تورس : قررنا التوقف عن العمل بسبب المخابز العشوائية...والخبز البايت

فاجعة حي النصر تفجر ملف التصوير داخل رياض الأطفال: طفولة منتهكة بين "الترند" والإشهار.. ماذا يقول القانون ومن يحاسب المتورطين؟ إنتاج الكهرباء في تونس يرتفع ب6 بالمائة مع موفى 2025 عاجل: السعودية تمنع تصوير الأئمة والمصلين أثناء الصلوات في رمضان الفريجيدار متاعك ما تبردّش بالقدا...هاو علاش كأس العالم لسلاح السابر: المنتخب الوطني للوسطيات يُتوج بذهبية منافسات الفرق المخرج أنيس الأسود: ''إندا هي اللّي عطات لمعزّ المفتاح باش يواجه العالم ويخرج من سجن الصمت'' عاجل: ممثلة مصرية مشهورة تعلن حصولها على شهادة نسبها ''للأشراف'': أنا وأولادي من نسل النبي محمد! كيفاش نشوفوا هلال رمضان بطريقة صحيحة؟ مريض بال tension والا السُكر..كيفاش تتصرّف في الصيام؟ عاجل : خبر سار للتوانسة ... على قريب تنجم تعمل شركة عن بعد في ظرف 24 ساعة ارتفاع انتاج الكهرباء في تونس بنسبة 6% شوف سوم ''الطُزينة ملسوقة'' قبل رمضان بقداه "شركة الفار" تقاضي إتحاد بن قردان وتتهم "مجهولين" بقطع أسلاك البث عاجل/ تطورات خطيرة في حادثة العثور على أجنة في قمامة وشهادة صادمة تكشف.. صادم : 72 بالمائة من تلاميذ تونس يواجهون صعوبات في الرياضيات! عاجل/ فاجعة تهز الصين..وهذه حصيلة الضحايا.. الملعب التونسي: قائمة المرشحين لتدريب الفريق عاجل: رئاسة الحكومة تُعلن توقيت رمضان للتونسيين شنوا يصير لبدنك كي تقص على القهوة؟...حاجات تصدمك هام: هذا ردّ النجم الرياضي الساحلي بعد ماتش الترجي كأس العالم لسلاح السابر: المنتخب التونسي للوسطيات يُتوج بالذهبية عاجل: اليوم آخر أجل لإيداع التصريح الشهري لهؤلاء نيوزيلندا: عاصفة شديدة تعطل الرحلات الجوية وتقطع الكهرباء عن الآلاف عاجل/ "براكاج" مروع لسائق "تاكسي"..وهذه التفاصيل.. ''قرة العنز'' وقتاش توفى؟ وقتاش يدخل الربيع لتونس؟ عاجل : حملة كبرى على المحتكرين بتوسن : حجز أطنان من الغلال والخضر الفاسدة لماذا ارتفع مستوى البحر في تونس؟..خبير في علوم المناخ يكشف.. خطوة جديدة نحو العالمية: سيدي بوسعيد تحت أنظار اليونسكو فهل تصبح تراثا عالميا؟ جندوبة: اضطراب وانقطاع في توزيع مياه الشرب بعدد من المناطق عاجل/ السعودية تدعو الى تحري هلال شهر رمضان.. كيفاش تتصرف كان ولدك قالك إنه تعرّض للتحرش؟ بطولة ايطاليا : نابولي يحتفظ بالمركز الثالث بعد تعادله مع روما الترجي في مواجهة حاسمة: من سيكون خصمه في ربع نهائي دوري الأبطال؟ اليك 5 خطوات بسيطة لجهاز هضمي صحي خلال رمضان طقس اليوم : امطار متفرقة ورياح قوية نسبيا ببعض الجهات السلفادور.. ضبط أكبر شحنة كوكايين بتاريخ البلاد بداية من اليوم: جامعة الثانوي تدخل في سلسلة إضرابات إقليمية دورة تونس الدولية للجيدو - المنتخب التونسي للاكابر والكبريات يظفر ب11 ميدالية منها 4 ذهبية المجلس الوطني للحزب الجمهوري يتداول في الأوضاع السياسية والاقتصادية والاجتماعية ويدعو إلى "حوار وطني جامع" زعيم كوريا يفتتح حيا سكنيا جديدا لعائلات قتلى حرب أوكرانيا تداعيات ملفات إبستين في فرنسا.. تحقيقات قضائية بتورط مواطنين وزارة التجارة .. برنامج رقابي خاص استعدادا لشهر رمضان تونس تعزز رصيدها التراثي: إدراج حصن غار الملح على القائمة النهائية للتراث الإسلامي ودعم ملف سيدي بوسعيد لدى اليونسكو صدر حديثا .. "كتاب أجمل فسيفساء تونس" عبر عدسة صلاح جابر وسرد لأومبيرتو بابالاردو «الخميس الأزرق» بصفاقس .. حين تتحوّل الثقافة إلى مساحة حوار ورؤية مشتركة مع الشروق : استعادة الروح ! غدا تحري هلال رمضان المعظم ضربات موجعة للاحتكار: مداهمة مخازن ومسالخ عشوائية وحجز مواد غذائية وإيقافات 21 مخالفة اقتصادية خلال يومين بهذه الولاية في إطار العمل الرقابي الخاصّ بشهر رمضان.. وزير التربية يؤكد على ضرورة استعادة الانشطة الثقافية داخل المؤسسات التربوية عاجل/ فضيحة وثائق "ابستين": فرنسا تتخذ هذا الاجراء.. الاقتصاد التونسي يُسجّل نموًّا ب 2.5% خلال 2025 عاجل/ درجة انذار كبيرة ب6 ولايات..والرصد الجوي يحذر.. الرصد الجوي: درجة انذار كبيرة ب6 ولايات تونس والسنغال: 6 عمليات ناجحة بتقنيات حديثة لتوسيع الصمام الميترالي بالقسطرة في مستشفى دلال جام الإعلان عن نتائج الأعمال المقبولة في الدورة 24 لمهرجان الأغنية التونسية بين تونس وأثيوبيا: دفع التعاون في المجال الصحّي

