تورس : “سمك بحيرة البيبان” مذاق استثنائي في إطار بيئي !

خلال إشراف رئيس الجمهورية على اجتماع مجلس الوزراء ..النّظر في مشروعي قانونين حول السكن الاجتماعي من أجل التدليس والخيانة الموصوفة .. 20 عاما سجنا لكاتب عام سابق لنقابة الحرس الوطني "سيناريو اغتيال نصر الله".. كشف تفاصيل ضربة إسرائيلية دقيقة كادت تطيح برؤوس سلطات إيران الثلاث بعد رسوم ترامب الجديدة: ماكرون يدعو إلى الدفاع بحزم عن مصالح أوروبا "لوفيغارو": 60 نائبًا بريطانيًا يطالبون الحكومة الاعتراف بدولة فلسطين ماذا قال إنريكي وماريسكا عن «الفينال»؟ نبيل الكوكي يضع 3 لاعبين في قائمة مغادري المصري البورسعيدي مهرجان عيد البحر بالمهدية في نسخته الثلاثين .. عروض فنيّة، وتنشيطية بكلّ ألوان الصيف المجمع الكيميائي التونسي يسوّي وضعية 47 عاملا بمصنع "المظيلة 1" في مرحلة اولى تطبيقا لقانون منع المناولة بالقطاع العام امطار مؤقتا رعدية وأحيانا غزيرة مع تساقط محلي للبرد بالشمال والوسط كيفاش تولّي فقير؟ رڨوج" يفتتح مهرجان الحمامات الدولي في دورته 59 وزارة الأسرة تعلن عن نجاح 56 من بين مكفوليها في دورة المراقبة لامتحان الباكالوريا قبلي: الشركة الأهلية "مراعي رجيم معتوق" تشرع في سلسلة من الزيارات الميدانية لمتابعة الوضع الصحي لقطيع الابل والاحاطة بالمربين البولونية ايغا شفايتيك تتوّج بلقب بطولة ويمبلدون للمرة الأولى بحث إمكانية مزيد التعاون بين تونس والصين وخاصة في قطاع الطاقة الرقمية والانتقال الطاقي 11 عرضا فنيا فى الدورة ال45 لمهرجان باجة الدولي من 22 جويلية الى 5 اوت القادم الخليج يشتعل: الحرارة تتجاوز 50 درجة... فهل تصلنا الموجة؟ باجة : تجميع أكثر من 2.5 مليون قنطار من الحبوب منذ انطلاق الموسم الحدادي يمضي لنهضة البركان الترجي الجرجيسي يتعاقد مع اللاعبين خليل القصاب وحسين الرفاعي انطلاق اعمال الايام العلمية العربية الثانية للذكاء الاصطناعي والتحول الرقمي خبير يُحذّر: تركيبة خطيرة في مياه مجهولة المصدر تفتك بالتونسيين سامية الشعري مصدق تتحصّل على البكالوريا في سنّ ال64 عاما وئؤكد أن التجربة أحيت فيها روح الشباب وعلّمتها أن لا حرج مع العلم قابس : برمجة ثقافية صيفية ثرية نهاية الأسبوع.. البحر هائج والسباحة ممنوعة طرقات تونس في الصيف: كيفاش تحمي روحك وعائلتك؟ الكاف: الدعوة الى التمديد في مدة الانتفاع بمنحة التسليم السريع لمادة الشعير محرز الغنوشي: '' الامطار قد تكون احيانا غزيرة مع هبات رياح قوية أثناء مرور السحب الرعدية'' وفاة عامر غديرة، كاتب دولة أسبق لدى وزير الداخلية ''طريق المطار'': بلطي يطرح أغنيته الجديدة على جميع المنصات شيرين وفضل شاكر يستعدّان لاطلاق أغنية جديدة مشتركة الدلاع في الكاميونة.. صحي ولا خطر؟..اكتشف السّر الخبز الأبيض: نعمة ولا نقمة؟ مخاطر كتم العطسة...تعرف عليها عاجل/ بعد زيارة الرئيس: تدخّلات ميدانية في سواحل قليبية عاجل/ تحذيرات من زلزال قريب يدمّر كاليفورنيا عاجل/ تراجع بنسبة 50% في كميات اللحوم الحمراء بالمسلخ البلدي لهذه الولاية عاجل/ اصطدام سيارة بمحل حلاقة وهذه حصيلة المصابين عاجل - تونس: أمطار بين 20 و40 ملم متوقعة اليوم في هذه المناطق هند النعيرة: اسم لامع في عالم موسيقى "القناوة" يتجاوز الحدود الجندرية والثقافية ويلهم الأجيال القادمة من النساء مهم للناجحين في الباك 2025: كيفاش تاخو كلمة السر للتوجيه الجامعي؟ برنامج المباريات الودية لأندية الرابطة الأولى لليوم طيران الإمارات تتصدّر الترتيب العالمي لأقوى العلامات التجارية التمديد مجدّدا في منحة تسليم الشعير الى حدود هذا الأجل..#خبر_عاجل عاجل/ عاصفة قبلي وتوزر: مهندس بالرصد الجوي يقدّم تفسيرا للظاهرة ليفربول يودّع جوتا: حجب القميص رقم 20 وتكريم غير مسبوق الدوري الماسي – ملتقى موناكو: التونسي محمد أمين الجهيناوي في المركز الثامن بسباق 3000 متر موانع شهداء في قصف متواصل على غزة منذ فجر اليوم.. #خبر_عاجل عاجل/ البنتاغون: صاروخ إيراني أصاب قاعدة "العديد" في قطر لافروف: نحذر الولايات المتحدة وحلفاءها من خلق تهديدات أمنية لروسيا وكوريا الشمالية تاريخ الخيانات السياسية (12) بين الحجّاج و ابن الأشعث منظمة الصحة العالمية تكرّم سعيّد ديوان الإفتاء يصدر مجلة "فتاوى تونسية " علاقة وثيقة بين النوم والعمل.. اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي التوانسة الليلة على موعد مع ''قمر الغزال'': ماتفوّتش الفرصة شنية سرّ السخانة في جويلية.. بالرغم الي أحنا بعاد على الشمس؟

