التأمت اليوم الأربعاء بتونس جلسة عمل موسعة في إطار مواصلة الإعداد لتلبية حاجيات الاستهلاك من المواد الفلاحية الأساسية أثناء الفترة الصيفية وشهر رمضان المعظم بإشراف السيدين عبد السلام منصور وزير الفلاحة والموارد المائية ورضا التويتي وزير التجارة والصناعات والتقليدية ومختلف الأطراف المعنية. وبين السيد عبد السلام منصور أن برمجة الإنتاج الفلاحي وجدولته زمنيا أخذت بعين الاعتبار معطى تنامي الطلب على المواد الفلاحية الأساسية مثل اللحوم والألبان والبيض والخضر الورقية والبطاطا خلال الموسم السياحي الذى يقترن هذه السنة بحلول شهر رمضان والعودة المدرسية. كما شدد على أهمية المتابعة المنتظمة لنسق تكوين المخزون التعديلي من المنتوجات الاساسية واحترام اجال انجازه حسب المراحل المبرمجة مسبقا. وأضاف أن انخراط منتجي الخضروات واللحوم والدواجن ومركزيات تصنيع الحليب في مجهود الخزن من شأنه أن يثمن فوائض الإنتاج ويوءمن انسجام العرض بالطلب بما يفيد المنتج والمستهلك. وتطرق السيد رضا التويتي من ناحيته الى اليات الخزن وظروف سيرها عبر مختلف منظومات الانتاج الفلاحي مبرزا أهمية التنسيق المستمر مع المهنيين لمتابعة تطور مستويات الخزن وضمان استكمال الرصيد التعديلي المطلوب قبل حلول ذروة الاستهلاك المحتمل امتدادها على فترة طويلة. وذكر في ما يهم مادة البطاطا أن عملية التوريد كانت ظرفية خلال فترة تقاطع الفصول وبكمية محدودة وأقل بكثير من الكميات التي تصدرها تونس خلال ذروة الانتاج. وتم خلال هذه الجلسة عرض الموءشرات الخاصة بمدى تقدم موسم البطاطا البدرية واستعداد وحدات الخزن لاستيعاب الفوائض المنتظرة لموسم البطاطا الفصلية فضلا عن متابعة نسق انتاج البيض ولحوم الدواجن وخطط تطوير أداء مراكز تجميع الحليب وتحسين الجودة.