عاجل/ هذا ما قرره القضاء في حق سنية الدهماني..    فيديو - سفير البرازيل :'' قضيت شهر العسل مع زوجتي في تونس و هي وجهة سياحية مثالية ''    كيف نختار الماء المعدني المناسب؟ خبيرة تونسية تكشف التفاصيل    منذ بداية السنة: تسجيل 187 حالة تسمّم غذائي جماعي في تونس    الكاف: فتح مركزين فرعيين بساقية سيدي يوسف وقلعة سنان لتجميع صابة الحبوب    عاجل/ آخر أخبار قافلة الصمود..وهذه المستجدات..    معرض باريس الجوي.. إغلاق مفاجئ للجناح الإسرائيلي وتغطيته بستار أسود    دورة المنستير للتنس: معز الشرقي يفوز على عزيز دوقاز ويحر اللقب    من هو الهولندي داني ماكيلي حكم مباراة الترجي وفلامينغو في كأس العالم للأندية؟    القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا    243 ألف وحدة دم أُنقذت بها الأرواح... وتونس مازالت بحاجة إلى المزيد!    كهل يحول وجهة طفلة 13 سنة ويغتصبها..وهذه التفاصيل..    ابن أحمد السقا يتعرض لأزمة صحية مفاجئة    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    الحماية المدنية: 536 تدخلا منها 189 لإطفاء حرائق خلال ال 24 ساعة الماضية    ضربة "استثنائية".. ما الذي استهدفته إيران في حيفا؟ (فيديو)    رفض الإفراج عن رئيس نقابة قوات الأمن الداخلي وتأجيل محاكمته إلى جويلية المقبل    صاروخ إيراني يصيب مبنى السفارة الأمريكية في تل أبيب..    الإتحاد المنستيري: الإدارة تزف بشرى سارة للجماهير    وفد من وزارة التربية العُمانية في تونس لانتداب مدرسين ومشرفين    خبر سارّ: تراجع حرارة الطقس مع عودة الامطار في هذا الموعد    10 سنوات سجناً لمروّجي مخدرات تورّطا في استهداف الوسط المدرسي بحلق الوادي    كأس العالم للأندية: برنامج مواجهات اليوم الإثنين 16 جوان    اليوم الإثنين موعد انطلاق الحملة الانتخابية الخاصة بالانتخابات التشريعية الجزئية بدائرة بنزرت الشمالية    كأس المغرب 2023-2024: معين الشعباني يقود نهضة بركان الى الدور نصف النهائي    تصنيف لاعبات التنس المحترفات : انس جابر تتراجع الى المركز 61 عالميا    باريس سان جيرمان يقسو على أتليتيكو مدريد برباعية في كأس العالم للأندية    النادي الصفاقسي: الهيئة التسييرية تواصل المشوار .. والإدارة تعول على الجماهير    طقس اليوم..الحرارة تصل الى 42..    تعاون تونسي إيطالي لدعم جراحة قلب الأطفال    قتلى وجرحى بعد هجمات صاروخية إيرانية ضربت تل أبيب وحيفا..#خبر_عاجل    الاحتلال يستهدف مقرا للحرس الثوري في طهران    باكستان تتعهد بالوقوف خلف مع إيران وتدعو إلى وحدة المسلمين ضد "إسرائيل"    صفاقس : الهيئة الجديدة ل"جمعية حرفيون بلا حدود تعتزم كسب رهان الحرف، وتثمين الحرف الجديدة والمعاصرة (رئيس الجمعية)    النفط يرتفع مع تصاعد المواجهة في الشرق الأوسط.. ومخاوف من إغلاق مضيق هرمز    بعد ترميمه فيلم "كاميرا عربية" لفريد بوغدير يُعرض عالميا لأوّل مرّة في مهرجان "السينما المستعادة" ببولونيا    بوادر مشجعة وسياح قادمون من وجهات جديدة .. تونس تراهن على استقبال 11 مليون سائح    تعاون تونسي إيطالي لدعم جراحة قلب الأطفال    اليوم انطلاق مناظرة «السيزيام»    إطلاق خارطة السياسات العمومية للكتاب في العالم العربي يوم 24 جوان 2025 في تونس بمشاركة 30 دار نشر    تونس: حوالي 25 ألف جمعية 20 بالمائة منها تنشط في المجال الثقافي والفني    