في شهر جوان.. 3 مباريات ودية للمنتخب التونسي    الكرة الطائرة.. الترجي يتأهل الى نهائي الكاس    القيروان.. البرد يتسبب في اضرار بمحاصيل الحبوب والاشجار المثمرة    القصرين.. حجز 2147 قرصا مخدرا بحوزة شخصين على متن سيارة    صفاقس : عودة متميزة لمهرجان سيدي عباس للحرف والصناعات التقليدية في دورته31    بنزرت: إلغاء إضراب أعوان الشركة الجهوية لنقل المسافرين المبرمج ليوم الأربعاء 07 ماي    مهرجان محمد عبد العزيز العقربي للمسرح...دورة العودة والتجديد و«ما يراوش» مسك الختام    لأول مرة في السينما المصرية/ فيلم يجمع هند صبري بأحمد حلمي    إلزام الناشرين الأجانب بإرجاع كتبهم غير المباعة إجراء قانوني    وفاة 57 طفلا والمأساة متواصلة ... غزّة تموت جوعا    هبة يابانية    نسبة التضخم تتراجع الى مستوى 6ر5 بالمائة خلال شهر أفريل 2025    قابس: مستثمرون من عدّة دول عربية يشاركون من 07 الى 09 ماي الجاري في الملتقى العربي للاستثمار السياحي والاقتصادي بقابس    شراكة تونسية قطرية لتعزيز القطاع الصحي: 20 وحدة رعاية صحية جديدة خلال 3 أشهر    الحماية المدنية تنبّه من الممارسات التي تساهم في اندلاع الحرائق    عاجل/ إعلام إسرائيلي: تم تدمير ميناء الحديدة في اليمن بالكامل    زغوان: رفع 148 مخالفة اقتصادية وحجز أكثر من 22 طنّا من السكر المدعم    بطولة الرابطة الأولى: برنامج الجولة الأخيرة لموسم 2024-2025    الجمعية التونسية للزراعة المستدامة: عرض الفيلم الوثائقي "الفسقيات: قصة صمود" الإثنين    ثلاث جوائز لتونس في اختتام الدورة 15 لمهرجان مالمو للسينما العربية    بطولة الرابطة المحترفة الثانية: ايقاف مباراة الملعب القابسي ومستقبل القصرين    انخفاض أسعار البطاطا في نابل بفعل وفرة الإنتاج والتوريد    أريانة: سرقة من داخل سيارة تنتهي بإيقاف المتهم واسترجاع المسروق    وزير الاقتصاد والتخطيط في الكاف : لدينا امكانيات واعدة تنتظر فرص الاستثمار    آلام الرقبة: أسبابها وطرق التخفيف منها    سعر "علّوش العيد" يصل 1800 دينار بهذه الولاية.. #خبر_عاجل    محمد رمضان يشعل جدلا على طائرته    تتمثل في أجهزة التنظير الداخلي.. تونس تتلقى هبة يابانية    الدورة الاولى لتظاهرة 'حروفية الخط العربي' من 09 الى 11 ماي بالقلعة الصغرى    مجلس نواب الشعب : جلسة عامة غدا الثلاثاء للنظر في اتفاق قرض بين تونس والبنك الإفريقي للتنمية    عاجل - سيدي حسين: الإطاحة بمطلوبين خطيرين وحجز مخدرات    عاجل/ رفض الإفراج عن هذا النائب السابق بالبرلمان..    بوفيشة: احتراق شاحنة يخلف وفاة السائق واصابة مرافقه    الرّابطة الثانية : برنامج مباريات الدُفعة الثانية من الجّولة 23.    في قضية مخدرات: هذا ما قرره القضاء في حق حارس مرمى فريق رياضي..#خبر_عاجل    المديرة العامة للمنظمة الدولية للهجرة في زيارة عمل إلى تونس بيومين    تونس تحصد 30 ميدالية في بطولة إفريقيا للمصارعة بالدار البيضاء منها 6 ذهبيات    الهند توقف تدفَق المياه على نهر تشيناب.. وباكستان تتوعد    دوار هيشر: 5 سنوات سجناً لطفل تورّط في جريمة قتل    تصنيف لاعبات التنس المحترفات: انس جابر تتراجع الى المرتبة 36    احتلال وتهجير.. خطة الاحتلال الجديدة لتوسيع حرب غزة    قيس سعيّد يُجدّد دعم تونس لفلسطين ويدعو لوحدة الموقف العربي..    كل ما تحتاج معرفته عن ''كليماتيزور'' السيارة ونصائح الاستعمال    عاجل -فلكيا : موعد وقفة عرفات وعيد الأضحى المبارك 2025    تقلبات جوية متواصلة على امتداد أسبوع...تفاصيل    انطلاق امتحانات البكالوريا التجريبية..    عاجل/شبهات تعرّض سجين للتعذيب ببنزرت: هيئة المحامين تُعلّق على بلاغ وزارة العدل وتكشف..    بطولة مدريد المفتوحة للتنس للأساتذة: النرويجي كاسبر رود يتوج باللقب    العثور على جثث 13 موظفا من منجم للذهب في بيرو    سوريا.. انفجار الوضع في السويداء مجددا.. اشتباكات وقصف ب"الهاون"    هام/ بالأرقام..هذا عدد السيارات التي تم ترويجها في تونس خلال الثلاثي الأول من 2025..    الفول الأخضر: لن تتوقّع فوائده    هام/ توفر أكثر من 90 ألف خروف لعيد الاضحى بهذه الولاية..    الدورة الاولى لصالون المرضى يومي 16 و17 ماي بقصر المؤتمرات بتونس العاصمة    تونس: مواطنة أوروبية تعلن إسلامها بمكتب سماحة مفتي الجمهورية    الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    أولا وأخيرا: أم القضايا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المقاهي الفاخرة تكتسح صفاقس :4200 مقهى بالولاية... و«الويفي» و«البين سبور» لجلب الحريف !
