رئيس الجمهورية يركّد على ضرورة انسجام العمل الحكومي    قيس سعيّد: "لا وجود لأي مواجهة مع المحامين ولا أحد فوق القانون"    لجنة التربية والتكوين المهني والبحث العلمي تبحث تنقيح قانون التعليم الخاص    درجات الحرارة ليوم الخميس 16 ماي 2024    نمو مستمر للإسلام في فرنسا    يوميات المقاومة .. تحت نيران المقاومة ..الصهاينة يهربون من حيّ الزيتون    جلسات استماع جديدة ضد الصهاينة في محكمة العدل ...الخناق يضيق على نتنياهو    العدوان في عيون الصحافة العربية والدولية ..أمريكا تواصل تمويل حرب الإبادة ..دفعة أسلحة جديدة بقيمة مليار دولار    عاجل: بطاقة إيداع بالسجن في حق المحامي مهدي زقروبة ونقله إلى المستشفى    متابعة سير النشاط السياحي والإعداد لذروة الموسم الصيفي محور جلسة عمل وزارية    بعد تعرضه لمحاولة اغتيال.. حالة رئيس وزراء سلوفاكيا خطيرة    عقارب: أجواء احتفالية كبرى بمناسبة صعود كوكب عقارب إلى الرابطة المحترفة الثانية.    ايقاف مؤقت لبرنامج Emission impossible على اذاعة إي إف أم    ينتحل صفة ممثّل عن إحدى الجمعيات لجمع التبرّعات المالية..وهكذا تم الاطاحة به..!!    الكشف عن شبكة لترويج المخدرات بتونس الكبرى والقبض على 8 أشخاص..    دعوة الى إفراد قطاع التراث بوزارة    أولا وأخيرا .. «شي كبير»    سليانة: إلقاء القبض على سجين بعد فراره من أمام المحكمة    صفاقس: اشتباكات بين المهاجرين غير النظاميين فيما بينهم    القرض الرقاعي الوطني 2024: تعبئة 1،444 مليار دينار من اكتتاب القسط الثاني    البنك الاوروبي لإعادة الإعمار والتنمية يتوقّع انتعاش النمو في تونس    أمراض القلب والجلطات الدماغية من ابرز أسباب الوفاة في تونس سنة 2021    الديوانة تطلق خدمة التصريح بالدخول الخاص بالإبحار الترفيهي    مندوبية التربية بقفصة تحصد 3 جوائز في الملتقى الوطني للمسرح بالمدارس الاعدادية والمعاهد الثانوية    عاجل : أحارب المرض الخبيث...كلمات توجهها نجمة'' أراب أيدول'' لمحبيها    أغنية صابر الرباعي الجديدة تحصد الملايين    بمناسبة عيد الأمهات..البريد التونسي يصدر طابعا جديدا    الإعلان عن تركيبة الإدارة الوطنية للتحكيم    حاحب العيون: انطلاق فعاليات المهرجان الدولي للمشمش    الفلاحون المنتجون للطماطم يطالبون بتدخل السلطات    مكثر: وفاة شاب واصابة 5 أشخاص في حادث مرور    مجلس عمداء المحامين يصدر بيان هام..#خبر_عاجل    في اليوم العالمي للأسرة: إسناد 462 مورد رزق لأسر ذات وضعيّات خاصة ب 15 ولاية    قطر تستضيف النسخ الثلاث من بطولة كأس العرب لسنوات 2025 و2029 و2033    لاعب الأهلي المصري :''هموت نفسي أمام الترجي لتحقيق أول لقب أفريقي ''    وفاة عسكريين في حادث سقوط طائرة عسكرية في موريتانيا..#خبر_عاجل    وزير الشؤون الدينية يؤكد الحرص على إنجاح موسم الحج    على هامش الدورة 14 لصالون للفلاحة والصناعات الغذائية صفاقس تختار أفضل خباز    وزير الفلاحة يعرب عن إعجابه بصالون الفلاحة والصناعات الغذائية بصفاقس    قضية سرقة وتخريب بمصنع الفولاذ: إصدار بطاقات إيداع بالسجن في حق 7 أشخاص    أكثر من 3 آلاف رخصة لترويج الأدوية الجنيسة في تونس    علاجات من الأمراض ...إليك ما يفعله حليب البقر    من بينهم طفلان: قوات الاحتلال الصهيوني تعتقل 20 فلسطينيا من الضفة الغربية..