عاجل/ تحول أميركي في مفاوضات غزة..وهذه التفاصيل..    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    وزارة الصحة تُوضح بخصوص التعهد بحالة طبية أثارت تفاعلات وتعليقات على مواقع التواصل الاجتماعي..#خبر_عاجل    829 كم في 7 ثوان!.. صاعقة برق خارقة تحطم الأرقام القياسية    خطر تيك توك؟ البرلمان المصري يهدد بالحظر!    عاجل: قرار قضائي يوقف ترحيل آلاف المهاجرين من أمريكا    عارف بلخيرية رئيسا للجامعة التونسية للرقبي لفترة نيابية جديدة    عاجل: ما تشربوش من''عين أحمد'' و''عين أم ثعلب'' في تالة!    الوحدات الأردني يفسخ عقد قيس اليعقوبي    ضيوف تونس: رشيد بارادي (الجزائر): حبّ تونس لا يحصى ولا يعد    كلمة ورواية: كلمة «مرتي» ما معناها ؟ وماذا يُقصد بها ؟    في نابل والحمامات... مؤشرات إيجابية والسياحة تنتعش    تململ وغضب ودعوات للمقاطعة.. 70 دينارا لحم «العلوش» والمواطن «ضحيّة»!    مونديال الاصاغر للكرة الطائرة : ثلاثة لصفر جديدة أمام مصر والمرتبة 22 عالميا    معاينة فنية لهضبة سيدي بوسعيد    درجات حرارة تفوق المعدلات    اليوم الدخول مجاني الى المتاحف    جامع الزيتونة ضمن السجل المعماري والعمراني للتراث العربي    غازي العيادي ضمن فعاليات مهرجان الحمامات الدولي: ولادة جديدة بعد مسيرة حافلة    حماس تكذّب المبعوث الأمريكي: لن نتنازل عن السلاح    أستراليا تمنع يوتيوب للأطفال: وداعًا للخوارزميات الخطرة؟    لرصد الجوي يُصدر تحييناً لخريطة اليقظة: 12 ولاية في الخانة الصفراء بسبب تقلبات الطقس    الكاف: شبهات اختراق بطاقات التوجيه الجامعي ل 12 طالبا بالجهة ووزارة التعليم العالي تتعهد بفتح تحقيق في الغرض (نائب بالبرلمان)    إيقاف ياسين تشيوكو الحارس الشخصي لميسي ومنعه من دخول الملاعب    مع الشروق :الاعتراف... نصر أكتوبر الجديد    مباريات ودية: انتصارات لكل من النادي الصفاقسي، النجم الساحلي والاتحاد المنستيري    العواصف الرعدية والبَرَدْ جايين الليلة في المناطق هذي، حضّر روحك!    شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها    قبلي: يوم تكويني بعنوان "أمراض الكبد والجهاز الهضمي ...الوقاية والعلاج"    بورصة تونس تحتل المرتبة الرابعة ضمن قائمة اداء الاسواق العربية خلال الربع الثاني من 2025    قرطاج يشتعل الليلة بصوت نانسي: 7 سنوات من الغياب تنتهي    عاجل: سوبر الأحد..الترجي بغيابات مؤثرة والملعب التونسي يسترجع عناصره    عاجل/ شبهات اختراق وتلاعب بمعطيات شخصية لناجحين في البكالوريا..نقابة المستشارين في الإعلام والتوجيه الجامعي تتدخل..    عاجل/ الحماية المدنية تُحذر من اضطراب البحر حتى وإن كان الطقس مشمساً..    زلزال بقوة 6.2 درجة يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل    بالأرقام: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية في عدد من الولايات..    الإدارة العامة للأداءات تنشر الأجندة الجبائية لشهر أوت 2025..    تنبيه هام: تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق..