طقس الليلة    مغلق منذ عقد و نصف.. نزل الغابة يعود النشاط    القصرين: وزير السياحة يعلن حيدرة بلدية سياحية    مهرجان المحرس الدولي للفنون التشكيلية.. معرض أكابر شلبي في رواق يوسف الرقيق    مصر.. تحقيق في حادثة مشجع "رقص عاريا" احتفالا بالفوز    كاس العالم للاندية في كرة اليد.. "مشاركة الترجي" تكشف تفاقم الأزمات بين الأهلي والزمالك    عاجل/ العدوان على غزّة: مفاوضات جديدة في قطر دون شروط مسبقة أو مقترحات    قربص.. البحر يلفظ جثة امرأة مجهولة الهوية    عاجل/ قمة بغداد: عبّاس يدعو المقاومة الى تسليم سلاحها    المرشد الايراني.. إسرائيل ورم سرطاني خطير وقاتل سيتم اقتلاعه من جذوره    عاجل/ 17.3% نسبة الأميّة في تونس.. وهذه الولاية في الصدارة    حادث مرور قاتل في القيروان.. #خبر_عاجل    قضية رحمة لحمر: أصابع الاتّهام موجّهة إلى 31 شخصا    النفيضة: سيدي سعيدان تحتفل بثروتها الخزفية    تونس: شلل في حركة الميترو رقم 1 و 6    ذعر بواشنطن.. الحوثيون كادوا يُسقطون طائرة إف-35    عاجل/ تشمل حمادي الجبالي وفتحي دمّق: تطورات جديدة في قضية التخطيط لعمليات اغتيال    وزير التجهيز: تقدم نسبة أشغال طريق قربص بنسبة تجاوزت 80%    الملعب التونسي: 5 لاعبين يعودون ضد النجم    جندوبة: يوم مفتوح لتحسيس وتقصي أمراض الكلى    تونس الكبرى والساحل في الصدارة: تفاصيل توزيع السكان في مختلف الجهات    المعهد الوطني للإحصاء: تونس تتّجه نحو التهرّم السكاني    عاجل/ تعداد سكّان تونس: الإناث يتجاوزن الذكور بهذه النسبة..    دراسة: المشي يخفض خطر الإصابة ب 13 نوعا من السرطان    وفد صيني يزور القيروان    تونس: مشروع قانون جديد لتنظيم التسويق الإلكتروني في تونس    برنامج مقابلات ربع نهائي كأس تونس لكرة القدم    مجلس الصحافة يكشف قيادته الجديدة : استقلالية الإعلام في صدارة الاهتمامات    حكومة الوحدة الوطنية الليبية تنفي استقالة وزراء    "موديز" تخفّض التصنيف الائتماني لأمريكا والبيت الأبيض يرُد بحدّة.. #خبر_عاجل    حالة الطقس اليوم السبت    اليوم..انطلاق أعمال القمة العربية في بغداد    تونس تعرب عن استعدادها لتكون أرض التلاقي بين الأشقاء الليبيين من أجل حوار ليبي – ليبي برعاية بعثة الأمم المتحدة    صفاقس عرض "وشام" في افتتاح تظاهرة "جذور وأجنحة"    أي مستقبل للمؤثّرين؟    لماذا تستعر نار التشكيك في ثوابت الأمة العربية الآن وبكل حدة؟ حلقة 2    الرابطة 2 (الجولة 25): شبيبة القيروان تواصل الصدارة في المجموعة الثانية، وصراع مشتعل على البقاء    نهائي كأس تونس لكرة القدم يوم 1 جوان في ملعب رادس    أخبار الحكومة    أحوال طقس الليلة    قرارات الرابطة الوطنية لكرة القدم المحترفة    "مغرب الفكر والإبداع": عنوان ندوة فكرية تقام بباريس يوم 20 ماي 2025    الهيئة الوطنية للسلامة الصحية تحجز كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الآمنة في عدة ولايات    الملتقى العربي للنص المعاصر من 23 إلى 25 ماي 2025    الاتفاق مبدئيا على اعتماد 21.900 سعر الكلغ من أضاحي العيد    الميزان التجاري الغذائي : تراجع الفائض ب54%موفى أفريل 2025    استعدادات استقبال موسم حج لعام 1446هجرية...