تشهد أسعار مادة السكر ارتفاعا لم يسبق له مثيل في الأسواق الموريتانية. فقد ارتفع سعر الطن من 135 ألف أوقية العام الماضي الى 215 ألفا هذه الأيام . وبلغت واردات موريتانيا سنة 2007 من السكر205491 طنا تم استيراد 99 % منها من البرازيل وذالك بقيمة زادت على 14,53 مليار أوقية. وتعرف أسعار السكر في العادة انخفاضا ملحوظا في موريتانيا مقارنة مع ما هي عليه في دولتي مالي والسينغال المجاورتين وهو ما يشجع التجار علي تهريبه نحوهما، ويقدر احد العارفين بالموضوع الكمية التي تهرب من السكر خارج البلاد بحوالي 30% من واردات البلاد من هذه السلعة .