جندوبة: اجلاء نحو 30 ألف قنطار من الحبوب منذ انطلاق موسم الحصاد    عاجل/ ارتفاع حصيلة القتلى الاسرائيليين بالضربات الصاروخية الايرانية    "سيطرنا على سماء طهران".. نتنياهو يدعو سكان العاصمة الإيرانية للإخلاء    حماية حلمها النووي ..إيران قد تلجأ إلى النووي التجاري ؟    تعيين التونسية مها الزاوي مديرة عامة للاتحاد الافريقي للرقبي    وزير الصحة: مراكز تونسية تنطلق في علاج الإدمان من ''الأفيونات''    العطل الرسمية المتبقية للتونسيين في النصف الثاني من 2025    عاجل/ إضراب جديد ب3 أيام في قطاع النقل    الشيوخ الباكستاني يصادق على "دعم إيران في مواجهة الاعتداءات الإسرائيلية"    جندوبة: الادارة الجهوية للحماية المدنية تطلق برنامج العطلة الآمنة    "مذكّرات تُسهم في التعريف بتاريخ تونس منذ سنة 1684": إصدار جديد لمجمع بيت الحكمة    الدورة الأولى من مهرجان الأصالة والإبداع بالقلال من 18 الى 20 جوان    الكأس الذهبية: المنتخب السعودي يتغلب على نظيره الهايتي    في قضية ارتشاء وتدليس: تأجيل محاكمة الطيب راشد    عاجل/ هذا موقف وزارة العدل من مقترح توثيق الطلاق الرضائي لدى عدول الإشهاد..    منوبة: الاحتفاظ بمربيّي نحل بشبهة اضرام النار عمدا بغابة جبلية والتسبب فى حريق    إجمالي رقم اعمال قطاع الاتصالات تراجع الى 325 مليون دينار في افريل 2025    كأس العالم للأندية: تشكيلة الترجي الرياضي في مواجهة فلامنغو البرازيلي    منذ بداية السنة: تسجيل 187 حالة تسمّم غذائي جماعي في تونس    قافلة "الصمود": الإفراج عن العديد من المعتقلين والمفاوضات مستمرة لإطلاق سراح البقية    القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا    كهل يحول وجهة طفلة 13 سنة ويغتصبها..وهذه التفاصيل..    الكاف: فتح مركزين فرعيين بساقية سيدي يوسف وقلعة سنان لتجميع صابة الحبوب    كيف نختار الماء المعدني المناسب؟ خبيرة تونسية تكشف التفاصيل    ابن أحمد السقا يتعرض لأزمة صحية مفاجئة    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    دورة المنستير للتنس: معز الشرقي يفوز على عزيز دوقاز ويحر اللقب    الحماية المدنية: 536 تدخلا منها 189 لإطفاء حرائق خلال ال 24 ساعة الماضية    تأجيل محاكمة المحامية سنية الدهماني    10 سنوات سجناً لمروّجي مخدرات تورّطا في استهداف الوسط المدرسي بحلق الوادي    صاروخ إيراني يصيب مبنى السفارة الأمريكية في تل أبيب..    كأس العالم للأندية: برنامج مواجهات اليوم الإثنين 16 جوان    وفد من وزارة التربية العُمانية في تونس لانتداب مدرسين ومشرفين    خبر سارّ: تراجع حرارة الطقس مع عودة الامطار في هذا الموعد    تعاون تونسي إيطالي لدعم جراحة قلب الأطفال    طقس اليوم..الحرارة تصل الى 42..    كأس المغرب 2023-2024: معين الشعباني يقود نهضة بركان الى الدور نصف النهائي    باريس سان جيرمان يقسو على أتليتيكو مدريد برباعية في كأس العالم للأندية    النادي الصفاقسي: الهيئة التسييرية تواصل المشوار .. والإدارة تعول على الجماهير    مصدر أمني إسرائيلي: إيران بدأت باستخدام صواريخ دقيقة يصعب التصدي لها    صفاقس : الهيئة الجديدة ل"جمعية حرفيون بلا حدود تعتزم كسب رهان الحرف، وتثمين الحرف الجديدة والمعاصرة (رئيس الجمعية)    بعد ترميمه فيلم "كاميرا عربية" لفريد بوغدير يُعرض عالميا لأوّل مرّة في مهرجان "السينما المستعادة" ببولونيا    بوادر مشجعة وسياح قادمون من وجهات جديدة .. تونس تراهن على استقبال 11 مليون سائح    لطيفة العرفاوي تردّ على الشائعات بشأن ملابسات وفاة شقيقها    زفاف الحلم: إطلالات شيرين بيوتي تخطف الأنظار وتثير الجدل    الإعلامية ريهام بن علية عبر ستوري على إنستغرام:''خوفي من الموت موش على خاطري على خاطر ولدي''    قابس: الاعلان عن جملة من الاجراءات لحماية الأبقار من مرض الجلد العقدي المعدي    إطلاق خط جوي مباشر جديد بين مولدافيا وتونس    باجة: سفرة تجارية ثانية تربط تونس بباجة بداية من الاثنين القادم    هل يمكن أكل المثلجات والملونات الصناعية يوميًا؟    