تفاصيل    جمعية مرضى الأبطن تطالب الدولة بالاعتراف بداء الأبطن كمرض مزمن    موعد وقفة عرفات 2025...فضل الدعاء والأعمال المستحبة في هذا اليوم    زغوان: انطلاق أشغال ترميم قوس النصر الجنوبي    جريمة مروعة: شاب يقتل صاحب مقهى والسبب لا يصدق..!!    عاجل/ منظمة الدفاع عن المستهلك تُحذّر من بيع أدوية خطيرة مجهولة المصدر عبر وسائل التواصل الاجتماعي..    عاجل/ رئيس الغُرفة الوطنيّة للقصّابين يفجرها بخصوص أضاحي العيد..    دعاء يوم الجمعة للأبناء وزيادة الرزق    عاجل : ارتفاع قياسي في الحرارة بداية من هذا اليوم.. حضّروا رواحكم ''للسخانة''    نجا الجميع بأعجوبة: أب يحاول حرق أسرته ليلاً فيُواجه حكما ب7 سنوات سجن!    برشلونة يحسم لقب البطولة الإسبانية للمرة 28 في تاريخه    بين رغبة العائلة وحنين الأصدقاء.. عيد ميلاد عادل إمام يثير الجدل    









7 نصائح لتحقيق أقصى استفادة من طعامك
الشروق نشر في الشروق يوم 27 - 07 - 2019

هناك عدة نصائح لو حرصت على اتباعها في كل مرة تقوم فيها بالطهي، ستساعدك على تناول الطعام بطرق أفضل وأكثر صحة، فتستفيد بشكل أكبر من الوجبات الغذائية.
استخدام «سبراي» لرش الزيت:
لوضع كمية الزيت التي تحتاجها في المقلاة، ينصح باستخدام رذاذ الطبخ. يمكنك بسهولة شراء هذه المنتجات من أي سوبر ماركت. وإذا لم يكن متوافر بالقرب منك عليك استبدال البخاخ بفرشة لتوزيع الزيت بشكل جيد وعدم الاكثار منه.
الطهو باستخدام الحساء، بديلا عن القلي:
الطهي باستخدام الحساء طريقة أخرى لجعل وجبات الطعام أكثر صحية، وملعقتين من أي مرق يكون كافيا للحصول على طهي جيد، على الرغم من أن المرق يحتوي على الدهون الان انه اصح بشكل كبير عن استخدام الزيوت في القلي.
الشوي في الفرن:
إذا قررت ان تعيش نمط حياة صحي عليك استخدام الشوي في الفرن بديلا عن القلي بالزيوت فالشوي يعتبر واحد من اصح الطرق لطهي الطعام.
طهو الخضروات البخار:
«التبخير» هو أصح وأسهل طريقة لطهي الخضروات. إذا لم يكن لديك حاجة ماسة لغلي الخضراوات (اول لعمل الحساء)، فمن الأفضل استخدام البخار، يمكنك أن تجد بسهولة أجهزة الطهي بالبخار فهي متوفرة في الأسواق وبأسعار مناسبة.
استخدام اللحم المفروم منزليا:
يتكون اللحم المفروم بشكل مسبق «التجاري»، على نسبة كبيرة من الدهون وهو الامر الغير محبذ إذا كنت تسعي ان تخفض وزنك او إذا كنت ترغب باتباع أحد الأنظمة الغذائية الصحية، لذلك من الأفضل لقضاء بعض الوقت لجعل اللحم المفروم في المنزل والاستمتاع بتناول وجبة حقا لذيذة وصحية.
تناول كميات أقل من الملح:
حاول أن تقلل من كمية الملح التي تتلقاها من الغذاء. الملح له تأثيرات سلبية على صحتنا. فان الملح يعمل على الاحتفاظ بالماء ويسبب العديد من المشاكل الصحية الأخرى.
تناول كميات أقل من السكر:
السكر هو العدو الأكثر خطورة على صحة الانسان، لذلك يجب تناول الحد الأدنى من السكر في طعامنا وهناك عدة بدائل صحية للسكر.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.