تونس- الشروق اون لاين- سهام السعيدي: قرر ديوان الخدمات المدرسية اليوم الجمعة 27 جانفي 2017 اتخاذ إجراءات عاجلة لتكثيف الرقابة على المواد موضوع التزويد وخاصة المواد سريعة التلف مثل اللحوم. وياتي ذلك على خلفية ما راج مؤخرا من أخبار تزويد لمطاعم مدرسية بولاية سليانة بكميات من اللحوم غير مطابقة للمواصفات المحددة بكراس الشروط كما دعا ديوان الخدمات المدرسية إلى عقد جلسة استثنائية وطارئة بمقر ولاية سليانة تحت إشراف الوالي وبمشاركة المندوب الجهوي للتربية والمدير الجهوي للصحة ورئيس وحدة الخدمات المدرسية. و تقرر خضوع كل عمليات التزويد للرقابة الصحية وتعويض كل كمية من اللحم غير صالحة للاستهلاك وعدم دفع ثمن التالف منها . و تعهد المدير الجهوي للصحة بدوره بحضور لجنة طبية لمراقبة اللحوم والدجاج أثناء عمليات التزويد ورفض كل ما من شأنه المس بسلامة غذاء التلاميذ المقيمين واكد المدير أن مصالح الإدارة الجهوية للصحة ستؤمّن عمليات مراقبة صحية مستعجلة لكل المطابخ والمطاعم والمراقد بشكل فجئي وإعداد تقارير عنها وتسليمها لمصالح الديوان المركزية في تفعيل لاتفاقية بين الديوان والإدارة العامة لحفظ الصحة.