مشروع السدّ يتحرّك: مفاوضات جديدة لإنهاء ملف انتزاع الأراضي بجندوبة!    عاجل/ تونس تطرح مناقصة دولية لشراء القمح الصلب والليّن    عاجل/ صدور أحكام سجنية في قضية هجوم أكودة الارهابي    مباراة تونس وموريتانيا الودية : وقتاش و القناة الناقلة ؟    كاس افريقيا للامم لكرة اليد - المنتخب التونسي في المستوى الاول    مدير المركز الوطني لنقل الدم: هدفنا بلوغ 290 ألف تبرّع سنوي لتلبية حاجيات البلاد من الدم ومشتقاته دون ضغوط    مجلس الجهات والأقاليم ينتدب في هذه الخطط الإدارية..#خبر_عاجل    الإعلان عن الهيئة المديرة للدورة الجديدة لأيام قرطاج المسرجية    سليانة: انطلاق مهرجان "نظرة ما" في دورتها الثانية    عاجل: 8 سنين حبس لفتاة تروّج في المخدّرات قدّام مدرسة في الجبل الأحمر!    انقلاب سيارة في جسر بنزرت..#خبر_عاجل    عاجل/ انشاء هيكل جديد لتنظيم قطاع القهوة في تونس    الترجي الجرجيسي: استئناف التمارين.. وإطلاق حملة لخلاص خطايا الرابطة    محاولة سطو ثانية على لاعب تشلسي... واللاعب وأطفاله ينجون بأعجوبة    عاجل : مداخيل'' البروموسبور'' تحقق قفزة وقانون جديد على قريب    الهند: ارتفاع حصيلة انفجار السيارة إلى 12 قتيلا    أطباء بلا حدود تكشف: الأوضاع الإنسانية بغزة ما تزال مروعة..    نواب ينتقدون مشروع ميزانية الدولة لسنة 2026: "استنساخ للسابقة واعتماد مفرط على الجباية"    مدنين: قريبا تركيز وحدة الاساليب الحسية لتذوق حليب الابل بمعهد المناطق القاحلة    استعمال'' الدرون'' في تونس : وزارة الدفاع تكشف مستجدات المشروع الجديد    الترجي الرياضي: توغاي يعود إلى تونس.. ورحة بأيام ل"بن سعيد"    انطلاق معرض الموبيليا بمركز المعارض بالشرقية الجمعة 14 نوفمبر 2025    عاجل: هزة أرضية بقوة 5.36 ريختر تُحسّ بها عاصمة بلد عربي    ائتلاف السوداني يحقق "فوزاً كبيراً" في الانتخابات التشريعية العراقية    فنزويلا: مادورو يوقّع قانون الدفاع الشامل عن الوطن    يوم مفتوح لتقصي مرض الانسداد الرئوي المزمن يوم الجمعة 14 نوفمبر بمركز الوسيط المطار بصفاقس    تحطم طائرة شحن تركية يودي بحياة 20 جندياً...شنيا الحكاية؟    النجم الساحلي: زبير بية يكشف عن أسباب الإستقالة.. ويتوجه برسالة إلى الأحباء    تونس تشارك في بطولة العالم للكاراتي بمصر من 27 الى 30 نوفمبر بخمسة عناصر    وزارة المالية: أكثر من 1770 انتدابا جديدا ضمن ميزانية 2026    تعاون ثقافي جديد بين المملكة المتحدة وتونس في شنني    "ضعي روحك على يدك وامشي" فيلم وثائقي للمخرجة زبيدة فارسي يفتتح الدورة العاشرة للمهرجان الدولي لأفلام حقوق الإنسان بتونس    ليوما الفجر.. قمر التربيع الأخير ضوي السما!...شوفوا حكايتوا    قفصة: وفاة مساعد سائق في حادث جنوح قطار لنقل الفسفاط بالمتلوي    معهد باستور بتونس العاصمة ينظم يوما علميا تحسيسيا حول مرض السكري يوم الجمعة 14 نوفمبر 2025    عاجل/ هذه حقيقة الأرقام المتداولة حول نسبة الزيادة في الأجور…    سباق التسّلح يعود مجددًا: العالم على أعتاب حرب عالمية اقتصادية نووية..    تحب تسهّل معاملاتك مع الديوانة؟ شوف الحل    اسباب ''الشرقة'' المتكررة..حاجات ماكش باش تتوقعها    خطير: تقارير تكشف عن آثار جانبية لهذا العصير..يضر النساء    بش تغيّر العمليات الديوانية: شنوّا هي منظومة ''سندة2''    عاجل/ بعد وفاة مساعد السائق: فتح تحقيق في حادث انقلاب قطار تابع لفسفاط قفصة..    حادث مؤلم أمام مدرسة.. تلميذ يفارق الحياة في لحظة    تحذير عاجل: الولايات المتحدة تسحب حليب أطفال بعد رصد بكتيريا خطيرة في المنتج    طقس الاربعاء كيفاش باش يكون؟    تقديرا لإسهاماته في تطوير البحث العلمي العربي : تكريم المؤرخ التونسي عبد الجليل التميمي في الإمارات بحضور كوكبة من أهل الفكر والثقافة    محمد علي النفطي يوضّح التوجهات الكبرى لسياسة تونس الخارجية: دبلوماسية اقتصادية وانفتاح متعدد المحاور    عاجل/ الرصد الجوي يصدر نشرة استثنائية..    الحمامات وجهة السياحة البديلة ... موسم استثنائي ونموّ في المؤشرات ب5 %    3 آلاف قضية    وزارة الثقافة تنعى الأديب والمفكر الشاذلي الساكر    فريق من المعهد الوطني للتراث يستكشف مسار "الكابل البحري للاتصالات ميدوزا"    وزارة الصناعة تنتدب مهندسين وتقنيين ومتصرفين    تصريحات صادمة لمؤثرة عربية حول زواجها بداعية مصري    الدكتور صالح باجية (نفطة) .. باحث ومفكر حمل مشعل الفكر والمعرفة    صدور العدد الجديد لنشرية "فتاوي تونسية" عن ديوان الإفتاء    شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



