البيض هي واحدة من أكثر الأطعمة المسببة للحساسية شيوعا للأطفال. تحدث أعراض حساسية البيض عادة بعد دقائق قليلة إلى ساعات قليلة بعد تناول البيض أو الأطعمة التي تحتوي على البيض. أعراض حساسية البيض تختلف تفاعلات حساسية البيض من شخص لآخر وعادة ما تحدث بعد فترة وجيزة من التعرض للبيض. أعراض حساسية البيض يمكن أن تشمل: التهاب الجلد أو خلايا النحل، رد الفعل الأكثر شيوعا لحساسية البيض احتقان الأنف، سيلان الأنف والعطس (التهاب الأنف التحسسي) أعراض الجهاز الهضمي، مثل التشنجات والغثيان والقيء علامات وأعراض الربو مثل السعال والصفير وضيق الصدر أو ضيق التنفس الحساسية المفرطة يمكن أن يؤدي رد الفعل التحسسي الحاد إلى الحساسية المفرطة، وهي حالة طارئة تهدد الحياة وتتطلب طلقة أدرينالين فورية (أدرينالين) ورحلة إلى غرفة الطوارئ. علامات الحساسية والأعراض تشمل: انقباض الشعب الهوائية، بما في ذلك تورم الحلق أو ورم في الحلق مما يجعل من الصعب التنفس آلام في البطن والتشنج سرعة النبض صدمة مع انخفاض حاد في ضغط الدم مع شعور بالدوار أو فقدان الوعي مضاعفات المضاعفات الأكثر أهمية من حساسية البيض هو وجود رد فعل تحسسي شديد يتطلب حقن ادرينالين وعلاج الطوارئ. نفس رد فعل الجهاز المناعي الذي يسبب حساسية البيض يمكن أن يسبب أيضا حالات أخرى. إذا كنت أنت أو طفلك مصابًا بحساسية البيض، فقد تكون أنت أو طفلك أكثر عرضة لخطر: الحساسية تجاه الأطعمة الأخرى، مثل الحليب وفول الصويا أو الفول السوداني الحساسية للحيوانات الأليفة ذي وبر، عث الغبار أو حبوب اللقاح العشب ردود فعل حساسية الجلد مثل التهاب الجلد التأتبي الربو والذي بدوره يزيد من خطر حدوث الحساسية الشديدة للبيض أو غيرها من الأطعمة الوقاية فيما يلي بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لتجنب الحساسية، ولمنعها من التدهور إذا حدث ذلك. قراءة الملصقات الغذائية بعناية يتفاعل بعض الأشخاص مع الأطعمة التي تحتوي على كميات ضئيلة فقط من البيض. توخي الحذر عند تناول الطعام في الخارج: قد لا يكون الخادم الخاص بك أو حتى الطاهي متأكدين تمامًا مما إذا كان الطعام يحتوي على بروتينات البيض. ارتداء سوار الحساسية أو قلادة: قد يكون هذا مهمًا بشكل خاص إذا كنت أنت أو طفلك يعاني من رد فعل شديد ولا يمكن إخبار مقدمي الرعاية أو غيرهم بما يحدث.
