معاينة فنية لهضبة سيدي بوسعيد    في نابل والحمامات... مؤشرات إيجابية والسياحة تنتعش    تململ وغضب ودعوات للمقاطعة.. 70 دينارا لحم «العلوش» والمواطن «ضحيّة»!    حماس تكذّب المبعوث الأمريكي: لن نتنازل عن السلاح    الخبير العسكري توفيق ديدي ل«الشروق» ...أخطاء ترامب ستعجّل بانهيار أمريكا    مونديال الاصاغر للكرة الطائرة : ثلاثة لصفر جديدة أمام مصر والمرتبة 22 عالميا    الطريق الى اولمبياد لوس انجلس 28 : الجوادي يخوض اليوم نهائي 1500 متر سباحة    أخبار الملعب التونسي : السعفي يعود و الخميسي يحمل الآمال    درجات حرارة تفوق المعدلات    اليوم الدخول مجاني الى المتاحف    جامع الزيتونة ضمن السجل المعماري والعمراني للتراث العربي    غازي العيادي ضمن فعاليات مهرجان الحمامات الدولي: ولادة جديدة بعد مسيرة حافلة    أستراليا تمنع يوتيوب للأطفال: وداعًا للخوارزميات الخطرة؟    إيقاف ياسين تشيوكو الحارس الشخصي لميسي ومنعه من دخول الملاعب    القصرين: اتباع برنامج شامل لمراقبة جودة مياه الشرب وتحذيرات وقائية بخصوص بعض العيون في الجهة    العواصف الرعدية والبَرَدْ جايين الليلة في المناطق هذي، حضّر روحك!    لرصد الجوي يُصدر تحييناً لخريطة اليقظة: 12 ولاية في الخانة الصفراء بسبب تقلبات الطقس    الكاف: شبهات اختراق بطاقات التوجيه الجامعي ل 12 طالبا بالجهة ووزارة التعليم العالي تتعهد بفتح تحقيق في الغرض (نائب بالبرلمان)    المهدية: اللإنثين القادم إنطلاق حملة تحيين مراكز الاقتراع لفائدة الناخبين المعنيين بالتصويت على سحب الوكالة    مع الشروق :الاعتراف... نصر أكتوبر الجديد    مباريات ودية: انتصارات لكل من النادي الصفاقسي، النجم الساحلي والاتحاد المنستيري    شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها    قبلي: يوم تكويني بعنوان "أمراض الكبد والجهاز الهضمي ...الوقاية والعلاج"    بورصة تونس تحتل المرتبة الرابعة ضمن قائمة اداء الاسواق العربية خلال الربع الثاني من 2025    ملعب حمادي العقربي يفتح أبوابه الوقت هذا.. شنوة لازم تعرف قبل ما تمشي!    قرطاج يشتعل الليلة بصوت نانسي: 7 سنوات من الغياب تنتهي    زلزال بقوة 6.2 درجة يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل    عاجل/ القبض على "بلوجر" معروفة..وهذه التفاصيل…    الأحداث السياسية في تونس في أسبوع (من 27 جويلية إلى 2 أوت 2025)    تنبيه هام: تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق..#خبر_عاجل    عاجل/ شبهات اختراق وتلاعب بمعطيات شخصية لناجحين في البكالوريا..نقابة المستشارين في الإعلام والتوجيه الجامعي تتدخل..    عاجل/ الحماية المدنية تُحذر من اضطراب البحر حتى وإن كان الطقس مشمساً..    شراو تذاكر ومالقاوش بلايصهم! شنوّة صار في باب عليوة؟    نقابة الصحفيين : مقاطع الفيديو المتعلقة بجماهير المهرجانات والمتداولة ليست لصحفيين محترفين ويجب احترام أخلاقيات المهنة    الإدارة العامة للأداءات تنشر الأجندة الجبائية لشهر أوت 2025..    عاجل/ وزارة الفلاحة توجه نداء هام لمُجمّعي الحبوب وتقدّم جُملة من التوصيات للفلاحين..    عاجل/ تزايد محاولات القرصنة..ووكالة السلامة السيبرنية تحذر..    بالأرقام: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية في عدد من الولايات..    تحذير: استعمال ماء الجافيل على الأبيض يدمّرو... والحل؟ بسيط وموجود في دارك    "تاف تونس " تعلن عن تركيب عدة اجهزة كومولوس لانتاج المياه الصالحة للشرب داخل مطار النفيضة- الحمامات الدولي    وزير التعليم العالي يتدخل وينصف التلميذ محمد العبيدي في توجيهه الجامعي    اتحاد الشغل يؤكد على ضرورة استئناف التفاوض مع سلطات الإشراف حول الزيادة في القطاع الخاص    وفاة جيني سيلي: صوت الكانتري الأميركي يخفت عن عمر 85 عامًا    كيفاش أظافرك تنبهك لمشاكل في القلب والدورة الدموية؟    شنية حكاية ''زكرة بريك'' اللي خوّفت جدودنا؟    الفنان "الشامي" يحقق نجاحا جماهريا باهرا ضمن فعاليات الدورة 45 لمهرجان صفاقس الدولي.    جثمان متحلل بالشقة.. الشرطة تكشف لغز اختفاء عم الفنانة أنغام    الرضاعة الطبيعية: 82% من الرضّع في تونس محرومون منها، يحذّر وزارة الصحة    بطاطا ولا طماطم؟ الحقيقة إلّي حيّرت العلماء    النجم الساحلي: محمد الضاوي "كريستو" يعود إلى النجم الساحلي وصبري بن حسن يعزز حراسة المرمى    سهرة قائدي الأوركسترا لشادي القرفي على ركح قرطاج: لقاء عالمي في حضرة الموسيقى    عاجل : القضاء الأميركي يوقف ترحيل آلاف المهاجرين: تفاصيل    القصرين: منع مؤقت لاستعمال مياه عين أحمد وأم الثعالب بسبب تغيّر في الجودة    أعلام من بلادي: الشيخ بشير صفية (توزر): فقيه وأديب وشاعر درس في الجزائر وتونس    تاريخ الخيانات السياسية (33) هدم قبر الحسين وحرثه    وزارة التجارة تعلن عن تحديد أسعار قصوى للبطاطا وهوامش ربح للأسماك بداية من 4 أوت    هل يمكن لمن قام بالحج أن يؤدي عمرة في نفس السنة؟    شنوّة جايك اليوم؟ أبراجك تكشف أسرار 1 أوت!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