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

قررنا التوقف عن العمل بسبب المخابز العشوائية...والخبز البايت

الشروق نشر في الشروق يوم 05 - 03 - 2017

مكتب القيروان-الشروق- ناجح الزغدودي
افاد رئيس غرفة المخابز بالقيروان البشير الجلاصي في تصريح للشروق مساء الاحد 5 مارس انه سيتم بداية من يوم 6 مارس ايقاف العمل بكامل المخابز المرخصة في القيروان البالغ عددها 105 مخبزة في شكل احتجاجي على تواصل عمل المخابز العشوائية البالغ عددها 25 مخبزة في القيروان حسب احصائية الادارة الجهوية للتجارة بالقيروان وحوالي 1000 مخبزة عشوائية بتونس.
واوضح السيد الجلاصي ان هذا التحرك الاحتجاجي ليس اضرابا وانما التوقف عن العمل بسبب الضرر الذي لحقنا من المخابز العشوائية ولن يتم صناعة الخبز. موضحا ان المخابز المرخصة صبرت كثيرا وصمتت ازاء التجاوزات التي سببت خسائر لاصحاب المخابز وعطلت عملهم من حيث تصنيع الخبز وترويجه بسبب تنامي عدد المخابز العشوائية. موضحا ان من سيواصل العمل من المخابز ينتهجون طرقا غير قانونية في الحصول على المواد المعومة واستعمالها.
وقال ان السلط الجهوية وادارة التجارة بالقيروان لديها علم بما يحصل واتخذت بعض الاجراءات واوضح ان المخابز العشوائية تحصل على الفارينة المدعمة بطرق ملتوية وتنخرط في العملية عدة اطراف ووسطاء. مشيرا الى ان ما يتم حجزه والتفطن اليه عدد قليل مقابل التجاوزات والمستودعات التي توزع الفارينة المدعمة.
وقال "لقد ابلغنا الجهات المعنية بهذه التجاوزات وتدخلت ولكن "المضاربين في القطاع لديهم وسائل عديدة وعلاقات واعين صلب الادارات تمكنها من الافلات من المراقبة والعقاب.
وتواصل غرفة التجارة باتحاد الصناعة والتجارة التفاوض مع وزارة التجارة بشان طلبات بعدم زيادة رخص المخابز بولاية القيروان وعلى كامل الجمهورية مبينا ان زيادة الرخص اضرت بأصحاب المخابز القانونية وأدت الى اختناق السوق من جهة وتكدس فواضل الخبز (البايت) ما يؤدي الى خسائر فادحة بسبب عدم القدرة على ترويجها خصوصا الخبز المدعم. كما ادى الوضع الى خسائر لدى اصحاب المخابز وطرد عملة مرسمين وتعدد الشكايات العدلية والخطايا ضد اصحاب المخابز.
جزئية اخرى تحدث عليها رئيس غرفة المخابز تتعلق بجودة الخبز حيث تنتج المخابز المرخصة التي تستعمل الفارينة المدعمة خبزا لا يلاقي رواجا ولا يجد رواجا لكونه يحتوي فقط على الفارينة والملح والخميرة والماء في حين تستعمل المخابز التي لا تستعمل الفارينة المدعمة السميد والزيت وغيرها ما يجعل خبزها اكثر رواجا. وقال لقد طالبنا وزارة التجارة بتحرير عمل المخابز والغاء الدعم.
واسار الى وجود تجاوزات عديدة في توزيع الفارينة المدعمة ساهمت فيها عديد الاطراف الرسمية وغير الرسمية من بينها وسطاء ومطاحن.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.