أفاد سالم بن سعد الله المدير الجهوي للتجارة بتطاوين أنه تم تجنيد أربع فرق للمراقبة الاقتصادية والصحية تعمل بصفة يومية على امتداد كامل شهر رمضان ,وقد نفذت خلال الأسابيع الثلاث الاولي 1380 عملية مراقبة اقتصادية أسفرت عن تسجيل 128 مخالفة اقتصادية و33 صحية الى جانب حجز كميات من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك. وعلى مستوى تزويد السوق بمختلف المنتوجات الاستهلاكية من خضر وغلال ولحوم حمراء ودواجن وبيض اشار سالم ان سير التزويد طبيعي في مختلف اسواق الولاية بتوفير المواد المدعمة من حليب وسكر وعجين غذائي وغيره مع وجود تحسن في العرض لمادة الزيت النباتي المدعم مقارنة بالأيام الاولى لشهر رمضان. ولاحظ المدير الجهوي للتجارة في تطاوين ان هناك تراجع نسبي في اسعار الخضر بالأسواق باستثناء مادة الطماطم الذي يتراوح سعرها يين دينارين ودينارين ونصف للكيلغرام الواحد ، كما شمل تراجع الاسعار النسبي لحوم الدواجن والبيض الى جانب استقرار نسبي في اسعار اللحوم الحمراء حيث حافظ لحم الضأن على سعر 24 دينارا للكلغ.