ولد سمير الطيب يوم 26 ماي 1957 بتونس و هو استاذ جامعي في الحقوق . درّس بالطيب في كلية الحقوق بصفاقس بين 1989 و1995 ثم ابتداء من 1996 في كلية الحقوق والعلوم السياسية بتونس كما نشط بين 2001 و2003 في الجمعية الأمريكية للعلوم السياسية. انضم سميربالطيب بعد ثورة 17 ديسمبر – 14 جانفي 2011 إلى حركة التجديد التي ترشح عنها في انتخابات المجلس الوطني التأسيسي بألوان تحالف القطب الديمقراطي الحداثي وفاز بمقعد في دائرة تونس 1 . سنة 2012 كان من مؤسسي حزب المسار الديمقراطي الاجتماعي الذي اختير كناطق رسمي باسمه . وقد تم تعيينه اليوم وزيرا للفلاحة خلفا لسعد الصديق .