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

“سمك بحيرة البيبان” مذاق استثنائي في إطار بيئي !

أخبار تونس نشر في أخبار تونس يوم 23 - 11 - 2009

أخبار تونس – تتمتع تونس بثروة سمكية هامة تعود بالنفع على البلاد من الناحية الإقتصادية و البيئية لذلك تعمل على المحافظة على ثرواتها البحرية من خلال حسن استغلال هذه الثروات، وتتدعم هذه الثروة عبر دعم البحيرات التي تمثل مجالا حيويا للأسماك .
ومن بين هذه البحيرات “البيبان” الواقعة بجرجيس و التي تتميز بأسماك ذات مذاق فريد علاوة على المنافع الصحية لهذا المنتوج البحري .
وتمتد هذه البحيرة على مساحة 23 ألف هكتار وهي عبارة عن فضاء طبيعي تعيش فيه أنواع مختلفة من أسماك المتوسط ذات القيمة التجارية الهامة على غرار جراد البحر والمرجان و القاروس و البورى وغيرها...
و كتقنين لعملية الصيد البحري ، اعتمدت شركة “الجزيرة” التي تمتلك منذ سنة 2008 رخصة استغلال البحيرة في إطار لزمة لمدة 15 سنة، ثلاث طرق صيد منها الصنارة والشبكة والمصيدة عبر وضع حواجز على الشريط الساحلي لصيد الأسماك كما تستغل لهذا الغرض 3 سفن صيد وزورقين سريعين و30 قاربا.
ومن خلال لقاء انتظم على هامش الصالون الدولي للفلاحة والآلات الفلاحية والصيد البحرى “سياماب “2009، أوضح السيد محمد بن عياد المتصرف في الشركة أن الحفاظ على السمك طازجا وبمذاق جيد تطلب إحداث 7 مراكز للتجميع مزودة بوحدات للتبريد وبمركب للتكييف.” في حوار لوكالة تونس افريقيا للأنباء .
كما أسندت مائة رخصة لصيادين محليين لبيع منتجوهم إلى الشركة حيث يصطاد حوالي 50 صيادا يعملون لفائدة الشركة كميات من السمك .
و من جهة أخرى بين السيد محمد بن عياد أن مخزون البحيرة في تضاؤل رغم طاقة الإنتاج المقدرة بنحو 250 طنا سنويا وذلك نتيجة تقلص الثروات السمكية في خليج قابس بصفة عامة إلى جانب ظهور الدلفين الذي يهدد بتغيير نمط عيش الأسماك بالبحيرة.
علما وان قطاع الصيد البحري وتربية الأسماك يساهم بمعدل % 8 من قيمة إنتاج القطاع الفلاحي، كما تساهم صادراته بمعدل %17 من إجمالي عائدات الصادرات الفلاحية الغذائية.
كما يوفر هذا القطاع في الجهة مصدر رزق ل 10.000 عاملا على مدار السنة و أكثر من 3.000 عاملا موسميا .
يذكر أن عدد موانئ الصيد البحري41 تبلغ في تونس وهي موزعة حسب الأصناف إلى 22 ميناء صيد ساحلي و10 موانئ صيد بالأعماق و9 مرافئ.
كما يبلغ عدد مشاريع تربية الأحياء المائية البحرية 16 مشروعا إضافة إلى إستزراع 30 مسطّحا مائيا للسدود والبحيرات الجبلية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.