عائد من بلاد الشام (4): أسواق دمشق... رحلة ساحرة في «أسرار الشرق»
الشروق نشر في الشروق يوم 28 - 10 - 2009


دمشق «الشروق» من مبعوثنا: النوري الصل
وأنت في دمشق... يصعب عليك أن تغادرها دون أن تكتشف المزيد من أسرارها... ودون أن «تتوغّل» أكثر في محاولتك لسبر أغوارها...
حيث «تنام» أسرار الشرق كله.. وحيث «رائحة» التاريخ التي تجدها في أسواقها... هذه الأسواق التي تبدو لك وأنت تتجوّل فيها وكأنها لوحة إبداعية من الجمال.. يكاد يمتزج فيها الواقع.. بالخيال... أنت الآن في سوق الحميدية، أشهر أسواق دمشق ...والممتد من شارع الثورة حتى ساحة الحسكية المؤدية إلى الجامع الأموي بدمشق والذي يعود إلى 129 عاما وتعود تسميته إلى مؤسسه السلطان عبد الحميد الثاني.. في هذا السوق يباع كل شيء... فهو يحتوي على جميع أنواع البضائع وبأسعار الجملة..
وتتفرّع عنه أزقة صغيرة لأسواق تابعة... كل سوق متخصص في نوع من البضائع.. فهناك سوق العرائس المتخصص في بيع لوازم الأعراس... وهناك سوق البذورية وفيه يباع كل شيء يتعلق بالأغذية والحبوب والبذور... وهناك سوق الحريقة المتخصص في الأقمشة وسوق المسكية المتخصص في بيع الكتب والأقلام والأدوات المدرسية... من داخل هذا السوق يخبرك أحد البائعين بأن كل الأغراض الموجودة في هذا السوق... وبأسعار بخسة جدا... كلّ الأغراض موجودة نعم لكن الأسعار ليست بالتأكيد كما يصورها صاحبنا هذا.. فالمتأمل في بعض المعروضات يرى أن أسعارها مرتفعة... بل تكاد تكون في بعض الأحيان باهظة جدّا خاصة ملابس الأطفال والنساء... لكن في ذلك مرح البائع ا لذي يحاول بكل الوسائل أن «يستدرجك» حتى تقتني منه بعض الأشياء محاولا «التخفيف» من «صدمتك» هذه بعرضه عليك التخفيض في الأسعار... وعندما تتمسّك بالسعر الذي تقترحه أنت يجيبك قائلا «لا بأس خُذها هدية مني» لكن عليك أن تعلم أن هذه «الهدية» لا تعني أنك ستأخذها مجانا بل إنها تعني أن تدفع له مبلغا أقل قليلا من السعر الذي اقترحته أنت... تواصل جولتك هذه التي تجعلك تستمتع باتساع هذا السوق العريق وطوله وتنوع بضائعه لكنك قد تندهش في المقابل بالازدحام البشري الذي ستشاهده أمام المحلات الكبيرة في القسم الأخير من سوق الحميدية.. لكن دهشتك قد تتبدّد عندما تدرك أن هذه المحلات مازالت الوحيدة في دمشق التي تبيع «الآيس كريم» أو ما يعبّر عنه السوريون ب«البوظة» المصنعة بالطريقة اليدوية..
وإذا ما قرّرت الدخول إلى أحد هذه المحلات وتحمل الازدحام لتذوّق «البوظة» فإنك ستشاهد عمّالا شبانا توارثوا مهنة صنع «البوظة» اليدوية عن آبائهم كما ستشاهد صاحب المحل الذي يعتزّ بالمشاهير الذين زاروا محله وتذوقوا فيه «؛الآيس كريم» حيث يعلق صور بعضهم وهم في محله للذكرى ومنهم قادة دول من بينهم الرئيس الأمريكي الأسبق بيل كلينتون.
وإذا انعطفت نحو اليمين فستصادفك مجموعة من الأسواق الجميلة التي لا تقل أهمية عن سوق الحميدية ومنها سوق مدحت باشا الذي ينتصب بموازاة سوق الحميدية حيث تفصل بينهما أسواق صغيرة منها سوق البذورية.. لكن جولتك هذه لن «تدعك» تمر دون أن تأخذك لتذوّق «العرقسوس» المشروب المفضّل في سوريا وذلك من بائعه المتجول الذي يرتدي السروال والصدرية ودون أن تتناول الطعام الدمشقي والشرقي وحتى؛ الغربي وتحتسي فنجانا من «القهوة» في مطاعم ومقاه تنتصب بالقرب من الأسواق القديمة... ومن هذه الأكلات يمكنك أن تتذوق «الفول المدمّس» والمكبلات و«الباباغنوج» والمحمرا والسلطات و«التبّولة» والكباب وغيرها من الأكلات التي لا يمكنك أن تتذوقها... إلا في دمشق... ألم نقل إنها فعلا.. «سحر الشرق»؟

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.