تورس : “سمك بحيرة البيبان” مذاق استثنائي في إطار بيئي !

البنك المركزي يمنح ترخيصًا نهائيًا لشركة "OFT Tunisie" لممارسة نشاط مؤسسة دفع تعليق الرحلات بمطار دبي بعد هجوم استهدف خزانات الوقود الأدعية المأثورة والمستحبة عند ختم القرآن المستشفى الجهوي بتطاوين ينجح في إجراء عملية نادرة لتطويل عظم الفخذ بالفيديو: إذا ماشي للحمامات...هاو كيفاش تبدّلت حركة المرور بداية من اليوم مرناق: للسائقين ...لوحات ضوئية جديدة على الطريق السيارة باش تخليك ديما متبع حالة المرور! الحماية المدنية : 280 تدخلا خلال الأربع والعشرين ساعة الماضية عاجل/ سقوط صاروخ في أبو ظبي ومقتل شخص..وهذه جنسيته.. رابطة أبطال إفريقيا : الترجي يكسب الفصل الأول من حواره مع الأهلي في انتظار التأكيد في القاهرة عاجل/ هذا موعد تقلص فاعلية المنخفض الجوي الذي تشهده تونس.. موش إعصار أما يلزم الانتباه: ''JOLINA'' يبدّل حالة الطقس في تونس في تونس: سوم ''غرام الذهب'' اليوم ب 355 دينار ليلة سينمائية هوليوودية... أبرز جوائز الأوسكار في دورتها ال98 برونزية للاعب المنتخب الوطني أحمد بوبكر في بطولة فرنسا الجامعية للكاراتي كأس الكونفدرالية الإفريقية (ذهاب ربع النهائي) أولمبيك آسفي المغربي يتعادل مع مواطنه الوداد الرياضي 1-1 إعادة انتخاب لابورتا رئيسا لبرشلونة لولاية جديدة طقس اليوم..أمطار غزيرة تشمل هذه الولايات..#خبر_عاجل ليلة 27: أنواع الكسكسي اللي ما تتفوتش من اللّحم للحوت بداية من الأربعاء: الاحتلال يعلن عن إعادة فتح معبر رفح جزئيا قلة النوم تضعّف المناعة.. علاش لازمك ترقد مليح؟ نابل ...بسبب نقص الأسمدة.. موسم زراعة الطماطم... في العاصفة متابعة تطبيق الفصل 8 أخبار نجم المتلوي .. الهيئة تختار التصعيد والوالي يتدخل البارحة في رادس ...الترجي «يَصفع» الأهلي والجمهور يعانق الابداع أخبار النادي الصفاقسي ...حملة مشبوهة على دحمان «زِلزال» في سلك التحكيم ...الحيمودي يُعاقب 16 حكما لاخماد «ثورة الغضب» رابطة الهواة المستوى الأول (المجموعة 2) ...الأولمبيك سَاطع والبقية تواجه المجهول مع الشروق : «فطرة» بدينارين و«العلوش» بستين! ترامب: إيران أولوية في أجندة واشنطن قبل ملف كوبا بقر بطنها.. واقتلع أحشاءها .. المؤبد لقاتل زوجته بسيدي حسين ! عراقجي: إيران ستواصل القتال حتى يدرك الرئيس الأمريكي أن بدء الحرب كان خطأً الحرب على إيران .. كسر هيمنة النظام الدولي القديم رجاء بحري تترأس بيت الحكمة أولا وأخيرا «تفليم العرب» نجم من رمضان ل«الشروق» .. سفيان الشعري... ضحكة تونسية لا يطفئها الغياب مع الشروق : «فطرة» بدينارين و«العلوش» بستين! النيابة العمومية تتحرك ... إيقاف 30 نفرا يحدثون الهرج في محيط جامع عقبة بن نافع مراقبة إنتاجية الماشية سهرة فنية متميزة بإمضاء الفنانة نبيهة كراولي في اختتام فعاليات الدورة 42 من مهرجان المدينة بتونس تونس: تراجع حوادث المرور منذ بداية السنة مع استقرار شبه كامل في عدد القتلى فاجعة تهز هذه الولاية قبل الافطار.. إسرائيل تعلن ضرب أكثر من 200 هدف في إيران خلال 24 ساعة..#خبر_عاجل منظمة الصحة العالمية: رمضان فرصة ذهبية لتقلع عن التدخين وتستعيد صحتك ليس الطعام فقط.. 5 عوامل ترفع مستويات السكر في الدم أسئلة رمضان . .يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي ظافر العابدين ينشر صورة مؤثرة لشقيقه ويودعه بكلمات قلبية الليلة: طقس بارد مع أمطار بين سيدي بوزيد والمكناسي.. وفاة شخص واصابة آخر في حادث مرور قفصة: تواصل الحملة الوطنية المجانية لتلقيح المجترات الصغرى والقطط والكلاب المنستير: افتتاح الدورة 52 للأيام التجارية بقصر هلال تونس أمام حتمية إعادة التصنيع لتفادي خطر الركود الاقتصادي ماتش الترجي ضد الاهلي اليوم : التشكيلة المتوقعة لكل فريق ادارة الأبحاث الاقتصادية والمالية بالقرجاني تطيح بأشخاص يروجون تذاكر مقابلة الترجي في السوق السوداء أكثر من 40 طنّا من المواد الغذائية غير الصالحة: حصيلة مفزعة للمراقبة الصحية للأسبوع الثالث من رمضان..#خبر_عاجل أذكار صباح الأحد ... أصبحنا وأصبح الملك لله والحمد لله نجاح عملية استئصال كامل للقولون السيني بالمنظار بالمستشفى الجهوي بقصر هلال علاش يتكرر السجود مرتين في كل ركعة؟ الحكمة والفضائل في ليلة المتاحف: التراث يضيء ليالي رمضان