“صفاقس، الأمس و اليوم ” مدينة تتحدث عن نفسها
أخبار تونس نشر في أخبار تونس يوم 12 - 12 - 2009

أخبار تونس - لاتزال الخزينة الثقافية للبلاد التونسية تثرى بالعديد من الكتب التي تؤرخ للمدن التونسية الضاربة في القدم لتدون تفاصيل مدينة تشبثت بالأصالة وواكبت التحضر.
ولأن صفاقس، ثاني أكبر المدن التونسية بعد العاصمة،و ثاني قطب تجاري و ثاني قطب تكنولوجي و ثالث مدينة صناعية فقد استحقت تدوين كل تفاصيلها المعيشية ، من قبل أحد أبناء هذه المنطقة ، الأستاذ ماهر كمّون مؤلف كتاب ” صفاقس، الأمس و اليوم ” باللغة الفرنسية و الصادر عن دار الطير للنشر ، وبطبعة أنيقة كشف الكتاب عن تاريخ مدينة صفاقس و رسم حاضرها .
وتضمنت صفحات الكتاب، الثرية بصور معبرة ، فصولا لعدة مواضيع متنوعة تراوحت بين التاريخ و المعمار و الحياة الإجتماعية .
وقد تجول بنا الكاتب في صفاقس بين أزقة المدينة العتيقة وأنهج الأحياء العصرية وكأنك في قلب المدينة ثم مرفأ الصيد البحري وشط القراقنة إلى غابات الزيتون... متراوحا بين تعداد الأطباق والأطعمة والحلويّات الصفاقسيّة والمصطلحات العربيّة التي اختص بٳستعمالها متساكني الجهة، و ذلك حسب ماجاء في موقع “leaders.com.tn”
كما عاد بنا إلى تاريخ صفاقس مستعرضا الفتوحات العربيّة وصولا إلى الإحتلال الفرنسي الذي تبعه استقلال البلاد، وجال بمختلف مواقع المدينة فتحدث عن البحر وميناء صفاقس ومرفأ الصيد البحري وعن شط القراقنة وعن جزر قرقنة.
ثم دخل المدينة العتيقة وطاف بمختلف أنهجها وأزقّتها ذات الطابع المعماري العريق، واتجه نحو الأحياء العصريّة بمختلف أنهجها الواسعة الجميلة وبناياتها ذات المسحة العربية الإسلامية كقصر البلدية والمقر السابق لشركة صفاقس قفصة وفندق الزيتونة.
وتنقل نحو الغابة فتدرج من الأجنّة الى البورة ومنها الى الحوايز ثم الهناشر حيث توجد غابات الزيتون الفتانة، وخلال هذه الجولة توقف الكاتب عند جلّ الحرف التي اضمحل البعض منها كالطرّاق أي القرباجي أو الطرّاح وغيرها ووصفها وصفا دقيقا كما تحدث عن مختلف الأطباق والأطعمة والحلويات الخاصّة بالجهة كالشرمولة والحوت المالح ومرقة الصبارص وخبز الشعير والملبس والجاويّة.
كما تطرق الأستاذ ماهر كمون إلى نهضة صفاقس الإقتصادية والمشاريع الضخمة التي تم إنجازها أو هي بصدد الإنجاز مثل مشروع تبرورة والمطار والمواني البحرية وغيرها...
ولأن عاصمة الجنوب ثرية في لهجتها ، فقد خص الأستاذ كتابه بقاموس موجز لما يزيد عن 180 مصطلحا عربيا مع تفسيرها كالأسبولي والغميقة والباقية والشكبة والفوّارة...

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.