#خبر_عاجل    شراو تذاكر ومالقاوش بلايصهم! شنوّة صار في باب عليوة؟    عاجل/ وزارة الفلاحة توجه نداء هام لمُجمّعي الحبوب وتقدّم جُملة من التوصيات للفلاحين..    نقابة الصحفيين : مقاطع الفيديو المتعلقة بجماهير المهرجانات والمتداولة ليست لصحفيين محترفين ويجب احترام أخلاقيات المهنة    تحذير: استعمال ماء الجافيل على الأبيض يدمّرو... والحل؟ بسيط وموجود في دارك    اتحاد الشغل يؤكد على ضرورة استئناف التفاوض مع سلطات الإشراف حول الزيادة في القطاع الخاص    "تاف تونس " تعلن عن تركيب عدة اجهزة كومولوس لانتاج المياه الصالحة للشرب داخل مطار النفيضة- الحمامات الدولي    أحمد الجوادي في نهائي 1500 متر: سباحة تونس تواصل التألق في بطولة العالم    وفاة جيني سيلي: صوت الكانتري الأميركي يخفت عن عمر 85 عامًا    كيفاش أظافرك تنبهك لمشاكل في القلب والدورة الدموية؟    الفنان "الشامي" يحقق نجاحا جماهريا باهرا ضمن فعاليات الدورة 45 لمهرجان صفاقس الدولي.    جثمان متحلل بالشقة.. الشرطة تكشف لغز اختفاء عم الفنانة أنغام    شنية حكاية ''زكرة بريك'' اللي خوّفت جدودنا؟    الرضاعة الطبيعية: 82% من الرضّع في تونس محرومون منها، يحذّر وزارة الصحة    بطاطا ولا طماطم؟ الحقيقة إلّي حيّرت العلماء    سهرة قائدي الأوركسترا لشادي القرفي على ركح قرطاج: لقاء عالمي في حضرة الموسيقى    تحذير للتونسيين : برشا عمليات قرصنة ... ردّ بالك من التصاور والروابط المشبوهة    القصرين: منع مؤقت لاستعمال مياه عين أحمد وأم الثعالب بسبب تغيّر في الجودة    تاريخ الخيانات السياسية (33) هدم قبر الحسين وحرثه    هل يمكن لمن قام بالحج أن يؤدي عمرة في نفس السنة؟    شنوّة جايك اليوم؟ أبراجك تكشف أسرار 1 أوت!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



انطلاق موسم جني الزيتون بباجة:توقعات بإنتاج 4 آلاف طن
جلال العرفاوي نشر في الشروق يوم 04 - 11 - 2018

انطلق بالولاية موسم جني الزيتون وقد أشارت تقديرات المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بباجة إلى أن صابة هذا الموسم قد سجلت تراجعا ب 14 ألف طن وهو ما يعادل نسبة 33 % مقارنة بصابة الموسم الماضي .
وأشار السيد مجيد أولاد الصغير رئيس دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية إلى أن المساحة الجملية لغراسات الزياتين بالولاية تبلغ 37 ألف هكتار منها 1400 هكتار سقوي وهو ما يمثل 4.15 مليون شجرة موزعة بين 9 % فتية و6 % هرمة والبقية منتجة . وتعد أشجار زيتون زيت حوالي 32.700 هكتار وهي متكونة أساسا من فصيلتي « شتوي وجربوعي « في حين لا يتعدى عدد أشجار زيتون مائدة 4200 هكتار. وتتوزع غابات الزياتين على كامل معتمديات الولاية التسع وبنسب مختلفة حيث تتصدر معتمدية تستور المرتبة الأولى بمجموع 7500 هكتار تليها تبرسق ( 5400 هكتار ) فمجاز الباب( 4850 هكتارا) ثم قبلاط ( 4550 هكتارا ) فنفزة وعمدون وباجة الشمالية ( 4200 هكتار ) تليها باجة الجنوبية ( 3700 هكتار ) وأخيرا تيبار ( 3650 هكتارا ) .