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

“سمك بحيرة البيبان” مذاق استثنائي في إطار بيئي !

أخبار تونس نشر في أخبار تونس يوم 23 - 11 - 2009

أخبار تونس – تتمتع تونس بثروة سمكية هامة تعود بالنفع على البلاد من الناحية الإقتصادية و البيئية لذلك تعمل على المحافظة على ثرواتها البحرية من خلال حسن استغلال هذه الثروات، وتتدعم هذه الثروة عبر دعم البحيرات التي تمثل مجالا حيويا للأسماك .
ومن بين هذه البحيرات “البيبان” الواقعة بجرجيس و التي تتميز بأسماك ذات مذاق فريد علاوة على المنافع الصحية لهذا المنتوج البحري .
وتمتد هذه البحيرة على مساحة 23 ألف هكتار وهي عبارة عن فضاء طبيعي تعيش فيه أنواع مختلفة من أسماك المتوسط ذات القيمة التجارية الهامة على غرار جراد البحر والمرجان و القاروس و البورى وغيرها...
و كتقنين لعملية الصيد البحري ، اعتمدت شركة “الجزيرة” التي تمتلك منذ سنة 2008 رخصة استغلال البحيرة في إطار لزمة لمدة 15 سنة، ثلاث طرق صيد منها الصنارة والشبكة والمصيدة عبر وضع حواجز على الشريط الساحلي لصيد الأسماك كما تستغل لهذا الغرض 3 سفن صيد وزورقين سريعين و30 قاربا.
ومن خلال لقاء انتظم على هامش الصالون الدولي للفلاحة والآلات الفلاحية والصيد البحرى “سياماب “2009، أوضح السيد محمد بن عياد المتصرف في الشركة أن الحفاظ على السمك طازجا وبمذاق جيد تطلب إحداث 7 مراكز للتجميع مزودة بوحدات للتبريد وبمركب للتكييف.” في حوار لوكالة تونس افريقيا للأنباء .
كما أسندت مائة رخصة لصيادين محليين لبيع منتجوهم إلى الشركة حيث يصطاد حوالي 50 صيادا يعملون لفائدة الشركة كميات من السمك .
و من جهة أخرى بين السيد محمد بن عياد أن مخزون البحيرة في تضاؤل رغم طاقة الإنتاج المقدرة بنحو 250 طنا سنويا وذلك نتيجة تقلص الثروات السمكية في خليج قابس بصفة عامة إلى جانب ظهور الدلفين الذي يهدد بتغيير نمط عيش الأسماك بالبحيرة.
علما وان قطاع الصيد البحري وتربية الأسماك يساهم بمعدل % 8 من قيمة إنتاج القطاع الفلاحي، كما تساهم صادراته بمعدل %17 من إجمالي عائدات الصادرات الفلاحية الغذائية.
كما يوفر هذا القطاع في الجهة مصدر رزق ل 10.000 عاملا على مدار السنة و أكثر من 3.000 عاملا موسميا .
يذكر أن عدد موانئ الصيد البحري41 تبلغ في تونس وهي موزعة حسب الأصناف إلى 22 ميناء صيد ساحلي و10 موانئ صيد بالأعماق و9 مرافئ.
كما يبلغ عدد مشاريع تربية الأحياء المائية البحرية 16 مشروعا إضافة إلى إستزراع 30 مسطّحا مائيا للسدود والبحيرات الجبلية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.