يهمّ حتى التوانسة: حرب إيران تسبّبت في إرتفاع أسعار الغذاء    الحرس الثوري يعلن تدمير زوارق أمريكية وطائرة مقاتلة من طراز F-35    النادي البنزرتي مستقبل سليمان: التشكيلة الأساسية للفريقين    الرابطة الأولى: دفعة معنوية للترجي الرياضي في مواجهة النجم الساحلي    وزير تكنولوجيات الاتصال: حوالي 192 مشروعًا لدفع التحول الرقمي في الإدارة    وزارة الشؤون الدينية تعلن عن برنامج لقاءات الحج التدريبي    الفنان الموسيقي عبد الحكيم بلقايد في ذمة الله    أمين عام اتحاد الشغل: "انطلقنا في إعادة الثقة بين النقابيين و الحوار مع السلطة أولويتنا في المرحلة القادمة"    زيلينسكي يعرض تقديم خبرة أوكرانيا البحرية في مضيق هرمز    قبلي: تنظيم ملتقى علمي حول "الدمج المدرسي من القانون الى الممارسة والتطبيقات"    قرمبالية: إصابة سائق سيارة في اصطدام بقطار لنقل البضائع    عاجل: غلق جسر أمام مطار تونس قرطاج لمدة 3 أيام.. إليكم التفاصيل    دورة تشارلستون للتنس : جيسيكا بيغولا تتأهل بصعوبة إلى ربع النهائي    بشرى سارة/ أعلاها 227 ملم بعين دراهم: أرقام قياسية لكميات الأمطار المسجلة خلال أسبوع..    المنتخب الوطني يشارك في دورة موريس ريفيلو الودية    عاجل/ قتلى وجرحى في هجوم صهيوني أمريكي على جسر في إيران..    عاجل/ بشرى للتونسيين: 5 آلاف وحدة سكنية..السنيت تطلق مشروعا سكنيا ضخما في أحواز العاصمة..    الإطاحة بلص خطير تورط في سرقات من داخل السيارات بالمنارات    باش تحلّ حانوت ''تصلّح التاليفونات'' شوف شنوّو يلزم!    الموسيقار عبد الحكيم بلقايد في ذمّة الله    نجاح تجربة واعدة لعلاج السكري من النوع الأول    حاجة تعملّها في ''الكوجينة'' خاصة في الّليل...تهدّد صحتك direct    جامعة تونس المنار تنظم دورة تحسيسية حول السلوكيات ذات المخاطر في الفضاء الجامعي يوم 8 افريل 2026 بالمعهد العالي للعلوم الانسانية بتونس    مختصّ يدقّ ناقوس الخطر: اللي نعيشوه توّا موش مجرد طقس عابر    مونديال 2026 - الفيفا تمنح البطولة المكسيكية مهلة إضافية لتسليم الملاعب    رئيس الاتحاد الاوروبي لكرة القدم يحذر إيطاليا من خسارة استضافة كأس أوروبا 2032 إذا لم تطور ملاعبها    علي الزيتوني يحكي: موش كل واحد يقربلك يحبك، برشا ناس على مصلحتهم    إطفاء الشاشة الأشهر في مصر ضمن إجراءات ترشيد الطاقة    الحكم غيابيا بالسجن على لاعب دولي سابق في قضية تهديد وتعطيل عمل    كيفاش تعرف إذا قلبك صحي والا لا؟    جرعة صغيرة من هذه العشبة صباحا تغيّر مستوى السكر... تعرف شنّوة؟!    واشنطن تفرض رسوما جمركية جديدة على الأدوية    وزير التجهيز والإسكان يتابع سير أشغال مشروع الطريق السيارة تونس – جلمة    عاجل: بعد البرد... السخانة راجعة تدريجيا وهذا موعدها    محل 60 منشور تفتيش... ليلة الإطاحة بالمكنى" اوباما" أخطر منحرف في سيدي حسين    عاجل/ استهداف مصفاة ميناء الأحمدي في الكويت بمسيرات..    عين دراهم: إعادة فتح طريق واد الظلمة مؤقتًا إثر انزلاق أرضي    طقس اليوم: أمطار متفرقة وارتفاع طفيف في الحرارة    ألمانيا: شاب مسلح بسكينين يفجّر عبوات ناسفة داخل قطار    نائبة تكشف: صابة الزيتون لم تُجمع بعد في هنشير تابع للدولة بسيدي بوزيد    جريمة قتل مروعة تهزّ قصر السعيد    ما وراء موجة التطهير في صفوف البنتاغون؟    تمساح المنوفية يثير الرعب في دلتا مصر    قفصة: حجز قرابة 360 كغ من لحوم الدواجن غير الصالحة للاستهلاك بمذبح عشوائي بقفصة المدينة    تزويد السوق بالاضاحي واللحوم البيضاء والتحكم في الاسعار ابرز محاور جلسة عمل بين وزارتي الفلاحة والتجارة    كذبة أفريل؟!    المهدية ..