تورس : جلسة عمل بين وزيرة السياحة والجامعة التونسية للمطاعم السياحية

إصابة مقاتلة "إف-16" و"سنتكوم" تؤكد هبوطها اضطراريا في السعودية ترامب يطلق اسمه على مضيق هرمز ويلمح إلى السيطرة عليه في إطار حل الحرب عاجل/ دوي صفارات الإنذار في البحرين ودعوة للمواطنين للتوجه لأقرب مكان آمن.. عاجل/ الحوثيون ينضمون رسميا الى الحرب ويطلقون أول صاروخ على اسرائيل.. سعيّد: ضرورة تحميل كلّ مسؤول مسؤوليته الإداريّة كاملة... والمحاسبة الفورية لكل من قصّر في واجبه لجنة التشريع العام تستمع الى هيئة المحامين حول مقترحي قانوني المحكمة الدستورية، و تنقيح وإتمام المرسوم 54 المقاومة اليمنية تهدد بدخول المعركة في حال استخدام البحر الأحمر ضد إيران الرائد الرسمي.. التمديد في نشر فيلق مشاة خفيف تحت راية الأمم المتحدة في إفريقيا الوسطى سوسة: شركة النقل بالساحل تطلق اسم تلميذ سقط من الحافلة على إحدى محطاتها المعهد العربي لرؤساء المؤسسات: تداين الأسر بشكل مفرط يستوجب التحرك العاجل للحفاظ على التماسك الاجتماعي واستقرار الاقتصاد الكلي قضية المضاربة في الزيت النباتي المدعم : 35 سنة سجنا لرجل أعمال مع خطايا مالية ثقيلة عراقجي: إيران ستفرض ثمنا باهظا ردا على استهداف منشآت صناعية ونووية السياحة والاستثمارات الأجنبية في منطقة النزاع باتت مهدّدة ...تونس بإمكانها الاستفادة من الحرب؟ يُواجه اليوم وداد الحامة ...الترجي يراهن على «ثورة» الاحتياطيين والشبان رسميا.. محامي منتخب المغرب يحذر من تقديم السنغال كأس أمم إفريقيا للجماهير في ملعب فرنسا خلال جانفي 2026: فائض ميزان منتوجات الصيد البحري يُقدّر ب9،1 مليون دينار سوسة... الإطاحة بعنصرين خطيرين صادر في حقهما 52 منشور تفتيش سوسة تحتضن المهرجان الدولي لفيلم الطفولة والشباب المهرجان الدولي للطائرات الورقيّة: ...طائرات السّلام ... تحلّق في سماء تونس قفصة ...مهرجان المغاور الجبلية بالسند:دورة تحت شعار «روحانيات البلاد» مصائب قوم عند قوم فوائد: كيف للوجهة السياحية التونسية الاستفادة منها ... المؤتمر الدولي لتاريخ تونس المعاصرتحت شعار«الاستقلال: نضالات، مفاوضات والبحث عن السيادة» البنك المركزي...شروط تمويل استيراد المواد غير الأساسية للوسطاء الماليين توزر: مهرجان الفنون التشكيلية بواحة تمغزة في دورته الثانية: جداريات وورشات في رحاب الشلالات والواحات إشارات خفية من الجسم وراء الرغبة الشديدة في تناول السكر... هل تعرفها؟ مباراة ودية: فوز المنتخب التونسي تحت 20 سنة على نظيره الموريتاني 3 - 2 العيد الوطني للطفولة 2026: قاعة الأخبار بالعاصمة تحتضن أيّام 26 و27 و28 مارس معرض الطفل والتكنولوجيات الآمنة باحثون وكتّاب يسلطون الضوء على نشأة الرواية الليبية ومميزاتها وتطورها وأبرز أقلامها تكلس المفاصل: السبب الخفي وراء آلام الكتف المفاجئة الزيادة في ''الشهرية'': منين باش تجي الفلوس؟..كيفاش تصير الحكاية؟ التبادل التجاري بين تونس والأردن يرتفع بنسبة 135 بالمائة مدفوعا بصادرات زيت الزيتون المنتخب الوطني: برنامج النقل التلفزي لمواجهة منتخب هايتي الودية مدير عام شركة فسفاط قفصة : عديد القروض لم تترجم إلى إنجازات ملموسة عاجل/ اجراءات جبائية جديدة في قانون المالية لسنة 2026..ووزارة المالية توضح.. هام..دليلك الذكي لصيام الست من شوال دون عناء.. لقاءات مباشرة بين الأطباء والمرضى: صالون المرضى من 3 إلى 5 أفريل المقبل عاجل: الشتاء يرجع بقوة لتونس وتقلبات منتظرة الأحد عاجل/ عودة الأجواء الشتوية: تونس تشهد منخفضات جوية متتالية بداية من هذا التاريخ.. 10 أسرار بش تكون حياتك الزوجية سعيدة بشرى للمواطنين..نحو انخفاض أسعار الدواجن.. استعدادًا لمونديال 2026: المنتخب التونسي يفتتح صفحة جديدة بمواجهتي هايتي وكندا وديًا عاجل: في بالك ''قنطرة بنزرت'' تنجم توفى قبل ب 4أيام...شنّوة الحكاية؟ أودي تتصدر القائمة: أكثر سيارات فاخرة أماناً في 2026 دراسة : الاكتئاب يطارد الآباء الجدد بعد عام من ولادة الصغير كاس تونس لكرة السلة : نتائج مباريات الدور ربع النهائي أذكار صباح الجمعة بطولة ميامي للتنس: الإيطالي سينر يتأهل للدور نصف النهائي كلاسيكو الترجي والنجم: تحكيم أجنبي ولا محلي؟ جدل ساخن قبل المواجهة وزارة التعليم العالي تفتح مناظرة الدخول لدار المعلمين العليا فظيع/ فاجعة تهز هذه الجهة.. امطار متفرقة اليوم بهذه المناطق..#خبر_عاجل عامر بحبة... تراجع في درجات الحرارة وأمطار مرتقبة الحرس الثوري يعلن تنفيذ هجمات بالصواريخ والمسيّرات على المحتل منع الزكاة كبيرة من أعظم الكبائر .. .هَٰذَا مَا كَنَزْتُمْ لِأَنْفُسِكُمْ فَذُوقُوا مَا كُنْتُمْ تَكْنِزُونَ خطبة الجمعة...آداب الاستئذان النجمة درة تحصد لقب أفضل ممثلة عن دورها في مسلسل 'علي كلاي' هلال ذو القعدة...وقتاش؟ وزارة الثقافة تنعى المطرب وعازف الكمان أحمد داود

