعرف ده عشان كنت هعمل 4 حوادث موت فى أول أسبوع سواقة...تونسية ركبت معايا و قالتلى (سواقتك خرا) و خرا بنفس المعنى عندنا و عندهم حاجة مش حلوة!...الأولوية دايما لليسار فى الشارع و خصوصا فى الرينبوا (الميدان) يعنى لو داخل ميدان و قريب منه و حد بيلف من بعييييد متخشش بسرعة و تنجز هيجرى و يخبط فيك...برضه الشارع الرئيسي ليه الأولوية لو بتعدى من تقاطع متعديش هيجرى و يلبس فيك برضه! 5.البوليسية (البوليس) و الحاااااكم (البوليس برضه) زى مصر بالزبط...أى مخالفة و غير مخالفة هيتلكك فى أى حوار هيخلص ب10 دينار متكرمشة جوه الباسبور...و لو إنت مصرى دمك خفيف هيخلص بقفشة من فيلم لعادل إمام أو قصيدة لهشام الجخ (فاكر الثقافة؟)...و فى حوار كده إن البنت التونسية ممنوع تركب مع واحد أجنبى عربية و لحد دلوقتى بعد سنة و نص أنا مش عارف ده موجود ولا إفتكاسة...بس كل مرة من المرات ال49 إللى إتمسكت فيهم كان حوار مختلف... 6.البنت التونسية...بس كده دى حكاية لازم تكتشفها لوحدك و عشان أتكلم فيها عايز موسوعة مش بوست...لكن عموما هى من أحلى الموسوعات إللى ممكن تتكتب... 7.لازم تتعلم كلمات فرنساوى أساسية...عيب أوى العساس (البواب) و ال serveur (الجرسون) و غيرهم يسألوك ca va? و تقوم إنت رادد "أحمد من مدينة نصر"...شوف كلمة ca va قولها على طول دى تنفع كويس و شغال و قشطة و كل حاجة فى أى حاجة...حرف ال ر إقلبه غ بداعى و من غير داعى...و أى كلمة إنجليزى إقلبها دلع و غ بدل ال R كده بقت فرنساوى و هتعدى تلات تربع إللى إنت محتاجه و منظرك و هيبتك ك Egyptian عارف كل حاجة متتهزش! 8.كلمات تونسية مستخدمة كتير و معناها...طيارة (فشيحة تحفة رهيبة)...طيارة عالللللخر (أكتر بقى ماللى فاتت)...كهو (بس)...مزيان (أمور و حلو)...تقتل (حلوة أوى)...يبص (يفسى و فى ليها أغنية وريتهالى واحدة و فضلت تضحك 3 ساعات عشان قلت بصيت...مشيها شفت أحسنلك)...حاصيلو (المهم...فاصل بين الجمل و المواضيع)...ماسطة (وحشة)...بليد (رخم و هتتقال كتيييير أوى لكل مصرى هنا)....مستك (بهيم مبيفهمش)...هامل (صايع)...و غيرهم بس أنا إخترت الحلوين منهم أو غالباً إللى إتقالوا عليا 9.فى حاجات مختلفة جامدة تجيبها من الكيوسك (الكشك) بتاع الفواكه الجافة (المكسرات)...هتشرب حاجة جيب Boga cidre حاجة كدة زى شويبس كريم صودا بتاعت زمان على أحلى أو Apla تفاح مش نووورمال (مش عادى) و أخيراً محبوبتى Le Petillante و فى منها كزا طعم أحلاهم Peche خوخ و تفاح أخضر...هتحلى بقى جيب Ligeois باين بتتكتب كده شوكولاتة من تحت و كريمة قشطة من فوق حاجة كدة طياااارة عاللللخر (راجع القاموس) 10.مواعيد الأكل هنا بدرى أوى...الغدا الساعة 12:30 نص النهار و نص و ممكن الساعة 4 تلاقى المطبخ سكر (قفل) عادى...و العشا الساعة 7 مثلا و فى كتير اخرهم 9:30 أو 10 بعدين تاكل تانى يوم و عليك خير...الفطار بيقولوا يلا نعمل "إبتداج" و أنا بقولهم نعمل أومبلاج لكن عموماً هى متعربة من petit dejeuner إللى هوا الفطار بالإيييييه؟ برافو صحة ليك (راجع)...الغدا بقى إسمه فطور و العشا عادى زى ما هوا 11.التوانسة دايماً فى حاجة ضايعة منهم و بيدوروا عليها... ...من فترة كانوا بيدوروا على البترول و بيسألوا وينو البترول...مش عارق صراحة لقوه ولا لأ بس دلوقتى هما بيدوروا على ال trettoir (الرصيف) و بيسألوا برضه وينو التروتوار...لازم تدور معاهم يمكن تلاقيهم إنت! 12.لو متجوز متجيش تونس لوحدك...