نقيب الفلاّحين ل«الشروق».. انخفاض في أسعار الدجاج الحيّ    المسرح البلدي خارج الخدمة من جديد...هل أصبح الغلق سياسة ثقافية؟!    قصور الساف ... «جلسات الرّبيع».. تعزيز لدور القيادات الشابّة    خطبة الجمعة: مكانة المسجد في الإسلام    أولا وأخيرا .. إلى اللقاء في «الكاسة»    تصنيع الأدوية المفقودة    المركز القطاعي للتكوين في الاتصالات بحيّ الخضراء ينظم السبت 4 أفريل تظاهرة "رحلة في قلب الثقافات" بمشاركة 7 بلدان افريقية    سليم الصنهاجي مديرا لأيام قرطاج المسرحية    كأس تونس: برنامج الدور ثمن النهائي لموسم 2025-2026    تونس مسارح العالم : العرض التركي "آخر إنسان" يستنطق عزلة الإنسان وتشظي ذاته    فتوى الأضحية..شنوا حكم شراء العلوش بالتقسيط ؟    شهر أفريل: أهم المواعيد ..مالشهرية لنهار ''الفيشتة'' شوف وقتاش    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خبيرالشروق .. أوميغا 3: الغذاء الضروري من أجل صحة جيدة
الشروق نشر في الشروق يوم 03 - 10 - 2018

في المقابل تتشكل عائلة أوميغا 3 من سلسلة كاملة من المواد الأخرى التي، على العكس من ذلك، لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للصفيحات وبالتالي تقلل من ظاهرة انقباض الأوعية الدموية والالتهاب كما أنها تزيد من تدفق الدم.
عادة ، هذان المساران البيوكيميائيان في حالة توازن وعندما يكونان متوازنين لا توجد مشاكل لأن الالتهاب قد يكون ضروريًا ويكون لتجمع الصفائح الدموية دورًا مهمًا يؤديه، مما لا شك فيه وقد يكون الحد من دوران الأوعية الدموية دورًا مهمًا يلعبه في ظروف معينة. عندما لم تعد أوميغا -6 وأوميغا -3 متوازنين تظهر الآثار السلبية على الصحة.
إنها حالة عدم التوازن هذه المسؤولة عن تفاعلات التهابية مفرطة مصحوبة بتراجع في الدورة الدموية وهي واحدة من الأسباب الرئيسية الخمسة الكبرى للوفيات والمرض في الغرب وهي أمراض القلب والأوعية الدموية. من المعروف أن الالتهاب هو المسؤول عن تدعيم الصفائح الدهنية والكولسترول وبالتالي ظهور مرض السرطان الذي يحتاج إلى سياق التهابي ومرض ألزهايمر والتهاب المفاصل وهو مرض التهابي بامتياز وعن حالات الاكتئاب.
أوميغا 6 وأوميغا 3 أحماض دهنية أساسية لا يمكن لجسمنا إنتاجها ويجب ان يوفرها الغذاء. الكتان والشيا والكولزا والمكسرات غنية بأوميجا 3 ، لكن عباد الشمس والذرة (البذور الزيتية التي تفضلها صناعة الأغذية الزراعية أو ما يعرف بزيت الحاكم) غنية بأوميجا 6. يجب أن نتذكر أن أوميغا -6 هي أيضا ضرورية للجسم ولكن ليس في النسب التي يتم استهلاكها حاليا. فالعمليات الالتهابية على سبيل المثال تعتمد على مشتقات أوميغا6. أما حمض الأراكيدونيك (أوميغا 6) فهو عامل نمو. إنه يعزز نمو الخلايا السرطانية. أوميغا 6 يزيد من الالتهاب والسرطان! يتعين علينا إذن تغيير عاداتنا الغذائية بشكل جذري للعودة إلى نسب معقولة من أوميغا -6 / أوميغا -3 ، شبيهة بتلك التي لدى أجدادنا الكبار. هناك حاجة ما يقرب من 1 إلى 3 غرامات من أوميغا 3 في اليوم الواحد. في الولايات المتحدة، يتم استهلاك 0.3 إلى 0.5 غرام فقط من هذه الأحماض الدهنية. سيكون من الضروري (وفقا للخبراء الأمريكيين) على الأقل مضاعفة الكمية أربع مرات. يستهلك الفرنسيون ما بين 0،5-0،7 غرام في اليوم.
الدكتور ميشيل دي لورجيريل أستاذ وطبيب قلب وخبير لدى المنظمة العالمية للصحة وذو صيت عالمي يؤكد أن «تأثيرات أحماض أوميغا 3 «سحرية». «فكلما قمنا بإعداد برنامج بحثي يتعلق بتأثير هذه الأحماض الدهنية على أي مرض من الأمراض إلا وكانت حاضرة .... انها حقا سحريه!»

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.