راشد شعور نشر في الشروق يوم 29 - 12 - 2018

يبدو أن المقاهي العادية بصفاقس سائرة نحو الإندثار لتعوضها المقاهي الفاخرة أو صالونات الشاي التي تلقى الإقبال بتقديمها لخدمات تتجاوز القهوة والشاي لتتعدى ذلك إلى الصحف والويفي والبين سبور وغيرها من الخدمات الإضافية.
(الشروق) مكتب صفاقس
دون مبالغة " أفلت " المقاهي التقليدية وبات عددها لا يتجاوز عدد أصابع اليد الواحدة في قلب مدينة صفاقس التي كانت تعج بالمقاهي، حتى أن بعضها وبسبب المنافسة الشديدة فتح فضاءه في الثمانينات والتسعينات للتلاميذ والطلبة للمراجعة واحتساء قهوة أو كأس شاي في ذات الوقت ..
المنافسة كانت شديدة بين هذه المقاهي التي كانت تعج بها قلب المدينة وأغلب شوارع صفاقس وأحيائها السكنية كغيرها من المدن وبقية المناطق التونسية، لكن عدد المقاهي كان محدودا، إلا أنه وبعد سنة 2004 لما باتت المقاهي تخضع لكراس الشروط فقط، انتشرت المقاهي والمشارب حتى بلغ عددها اليوم في الولاية 4200 مقهى تقريبا حسب أمين مال غرفة المقاهي بصفاقس ورئيس الإتحاد المحلي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية بساقية الدائر سامي رباعي.
بعض هذه المقاهي عبارة عن منتزهات، وأغلبها تحمل أسماء غريبة وهجينة والعاملين في الكثير منها من جنس الإناث، بل وأغلب روادها من الفتيات والشباب الذين يقضون الساعات الطويلة أمام جهاز التلفاز واستغلال "الويفي" المجاني لتمضية الوقت الثمين بدينار ونصف فقط وب 3 دنانير أو أكثر في مقاه أخرى من ضمن بقية المقاهي التي لا تخضع للتسعيرة أصلا ..
ويؤكد سامي الرباعي ان أغلب هذه المقاهي لا تخضع للشروط القانونية وبعضها يتجاوز القانون في "الباركينغ " وفي تعطيل حركة المرور والجولان، والجهات الرسمية تغض الطرف تحت يافطة خلق مواطن شغل وغيرها ..
هذه المقاهي الحديثة والفاخرة عوضت في أغلبها التقليدية و القديمة، وباتت عنوانا بارزا لعدد كبير من أهالي صفاقس وخاصة الشباب، وعن هذه الظاهرة، قال فؤاد غربالي أستاذ وباحث في علم الاجتماع " إن صعود المقاهي الفاخرة هو مؤشر على تحول في الاقتصاد المحلي في مدينة صفاقس حيث بدأ يتم الانتقال من اقتصاد إنتاجي إلى اقتصاد خدماتي استهلاكي وبدأت مدينة صفاقس تتخلى بشكل ملحوظ عن النسيج الصناعي والحرفي الذي عرفت به لصالح اقتصاد الخدمات و هذا مرده الضربة القاصمة التي تعرضت لها الصناعات الحرفية والتحويلية بعد ان اغلقت عديد المصانع بفعل المنافسة الصينية و التركية وهو ما تضرر منه كذلك عديد الحرفيين الصغار".
ويضيف الدكتور غربالي "المنحى الذي اتخذته البرجوازية المحلية الجديدة هو الاستثمار اكثر في القطاع الخدمات لانه يبدو لهم اكثر ربحا و ذات تكلفة اقل و لكن لا يجب أن نكتفي بهذا التفسير لغياب وسائل الترفيه في مدينة صفاقس يشرع لهذا النوع من الاستثمار حيث ثمة انزياح في الذهنية التي عرف بها المجتمع المحلي الصفاقسي والتي ترتبط بالعمل نحو ذهنية جديدة هي ذهنية الاستهلاك و بالتالي الاستثمار الأهم بالنسبة للفاعلين الاقتصاديين الجدد هو الاستثمار في الاستهلاك ولكن في خضم كل هذا هناك طبقة أثرياء جدد في المدينة مستفيدة من التهريب والفساد والمقاهي هو العقارات عموما هي مداخل ووسائل لتبييض الأموال".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.