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

جلسة عمل بين وزيرة السياحة والجامعة التونسية للمطاعم السياحية

الشروق نشر في الشروق يوم 21 - 12 - 2016

أشرفت وزيرة السياحة والصناعات التقليدية سلمى اللومي الرقيق يوم الثلاثاء 20 ديسمبر الجاري على جلسة عمل جمعت الوزارة بالمكتب التنفيذي المنتخب حديثا للجامعة التونسية للمطاعم السياحية يترأسه الصادق كوكة، وقد تمحور اللقاء حول جملة من المواضيع التي تعنى بالنهوض بقطاع المطاعم السياحية ودعمه كرافد أساسي للسياحة عموما.
هذا وقد عرض المكتب التنفيذي على الوزيرة جملة من المواضيع منها أهمية التراث "المأكولاتي" في الترويج لتونس خاصّة وأنّ المنظمة العالمية للسياحة لاحظت أنّ المطاعم السياحية وتنوّع التراث العالمي للطعام أصبح من أهم العوامل التي يعتمد عليها السائح على اختلاف نوعه وخلفيّته لاختيار وجهته السياحية وفي دعم القدرة التنافسية لاسيما بعد اعتماد تصنيف سياحة الطعام العالمي من قبل اليونسكو والتي تحتوي على اسبانيا وايطاليا واليونان والمغرب وغيرها. كما دعا المكتب التنفيذي للجامعة الوزيرة. الى الاذن بانجاز دراسة علمية حول واقع القطاع من حيث عدد فرص العمل المباشرة وغير المباشرة الموفّرة ورقم المعاملات وحجم الاستثمارات والمردودية المالية وحجم المساهمة في الدورة الاقتصادية التونسية وحجم القروض المسندة لأهل القطاع ونسب تسديدها.
جدير بالذكر أنّ للجامعة التونسية للمطاعم السياحية ثلاث خطوط عمل عريضة هي القوانين والتشريعات والتراتيب المعول بها، والرسكلة والتكوين وتأهيل المطاعم السياحية وتنمية الذات البشرية للعملة، والمحافظة على تراث الطبخ التونسي وتطويره والتسويق له كمنتوج سياحي وفق رؤية سياحة المأكولات الشيء الذي جعل من مراجعة كرّاس شروط اسناد التصنيف للمطاعم إحدى نقاط التوافق في هذا الاجتماع.
في السياق نفسه أبدت سلمى اللّومي تقديرها لما تمّ تحقيقه لفائدة القطاع من قبل هذه الجامعة الفتية ونجاح هياكلها في حسن ادارة المشاكل والتحدّيات التي واجهتهم مهنّأة إيّاهم بنجاح جلستهم العامّة الانتخابية الأولى.
عقب هذا اللقاء أكّد محمّد حواص المدير التنفيذي للجامعة التونسية للمطاعم السياحية على قيمة سياحة المأكولات في الترويج لتونس كوجهة سياحيّة عالمية وقدرة هذا القطاع على دعم القطاع السياحي والاقتصاد التونسي متى أحكمنا تسييره وحسن استغلاله لما تزخر به حضارتنا من تنوّع على المستوى الغذائي مضيفا أنّ "حضارة الشعوب لا تقاس بالكتب والاكتشافات بل أنّ المأكل والمشرب والملبس ونمط البناء والفنون هي شكل من أشكال التعبير عن الحضارة الإنسانية".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.