موسم واعد في الشمال الغربي: مؤشرات إيجابية ونمو ملحوظ في عدد الزوار    تحذير خطير: لماذا قد يكون الأرز المعاد تسخينه قاتلًا لصحتك؟    من قلب إنجلترا: نحلة تقتل مليارديرًا هنديًا وسط دهشة الحاضرين    المدير العام لمنظمة الصحة العالمية يؤكد دعم المنظمة لمقاربة الصحة الواحدة    قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة    خطبة الجمعة .. رأس الحكمة مخافة الله    ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خبيرالشروق .. أوميغا 3: الغذاء الضروري من أجل صحة جيدة
الشروق نشر في الشروق يوم 03 - 10 - 2018

في المقابل تتشكل عائلة أوميغا 3 من سلسلة كاملة من المواد الأخرى التي، على العكس من ذلك، لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للصفيحات وبالتالي تقلل من ظاهرة انقباض الأوعية الدموية والالتهاب كما أنها تزيد من تدفق الدم.
عادة ، هذان المساران البيوكيميائيان في حالة توازن وعندما يكونان متوازنين لا توجد مشاكل لأن الالتهاب قد يكون ضروريًا ويكون لتجمع الصفائح الدموية دورًا مهمًا يؤديه، مما لا شك فيه وقد يكون الحد من دوران الأوعية الدموية دورًا مهمًا يلعبه في ظروف معينة. عندما لم تعد أوميغا -6 وأوميغا -3 متوازنين تظهر الآثار السلبية على الصحة.
إنها حالة عدم التوازن هذه المسؤولة عن تفاعلات التهابية مفرطة مصحوبة بتراجع في الدورة الدموية وهي واحدة من الأسباب الرئيسية الخمسة الكبرى للوفيات والمرض في الغرب وهي أمراض القلب والأوعية الدموية. من المعروف أن الالتهاب هو المسؤول عن تدعيم الصفائح الدهنية والكولسترول وبالتالي ظهور مرض السرطان الذي يحتاج إلى سياق التهابي ومرض ألزهايمر والتهاب المفاصل وهو مرض التهابي بامتياز وعن حالات الاكتئاب.
أوميغا 6 وأوميغا 3 أحماض دهنية أساسية لا يمكن لجسمنا إنتاجها ويجب ان يوفرها الغذاء. الكتان والشيا والكولزا والمكسرات غنية بأوميجا 3 ، لكن عباد الشمس والذرة (البذور الزيتية التي تفضلها صناعة الأغذية الزراعية أو ما يعرف بزيت الحاكم) غنية بأوميجا 6. يجب أن نتذكر أن أوميغا -6 هي أيضا ضرورية للجسم ولكن ليس في النسب التي يتم استهلاكها حاليا. فالعمليات الالتهابية على سبيل المثال تعتمد على مشتقات أوميغا6. أما حمض الأراكيدونيك (أوميغا 6) فهو عامل نمو. إنه يعزز نمو الخلايا السرطانية. أوميغا 6 يزيد من الالتهاب والسرطان! يتعين علينا إذن تغيير عاداتنا الغذائية بشكل جذري للعودة إلى نسب معقولة من أوميغا -6 / أوميغا -3 ، شبيهة بتلك التي لدى أجدادنا الكبار. هناك حاجة ما يقرب من 1 إلى 3 غرامات من أوميغا 3 في اليوم الواحد. في الولايات المتحدة، يتم استهلاك 0.3 إلى 0.5 غرام فقط من هذه الأحماض الدهنية. سيكون من الضروري (وفقا للخبراء الأمريكيين) على الأقل مضاعفة الكمية أربع مرات. يستهلك الفرنسيون ما بين 0،5-0،7 غرام في اليوم.
الدكتور ميشيل دي لورجيريل أستاذ وطبيب قلب وخبير لدى المنظمة العالمية للصحة وذو صيت عالمي يؤكد أن «تأثيرات أحماض أوميغا 3 «سحرية». «فكلما قمنا بإعداد برنامج بحثي يتعلق بتأثير هذه الأحماض الدهنية على أي مرض من الأمراض إلا وكانت حاضرة .... انها حقا سحريه!»

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.