حكايات تونسية ...«الماء إلّي ماشي للسدرة.. الزيتونة أولى بيه»    القناوية... فوائد مذهلة في ثمرة بسيطة... اكتشفها    أخبار الحكومة    المنستير: دعوة إلى إحداث شبكة وطنية للإعلام الجهوي خلال ندوة علمية بمناسبة الذكرى 48 لتأسيس إذاعة المنستير    بلدية سوسة تُحذّر: لا استغلال للرصيف أو مآوي السيارات دون ترخيص    مصب «الرحمة» المراقب بمنزل بوزلفة .. 130 عاملا يحتجون وهذه مطالبهم    وسط تحذيرات من ضربة مفاجئة جديدة.. إيران ترفض وقف تخصيب اليورانيوم    أبو عبيدة.. مستعدون للتعامل مع الصليب الأحمر لإدخال الطعام والدواء لأسرى العدو ولكن بشرط    مصادر طبية فلسطينية: قرابة 100 شهيد إثر الغارات الإسرائيلية المتواصلة منذ فجر الأحد    هيئة شؤون الحرمين تدعو زوار المسجد الحرام لارتداء لباس محتشم يليق بالمكان المقدّس    الجوادي بطل العالم في 800 و1500 متر سباحة ... ميلاد أسطورة جديدة    كأس أفريقيا للمحليين... حلم الجزائر في 2025    فيما «البقلاوة» تثور على التحكيم ...الترجي يحرز «السوبر»    أماكن تزورها...بلاد الجريد حضارة وتراث وتقاليد    أيام قرطاج السينمائية تكرّم الراحل زياد الرّحباني في دورتها المقبلة    العهد مع جمهور الحمامات ...صابر الرباعي... يصنع الحدث    اعلام من باجة...سيدي بوسعيد الباجي    تاريخ الخيانات السياسية (35): المنتصر يقتل والده المتوكّل    يحدث في منظومة الربيع الصهيو أمريكي    إعفاء كاتب عام بلدية مكثر    وفاة كهل غرقا بشواطئ بنزرت    تطاوين على خارطة السياحة الوطنية: إجراءات جديدة لدعم المشاريع والشركات الأهلية    واقعة قبلة الساحل تنتهي بودّ: اتصال هاتفي يُنهي الخلاف بين راغب علامة والنقابة    منظمة الصحة العالمية تدعو إلى إدماج الرضاعة الطبيعية ضمن الاستراتيجيات الصحية الوطنية وإلى حظر بدائل حليب الأم    لماذا يجب أن ننتبه لكمية السكر في طعامنا اليومي؟    فاكهة بألف فائدة: لماذا يجب أن تجعل العنب جزء من غذائك اليومي؟    هكذا سيكون الطقس هذه الليلة    جرجيس: انتشال جثتين لطفلين غرقا بشاطئ حسي الجربي    النجم الساحلي يكشف تعاقده رسميا مع ماهر بالصغير والسنغالي الحسن دياو    باجة: تجميع ربع الانتاج الوطنى من الحبوب وموسم الحصاد يقترب من نهايته    المنستير: الإعداد لإحداث ماجستير مهني في مجال الإضاءة المستدامة والذكية بالمدرسة الوطنية للمهندسين بالمنستير    مقترح قانون لإحداث بنك بريدي: نحو تعزيز الشمول المالي وتوفير خدمات مصرفية للفئات المهمشة    تنبيه للمواطنين: انقطاع واضطراب الماء بهذه المناطق..    سيدي بوزيد: تضرر المحاصيل الزراعية بسبب تساقط البرد    الأغاني الشعبية في تونس: تراث لامادي يحفظ الذاكرة، ويعيد سرد التاريخ المنسي    اعادة انتخاب عارف بلخيرية رئيسا جديدا للجامعة التونسية للرقبي للمدة النيابية 2025-2028    عاجل : نادي الوحدات الاردني يُنهي تعاقده مع المدرب قيس اليعقوبي    تواصل الحملة الأمنية المصرية على التيك توكرز.. القبض على بلوغر شهير يقدم نفسه كضابط سابق    بلاغ هام لوزارة التشغيل..#خبر_عاجل    بطولة العالم للسباحة: الأمريكية ليديكي تفوز بذهبية 800 م حرة    عودة فنية مُفعمة بالحبّ والتصفيق: وليد التونسي يُلهب مسرح أوذنة الأثري بصوته وحنينه إلى جمهوره    ''السوبر تونسي اليوم: وقتاش و فين ؟''    