و لو متجوزة متخليش جوزك ييجى تونس لوحده رجلك على رجله...أما لو مش متجوز بقى فإتجوز قبل ما تيجى و هات مراتك فى إيدك...أنا قلت أهو...ليه؟ راجع نقطة 6 عشان إللى هيشوف التونسية مش هيعرف يشوف بعدها و غالباً مش هيقدر يسيب تونس بسببها.... 13.تونس مشهورة بسوسا و جربا و الحمامات كأماكن سياحية و شواطئ...لكن فى برشااااا أماكن تانية أحلى و فاضية أكتر كمان...زى بنزرت...مهديه...غار الملح سيدي على المكي...كليبيا...توزر...نابل...طبرقة و غيرهم...فضرورى تيجى هنا خصوصا فى الصيف الجو تحفة طول الوقت و لازم تسأل حد تونسي و هيساعدك أوى تشوف و تعرف تونس بجد مش بس الكام حاجة إللى كل الناس متعودة عليهم 14.التوانسة بيحبوا السياح أوى و شعب مضياف لأقصى درجة خصوصا مع المصريين...كفاية إن هنا البلد الوحيدة فالعالم إللى مفيهاش مصريين و هتلاقى توانسة شباب أول مرة يشوفوا مصرى لايف...فمتقلقش من اللغة كله هيفهمك و هيضحك معاك و روحك المعنوية كمصرى هنا بجد هترتفع عشان هتحس إنك حاجة نادرة و جميلة غير أى بلد تانية عارفين الحقيقة المرة إن فى منك كتير و مش حلو أوى على فكرة! 15.تظهر أهمية الفن و الأغانى المصرية هنا لما تعرف إن شعب كامل مأثر فيه عادل إمام و عبد الحليم و إنت محبوب و مفهوم بسبب ده...التوانسة عارفين كل حاجة عن مصر فاستعد لمناقشات سياسية فنية ثقافية عميقة و حاول تفتي زى مانتا أساسا متعود و فى دى بالذات عشان ميبانش إنك إنت أصلاً مش عارف...و للأسف إحنا مش متابعين تونس و أخبارها أوي عشان إحنا زهقنا و مش ملاحقين على البلاوى إللى عندنا بس حاول تعرف حاجات أساسية عشان هتتسإل تعرفوا ايه عن تونس فى مصر و عيب أوى هوا عارف كل ده وانت تقوله برشا برشا يا مدلل! 16.لو فى فكرة وحشة واخدينها عن المصرى فى تونس فلو قربت منهم هيقولولك معروف إن المصرى بياع كلام (مش فاهم منين عرفو المعلومة الغلط تماماً دى) لكن أرجوك كمصرى أخوك حاول تثبت عكس المعلومة دى و بلاش تعك و تأكدها زى ما أنا متأكد إنه هيحصل 17.ممنوع فى تونس تعرس (تتجوز) بإتنين (و طبعا ممنوع تعرس التانية!)...و ممكن مراتك الأولانية تسجنك (راجع نقطة 6 و 12)...و لو إتقاللى الكلام ده و مش صحيح عشان أخاف فأنا مكنتش محتاج دى بس عشان أبقى خايف...أنا خايف مالأول عشان زى ما البنت بتحب أوى أكتر مانتا متخيل بلاش تجرب زعلها و كده كده واحدة فى تونس كفاية أوى مش هتخليك تفكر فى حد غيرها دايماً مزيانة عللللخر... 18.التوانسة مش زى الخليج و باقى الدول العربية فلوسهم كتير...لأ التونسى بيتعب بجد و يخدم (يشتغل) كل الشغلانات و معظم المرتبات قليلة فهتحس إنهم زينا بجد...الحاجة مش غالية و لو عايز تاكل و تشبع ب 2 ولا 3 دينار ممكن زى مصر كده...و فى حملات برضه على الكافيهات الغالية...هتلاقى كل حاجة من القهوة البلدى و الشيشة للكافيه الغالي فحت...أماكن الخروج صعب أوى أقولهم بس Sinbad w Carpe Diem w Golf w Novotel من الأماكن الحلوة غير طبعاً لازم سيدي بو سعيد cafe de delices و لازم كمان فندق سيدي ظريف و المرسى تاكل ice cream من paradice w wick و غيرهم كتير مش هتلحق تشوفهم كلهم 19.التوانسة حافظين أغانى التراث الشعبى صم...إطلع رحلة و أضمنلك 5 ساعات غناء متواصل لأغانى قديمة و كله حافظ...كل ما واحدة تخلص تقول خلاص كده أكيد مفيش تانى...سكوت ثانيتين...واحد يبتدى بكوبليه و كله معاه يرجع تاني بلا توقف... 20.كفاية كده عليكم و لو حد محتاج حاجة يقوللى...زوروا تونس...حبوا تونس...
