أدلى ضحايا "انتفاضة الخبز"، التي وقعت بتونس في 1984، بشهاداتهم، الخميس 4 جانفي2018، إزاء ما تعرضوا له من انتهاكات، خلال جلسة استماع لهيئة "الحقيقة والكرامة" . وبيّن عبد الستار المعروفي، (جندوبة)، وهو أصغر سجين وقتها في أحداث الخبز، أنه "شارك في المظاهرات السلمية في 1984؛ للمطالبة بالتراجع عن الزيادات بسعر الخبز، حينما كان عمره 15 عاماً". وأضاف أنه تعرض للاعتقال، وحُكم عليه ب5 سنوات سجناً رغم أنه ما زال قاصراً، ليتم إطلاق سراحه شرطياً في 21 مارس 1986. وأوضح المعروفي أنه "تم منعه بعد ذلك من استكمال دراسته، وهو ما أثر عليه فيما بعد، حيث لم يتمكن من مزاولة أي عمل وعانى شظف العيش" وتواصلت جلسة الاستماع لتشمل شهادات أخرى، وأجمع المتحدثون على ضرورة تعويض الضحايا وردّ الاعتبار لهم مادياً ومعنوياً.