برنامج متنوع للدورة ال32 للمهرجان الوطني لمصيف الكتاب بولاية سيدي بوزيد    تقية: صادرات قطاع الصناعات التقليدية خلال سنة 2024 تجاوزت 160 مليون دينار    وزارة السياحة تحدث لجنة لتشخيص واقع القطاع السياحي بجرجيس    الملك تشارلز يعرض مروحية الملكة إليزابيث للبيع    رفع الاعتصام الداعم لغزة أمام السفارة الأمريكية وتجديد الدعوة لسن قانون تجريم التطبيع    نانسي عجرم تُشعل ركح قرطاج في سهرة أمام شبابيك مغلقة    ما ثماش كسوف اليوم : تفاصيل تكشفها الناسا متفوتهاش !    عاجل/ تحول أميركي في مفاوضات غزة..وهذه التفاصيل..    درجات حرارة تفوق المعدلات    لرصد الجوي يُصدر تحييناً لخريطة اليقظة: 12 ولاية في الخانة الصفراء بسبب تقلبات الطقس    شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها    قبلي: يوم تكويني بعنوان "أمراض الكبد والجهاز الهضمي ...الوقاية والعلاج"    تنبيه هام: تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق..#خبر_عاجل    جامع الزيتونة ضمن السجل المعماري والعمراني للتراث العربي    كيف حال الشواطئ التونسية..وهل السباحة ممكنة اليوم..؟!    عاجل/ شبهات اختراق وتلاعب بمعطيات شخصية لناجحين في البكالوريا..نقابة المستشارين في الإعلام والتوجيه الجامعي تتدخل..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



7 نصائح لتحقيق أقصى استفادة من طعامك
الشروق نشر في الشروق يوم 27 - 07 - 2019

هناك عدة نصائح لو حرصت على اتباعها في كل مرة تقوم فيها بالطهي، ستساعدك على تناول الطعام بطرق أفضل وأكثر صحة، فتستفيد بشكل أكبر من الوجبات الغذائية.
استخدام «سبراي» لرش الزيت:
لوضع كمية الزيت التي تحتاجها في المقلاة، ينصح باستخدام رذاذ الطبخ. يمكنك بسهولة شراء هذه المنتجات من أي سوبر ماركت. وإذا لم يكن متوافر بالقرب منك عليك استبدال البخاخ بفرشة لتوزيع الزيت بشكل جيد وعدم الاكثار منه.
الطهو باستخدام الحساء، بديلا عن القلي:
الطهي باستخدام الحساء طريقة أخرى لجعل وجبات الطعام أكثر صحية، وملعقتين من أي مرق يكون كافيا للحصول على طهي جيد، على الرغم من أن المرق يحتوي على الدهون الان انه اصح بشكل كبير عن استخدام الزيوت في القلي.
الشوي في الفرن:
إذا قررت ان تعيش نمط حياة صحي عليك استخدام الشوي في الفرن بديلا عن القلي بالزيوت فالشوي يعتبر واحد من اصح الطرق لطهي الطعام.
طهو الخضروات البخار:
«التبخير» هو أصح وأسهل طريقة لطهي الخضروات. إذا لم يكن لديك حاجة ماسة لغلي الخضراوات (اول لعمل الحساء)، فمن الأفضل استخدام البخار، يمكنك أن تجد بسهولة أجهزة الطهي بالبخار فهي متوفرة في الأسواق وبأسعار مناسبة.
استخدام اللحم المفروم منزليا:
يتكون اللحم المفروم بشكل مسبق «التجاري»، على نسبة كبيرة من الدهون وهو الامر الغير محبذ إذا كنت تسعي ان تخفض وزنك او إذا كنت ترغب باتباع أحد الأنظمة الغذائية الصحية، لذلك من الأفضل لقضاء بعض الوقت لجعل اللحم المفروم في المنزل والاستمتاع بتناول وجبة حقا لذيذة وصحية.
تناول كميات أقل من الملح:
حاول أن تقلل من كمية الملح التي تتلقاها من الغذاء. الملح له تأثيرات سلبية على صحتنا. فان الملح يعمل على الاحتفاظ بالماء ويسبب العديد من المشاكل الصحية الأخرى.
تناول كميات أقل من السكر:
السكر هو العدو الأكثر خطورة على صحة الانسان، لذلك يجب تناول الحد الأدنى من السكر في طعامنا وهناك عدة بدائل صحية للسكر.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.