مكتب بنزرت (الشروق) تحدث الينا وهو في جولة بمنطقة البياصة بقلب مدينة بنزرت حيث كان يتبضع متوقفا عند عادات زمان وتقاليد شهر رمضان الكريم .عم منصور الهمامي – 80 عاما - أصيل منطقة المنارة من معتمدية بنزرت الجنوبية قال بكثير من الشوق والحنين: "رمضان زمان افضل بأجوائه الباهية ..كنا نحتفل به كالعرس نعم .. كل شيء تبدل خلال السنوات الاخيرة فكثيرا من العادات تلاشت واختفت عن تقاليد العائلات البنزرتية ولكن رغم هذا نحاول الحفاظ على البعض منها ومن العادات الافطار او "حلان الفطر" باطباق جارية وهي البسيسة العربي .. كما ان طهي ربات البيوت للخبز الطابونة الدياري من التقاليد التي لا زلنا نحافظ عليها و كامل ايام الشهر عبارة عن عرس .. وينتهي رمضان بالعرض يوم العيد حيث يقوم كل جار بتقديم الحلويات الى الجار الاخر ... للأسف كثير من العادات تلاشت ومنها لمة الجيران .. لرمضان زمان نكهة نحاول ان لا تتلاشى بالحفاظ قدر الامكان على عادات الاجداد .. فرمضان يبقى شهر اللمة والفرحة والمحبة ".