المقادير علبة من عجينة التارت كوب ونصف من الحليب كوبان من الكريمة بيضتان 3 ملاعق كبيرة من النشا 4 ملاعق كبيرة من السكر ملعقة صغيرة من الفانيليا ربع ملعقة صغيرة من الملح كوب من الكيوي المقطعة حبة تفاح حبة من البرتقال طريقة التحضير 1. في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحليب ومعه الكريمة على نار خفيفة واتركيه حتى يغلي تماماً. 2. في وعاء مختلف، إخفقي البيضة مع الفانيليا والسكر والنشا والملح وتابعي التحريك الى ان تتجانس في ما بينها. 3. من ثم امزجي الخليطين سوياً وتابعي التحريك، الى ان تحصلي على مزيج متماسك. 4. في صينية مخصصة للتارت الصغيرة، وزعي القليل من عجينة التارت في داخل كل دائرة، وفوقها القليل من المزيج السابق. 5. ثم وزعي شرائح الغلال اعلاه وادخليها الى الثلاجة حتى اليوم التالي ثم اخرجيها وقدميها الى الضيوف.