نتنياهو: الثمن الذي ندفعه في الحرب باهظ    الحجاج يستعدون لقضاء يوم التروية غدا الأربعاء    جالة الطّقس ليوم الأربعاء 4 جوان 2025    اشتكته فاطمة المسدي .. 37 سنة سجنا في حقّ شاب    انتخاب لي جاي-ميونغ رئيسا لكوريا الجنوبية    وزير الخارجية يسلم الرئيس الفنلندي دعوة من رئيس الجمهورية لزيارة تونس    آخر جوائزها من غزّة ... وداعا... سيدة المسرح سميحة أيوب    برنامج استثنائي للنقل    تفكيك شبكة لبيع أدوات الكترونية للغش في البكالوريا    رئاسة الحكومة تحدّد عطلة العيد    صفاقس .. اليوم الثاني من الباك في جبنيانة .. الاختبارات في المتناول والتركيز مفتاح النجاح    ماذا في لقاء رئيس الجمهورية بوزير الدفاع؟    لماذا سرق التمثال الشمعي للرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون من المتحف بباريس؟    عاجل/ غزة: استشهاد العشرات في إطلاق نار قرب مركز لتوزيع المساعدات    حذاري من حجر الأساس للتطبيع مع الصهيونية    المعهد الفرنسي بتونس ينظم قراءة شعرية لمجموعة "فلسطين متشظية"    رابطة حقوق الإنسان تستنكر الجريمة "الشنيعة" التي أودت بحياة مهاجر تونسي جنوب فرنسا    عاجل: فريق من البياطرة على ذمة المواطنين يوم العيد: التفاصيل    صفاقس.. لحم الخروف ب68 دينارا و البلدية تشن حملة على" الجزارة"    نابل.. حركة بطيئة في أسواق الأضاحي وسط تذمر من غلاء الأسعار    عاجل: الحكومة تُعلن جملة من الإجراءات الاستباقية للموسم الفلاحي القادم    قفصة: إعطاء اشارة انطلاق موسم الحصاد من إحدى الضيعات الفلاحية بالعقيلة من معتمدية القصر    في ندوة دولية حول مكافحة الفساد في الرياضة: سوء التصرف المالي صلب الجامعات والجمعيات والتلاعب بالنتائج ابرز تجليات الفساد الرياضي في تونس    معهد تونس للفلسفة يصدر مرجعا بيبليوغرافيا لفائدة المختصين    ''يجيش لبالك فوائد العظم المصموط في فطور الصباح''... تعرف عليها    عطلة بيومين بمناسبة عيد الإضحى    ''علاش ما هوش باهي'' تنظيف المنزل في يوم عرفة؟ تعرف على السر وراء هذه العادة التونسية    تعرّفوا على أيّام التشريق في الحجّ    في لحظة إنسانية مؤثرة: تلميذة باكالوريا تجتاز الامتحان على سرير المستشفى    متى يكون الوقت المثالي لشواء لحم العيد؟ دليل ونصائح للتونسيين    فضاء مسبح البلفدير: 2500 دينار سعر الساعة الواحدة لابرام عقود الزواج    وزارة التربية تتابع ظروف سير الامتحان في يومه الثاني    عاجل/ باكالوريا 2025: تلميذ يُنهي الامتحان في مصحة خاصة    قابس: تقدّم أشغال مشروع تقوية أسس وإصلاح هياكل ومباني المستشفى الجامعي بنسبة 50 بالمائة    دراسة جديدة.. الطريق لعلاج أوجاع الركبة يبدأ من الأذن    ترتيب الفيفا: المنتخب الوطني يرتقي في الترتيب العالمي    بشرى سارة لمتساكني هذه الجهة: افتتاح نقطة لبيع الموز المورد والسكر المدعم بهذه السوق..    30 شهيدا فلسطينيا في استهداف اسرائيلي قرب مركز مساعدات بغزة    عاجل/ العثور على جثة طفلة عمرها 5 سنوات متفحّمة داخل كومة تبن..    كيريوس ينسحب من بطولة ويمبلدون بسبب الإصابة    بعد الانتصار على بوركينا فاسو... المنتخب التونسي يحقق تقدمًا جديدًا في ترتيب الفيفا    هل يجوز صيام يوم العيد؟    