لطيفة العرفاوي تردّ على الشائعات بشأن ملابسات وفاة شقيقها    فيلم "عصفور جنة" يشارك ضمن تظاهرة "شاشات إيطالية" من 17 إلى 22 جوان بالمرسى    زفاف الحلم: إطلالات شيرين بيوتي تخطف الأنظار وتثير الجدل    المبادلات التجارية بين تونس والجزائر لا تزال دون المأموال (دراسة)    الإعلامية ريهام بن علية عبر ستوري على إنستغرام:''خوفي من الموت موش على خاطري على خاطر ولدي''    قابس: الاعلان عن جملة من الاجراءات لحماية الأبقار من مرض الجلد العقدي المعدي    إطلاق خط جوي مباشر جديد بين مولدافيا وتونس    باجة: سفرة تجارية ثانية تربط تونس بباجة بداية من الاثنين القادم    هل يمكن أكل المثلجات والملونات الصناعية يوميًا؟    موسم واعد في الشمال الغربي: مؤشرات إيجابية ونمو ملحوظ في عدد الزوار    تحذير خطير: لماذا قد يكون الأرز المعاد تسخينه قاتلًا لصحتك؟    من قلب إنجلترا: نحلة تقتل مليارديرًا هنديًا وسط دهشة الحاضرين    المدير العام لمنظمة الصحة العالمية يؤكد دعم المنظمة لمقاربة الصحة الواحدة    قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة    خطبة الجمعة .. رأس الحكمة مخافة الله    ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ماذا تعرف عن الفيتامينات؟
رضا بركة نشر في الشروق يوم 18 - 06 - 2005

القاعدة تقول ان الغذاء المتوازن يكفي ليزوّد حاجيات الجسم من المغذيات والفيتامينات الأساسية لكن هل نعرف هذه الفيتامينات؟ هل ندرك خصائصها ومدى حاجة الجسم اليها.
تختلف انواع الفيتامينات باختلاف مصادرها الغذائية ومنافعها على الجسم اذ نجد فيتامين «د» وفيتامين «أ» وفيتامين «ج» وفيتامين «ب12».. ويتحدث الدكتور عبد الرزاق يحيى عن اهمية هذه الانواع المختلفة من الفيتامينات .
الفيتامين «د» يقول ضروري لنموّ العظام وبدونه لا يستطيع الجسم ان يستوعب الكالسيوم والفوسفور ويصاب بهشاشة العظام ومثل هذا الفيتامين يتوفر بالحوت والكبد والحليب واصفر البيض والزبدة.
الفيتامين «ك» ويتوفر في الخضروات وخاصة في الطماطم وهو ضروري للمرأة الحامل وضروري للرضيع ان نقص هذا الفيتامين يؤدي الى نزيف دموي خاصة عند الرضيع وهو متوفر في الحبوب والحوامض وأصفر البيض والفلفل.
التهاب الأعصاب
الأسوأ من هذا ان عدم تناول بعض الفيتامينات يحدث التهابا بالاعصاب فنقص فيتامين «ب1 ب2 ب6» في الجسم يخلف مثل هذا الالتهاب ومثل هذا النوع من الفيتامين متوفر باللحوم والاسماك وأصفر البيض والفلفل، افتقار الجسم لفيتامين «ب12» ايضا والذي نجده باللحوم والكبد والحليب والخضر بفقر في الدم.
فقدان البصر
ويؤكد د.ع.ي ان عناصر غذائية مثل البيض والسمك والحليب والجبن والزبدة والجزر والفلفل والسفرجل تكون مصدرا اساسيا لفيتامين «أ» ونقص هذا النوع من الفيتامين يخلف الاصابة بخلل في نمو الهيكل العظمي او فقدان البصر. كما ان الجسم يفقد المناعة الكافية ضد مختلف الامراض.
ومن الفيتامينات المعروفة فيتامين «ج» = («C») الذي له دور كبير في تقوية جهاز مناعة الجسم. وان نقص فيتامين «ج» من شأنه ان يسبب امراض الاسنان والتهاب اللثة والسقوط المبكّر للاسنان.
الحرص على تنويع الوجبات امر ضروري لتوفير جميع احتياجات خلايا الجسم. كما ان الحرص على تناول الاغذية في صورة اقرب الى حالتها الطبيعية والطازجة له مفعولية اكبر.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.