30 معصرة
مقارنة بالموسم الماضي والذي بلغ فيه إنتاج الجهة من الزيتون 43500 طن من المتوقع أن تكون صابة الموسم الحالي في حدود 29500 طنا مسجلة بذلك تراجعا بنسبة 33 % . وتستحوذ المعتمديات الثلاثة وهي تستور ومجاز الباب وتبرسق على نصف إنتاج الولاية ب 14500 طن ، وتشير التقديرات إلى أن إنتاج زيت الزيتون لن يتعدى هذه السنة حدود 4 آلاف طن . وستتولى 30 معصرة رحي وعصر كامل الإنتاج في ظروف طيبة وهي كافية لسد حاجيات الجهة وتتوزع بحساب 12 معصرة بتبرسق و4 بكل من تستور ومجاز الباب وعمدون ومعصرتين بكل من قبلاط وتيبار وواحدة بنفزة وأخرى بباجة الشمالية وتقدر الطاقة الجملية اليوميّة لعصر الزيتون ب 1580 طنا في حين تبلغ طاقة خزن الزيت ب 2300 طن.
100 يوم عملا و 3600 عامل
حسب تقديرات الصابة ومعدل كثافة الإنتاج في الشجرة الواحدة يقدر مجموع جني العامل الواحد من الزيتون في اليوم ب 75 كغ واعتبارا إلى أن مدة جني صابة الزيتون ستمتد على 100 يوم فإن موسم جني الزيتون بالجهة سيتطلّب حوالي 360 ألف يوم عملا وهو ما يعادل تشغيل حوالي 3600 عامل .
ارتفاع تكاليف الجني والعصر
في ظل نقص اليد العاملة من موسم إلى آخر ومقارنة بالموسم الفلاحي الماضي عرف الأجر الأدنى الفلاحي اليومي في قطاع جني الزيتون خلال هذه السنة زيادة بما قيمته 824 ملّيما ليمر من 13.736 إلى 14.560 مليما . وبالنسبة إلى الأسعار المرجعية لهذا الموسم فقد تم تحديد جني الكغ الواحد من الزيتون ب 195 ملّيما في حين يبلغ ثمن السعر المرجعي لعصر 1 طن من الزيتون ب 105 دينار .
وأمام ارتفاع سعر الجني والعصر والذي أصبح مصدر تذمر الفلاحين واعتبارا إلى تراجع صابة الزيتون إلى أكثر من الثلث من المنتظر أن يكون سعر الكغ من الزيتون عند البيع ما بين 1500 و1800 مي في حين سيتراوح سعر اللتر الواحد من زيت « البكر « بين 13 و 14 دينارا .
صعوبات في تصريف المرجين
تعد الجهة 4 مواقع لمصبات « المرجين « منها مصبان قابلان للاستغلال بعد التعهد بكل من تبرسق ( عين الحمام ) وتيبار ( المركب الفلاحي ) إضافة إلى مصب بنفزة وآخر بباجة الشمالية . وتبلغ طاقة أحواض « المرجين « الفردية بحوالي 23 ألف م³ . وبالتوازي مع انطلاق موسم جني الزيتون انطلق عمل اللجان الجهوية المتعلّقة بمتابعة عمل المعاصر ومصبات المرجين وتنفيذ مخطط التصرف في مادة «المرجين» لاستخدامه في المجال الفلاحي وذلك بتحديد المعتمديات المعنية بعملية نثر « المرجين « بكل من باجة الجنوبية وتيبار وقبلاط ومجاز الباب وتستور وتبرسق إلا أن ذلك لا ينفي تواصل إشكاليات إيجاد مصبات مهيأة للمرجين تجمع معتمديات مجاز الباب وقبلاط وتستور وإحداث مصب مستقل بعمدون من أجل الحد من التأثيرات السلبية لبقايا عملية عصر الزيتون على الأراضي والمناطق السقوية والتصدي لمشكلة سكب المرجين بمجاري الأودية وخاصة بوادي مجردة لما له من آثار سلبية على مياه الشرب والري .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.