في المحرس: افتتاح معرض سهيلة عروس في رواق يوسف الرقيق    الدورة الثامنة للمعرض الدولي لزيت الزيتون من 12 الى 15 جوان الجاري بسوسة    هام/ الهيئة الوطنية للسلامة الصحية تقدم جملة من التوصيات الوقائية لضمان سلامة الأضاحي..    تنفس... ركّز... وأقرى مليح!    عبد السلام العيوني يحطم رقمه الشخصي في ملتقى باريس لألعاب القوى    ياسين القنيشي يحرز فضية مسابقة دفع الجلة لفئة في ملتقى باريس لألعاب القوى    خطير/ دراسة تحذّر: "الخبز الأبيض يسبّب السرطان"..    جريمة قتل تونسي في فرنسا: وزارة الداخلية تصدر بلاغ هام..#خبر_عاجل    زلزال بقوة 5.8 درجات يضرب تركيا قبالة سواحل مرمريس..وهذه حصيلة الضحايا..#خبر_عاجل    مبادرة إنسانية في جبنيانة: سائق نقل ريفي يرافق تلاميذ البكالوريا مجانًا    كأس العالم للأندية: تشلسي يدعّم صفوفه بالبرتغالي إيسوغو    عودة منتظرة: المسبح البلدي بالبلفيدير يفتح أبوابه للعموم بداية من هذا التاريخ    أبرز ما جاء في لقاء رئيس الدولة برئيسة الحكومة..    أغنية "يا مسهرني" تورطه.. بلاغ للنائب العام المصري ضد محمود الليثي    أولا وأخيرا .. من بنزرت لبن قردان    المؤرخ التونسي عبد الجليل التميمي يفوز بجائزة العويس الثقافية    









7 نصائح لتحقيق أقصى استفادة من طعامك
نشر في الشروق يوم 27 - 07 - 2019

هناك عدة نصائح لو حرصت على اتباعها في كل مرة تقوم فيها بالطهي، ستساعدك على تناول الطعام بطرق أفضل وأكثر صحة، فتستفيد بشكل أكبر من الوجبات الغذائية.
استخدام «سبراي» لرش الزيت:
لوضع كمية الزيت التي تحتاجها في المقلاة، ينصح باستخدام رذاذ الطبخ. يمكنك بسهولة شراء هذه المنتجات من أي سوبر ماركت. وإذا لم يكن متوافر بالقرب منك عليك استبدال البخاخ بفرشة لتوزيع الزيت بشكل جيد وعدم الاكثار منه.
الطهو باستخدام الحساء، بديلا عن القلي:
الطهي باستخدام الحساء طريقة أخرى لجعل وجبات الطعام أكثر صحية، وملعقتين من أي مرق يكون كافيا للحصول على طهي جيد، على الرغم من أن المرق يحتوي على الدهون الان انه اصح بشكل كبير عن استخدام الزيوت في القلي.
الشوي في الفرن:
إذا قررت ان تعيش نمط حياة صحي عليك استخدام الشوي في الفرن بديلا عن القلي بالزيوت فالشوي يعتبر واحد من اصح الطرق لطهي الطعام.
طهو الخضروات البخار:
«التبخير» هو أصح وأسهل طريقة لطهي الخضروات. إذا لم يكن لديك حاجة ماسة لغلي الخضراوات (اول لعمل الحساء)، فمن الأفضل استخدام البخار، يمكنك أن تجد بسهولة أجهزة الطهي بالبخار فهي متوفرة في الأسواق وبأسعار مناسبة.
استخدام اللحم المفروم منزليا:
يتكون اللحم المفروم بشكل مسبق «التجاري»، على نسبة كبيرة من الدهون وهو الامر الغير محبذ إذا كنت تسعي ان تخفض وزنك او إذا كنت ترغب باتباع أحد الأنظمة الغذائية الصحية، لذلك من الأفضل لقضاء بعض الوقت لجعل اللحم المفروم في المنزل والاستمتاع بتناول وجبة حقا لذيذة وصحية.
تناول كميات أقل من الملح:
حاول أن تقلل من كمية الملح التي تتلقاها من الغذاء. الملح له تأثيرات سلبية على صحتنا. فان الملح يعمل على الاحتفاظ بالماء ويسبب العديد من المشاكل الصحية الأخرى.
تناول كميات أقل من السكر:
السكر هو العدو الأكثر خطورة على صحة الانسان، لذلك يجب تناول الحد الأدنى من السكر في طعامنا وهناك عدة بدائل صحية للسكر.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.