#خبر_عاجل    وزارة المالية تكشف عن قائمة الحلويات الشعبية المستثناة من دفع اتاوة الدعم    وزير الرياضة في زيارة تفقديّة للملعب البلدي بالمرناقية    صورة/ أثار ضجة كبيرة: "زوكربيرغ" يرتدي قميصًا كُتب عليه "يجب تدمير قرطاج"..    ما حقيقة سرقة سيارة من مستشفى القصرين داخلها جثة..؟    عاجل - مطار قرطاج : العثور على سلاح ناري لدى مسافر    أنشيلوتي يتوقع أن يقدم ريال مدريد أفضل مستوياته في نهائي رابطة أبطال أوروبا    الأهلي يصل اليوم الى تونس .. «ويكلو» في التدريبات.. حظر اعلامي وكولر يحفّز اللاعبين    اليوم إياب نصف نهائي بطولة النخبة ..الإفريقي والترجي لتأكيد أسبقية الذهاب وبلوغ النهائي    أول أميركية تقاضي أسترازينيكا: لقاحها جعلني معاقة    قابس : اختتام الدورة الثانية لمهرجان ريم الحمروني    مفتي الجمهورية... «الأضحية هي شعيرة يجب احترامها، لكنّها مرتبطة بشرط الاستطاعة»    أولا وأخيرا: نطق بلسان الحذاء    مفتي الجمهورية : "أضحية العيد سنة مؤكدة لكنها مرتبطة بشرط الاستطاعة"    عاجل: سليم الرياحي على موعد مع التونسيين    لتعديل الأخطاء الشائعة في اللغة العربية على لسان العامة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الصناعات الغذائية: جودة في الإنتاج وقدرة تنافسية عالية
نشر في أخبار تونس يوم 02 - 09 - 2009

أخبار تونس – يشهد قطاع الصناعات الغذائية في تونس، تطورا مطردا مكّنه من احتلال المرتبة الثانية في الإنتاج والقيمة المضافة.
فقد شهد حجم الإنتاج منذ سنة 2004 نموا فاقت نسبته 40 % في حين استقرت نسبة القيمة المضافة في حدود 27 % من الإنتاج طيلة السنوات الخمس الأخيرة.
ويذكر أن 1000 مؤسسة تنشط في هذا القطاع تشغل كل مؤسسة 10 أعوان فأكثر، منها 150 مؤسسة مصدرة كليا. كما تؤمن 63 ألف موطن شغل تعود نسبة 23 % منها إلى المؤسسات المصدرة كليا.
وتشهد الصناعات الغذائية التونسية إقبالا من قبل الحرفاء على الصعيد الدولي، حيث تحتل السوق الأوروبية الصدارة، وتعتبر إيطاليا الحريف الأول بنسبة 42% من الصادرات تليها إسبانيا بنسبة 14 % ثم فرنسا13%.
وقد بلغت الصادرات من الصناعات الغذائية سنة 2008 قيمة 854 مليون اورو.
ومن منتوجات الصناعات الغذائية التونسية الهامة والمطلوبة دوليا زيت الزيتون والتمور “دقلة النور” والبرتقال “المالطي”.
وقد بلغ متوسط معدل الإنتاج السنوي للزيتون 850000 طن وزيت الزيتون 165000 طن أي ما يمثل قرابة 47 % من صادرات الصناعات الغذائية.
أما بالنسبة للقوارص، فقد بلغ معدل الإنتاج السنوي للبرتقال المالطي 240000 طن والذي يمثل نسبة 99 %من مجموع صادرات القوارص الموجهة أساسا نحو أوروبا.
كما ارتفع متوسط الإنتاج السنوي من التمور إلى 145000 طن منها 7000 طن مخصصة للتصدير. ويتعين على القطاع مواصلة النمو لا سيما وان المؤسسات الناشطة في هذا المجال تكرس جهودها نحو التجديد وقد تم إدراج بعضها بعد تطبيقات بيوتكنولوجية صلب منظومات الإنتاج.
ولمزيد دفع هذا القطاع تضاعفت الاستثمارات في مجال الدراسات و الاستشارة و الأنظمة التكنولوجية بعشر مرّات عمّا كانت عليه حتى يتم تأهيل هذا القطاع.
فقد بلغ رقم معاملات المؤسسات المنتفعة ببرامج التأهيل معدل 60% من رقم معاملات نشاط الصناعات الغذائية.
ويذكر أنه تم تجديد و تعصير وسائل الإنتاج وإرساء المخابر و نظم الجودة والدراسات وعمليات النهوض بتسويق وترويج المنتجات و التكوين.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.