فوز ودي للمنتخب التونسي على هايتي في أول اختبار تحت قيادة اللموشي    موقف مدرب الأرجنتين من مشاركة ميسي في مونديال 2026    للمرة الرابعة خلال ساعات.. هجوم صاروخي إيراني جديد على النقب وجنوب إسرائيل    إيران.. لا يوجد مبرر لبقائنا في معاهدة عدم انتشار الاسلحة النووية    وزارة التجهيز.. استئناف حركة المرور بالمدخل الجنوبي للعاصمة    هل ترامب مريض نفسانيا    قرار مهمّ: يوم عمل عن بعد لكل الموظفين    صلاح الدين السالمي ...وحدة المكتب طمأنة للشغالين.. والحوار الاجتماعي أولوية    محادثة هاتفية    قيادة جديدة للإتحاد أمام تحديات صعبة ...السالمي يخلف الطبوبي    عاجل/ الحوثيون يستهدفون إسرائيل بصاروخ للمرة الثانية..    سفينة الإنزال الأمريكية "تريبولي" تصل الشرق الأوسط محملة ب3.5 ألف بحار ومشاة بحرية    عاجل/ الحرس الثوري الإيراني يعلن استهداف "صناعات ثقيلة" صهيونية أمريكية بالمنطقة..    الوطن القبلي ... المساحات المخصصة لزراعة الفراولة... في تناقص !    ارتفاع في انتاج الكهرباء    بطولة الجامعات الأمريكية للسباحة ...ذهبية للحفناوي وفضية للجوادي في سباق 500 ياردة    بطولة الكرة الطائرة: الترجي يتصدر ويُستكمل مربع نصف النهائي    المهدية: الاحتفاظ بتلميذة بشبهة ترويج المخدرات    أفريل يبتسم للتوانسة: موسم فلاحي واعد    تونس تحتفل باليوم العالمي للمسرح .. «الهاربات» وتظاهرة «تونس مسارح العالم» أفضل احتفال    في عالم الخدمة: كيفاش تختاري لبسة المقابلة باش توري احترافيتك وتواكب الموضة؟    مباراة ودية: فوز شبيبة العمران على مستقبل المرسى 1 - صفر    فاجعة تهز هذه الولاية..والضحية فتاة 18 سنة..!    بعد طلب النجم بتعيين حكم أجنبي للكلاسيكو.. الترجي يصدر بلاغا    البنك الدولي يمنح تونس 90 مليون دولار..    طريقة الرقية الشرعية من العين والحسد    احسن دعاء للميت    بشرى سارة لمرضى السكري.. وداعاً للحقن اليومية..    مصممون وحرفيون يعرضون تصاميم مبتكرة تعزز صورة زيت الزيتون التونسي، في صالون الابتكار في الصناعات التقليدية بالكرم    نقابة الصحفيين التونسيين تدين استهداف الكيان الصهيوني لثلاثة صحفيين جنوب لبنان وتعتبره "جريمة حرب"    النادي الصفاقسي يعلن عن إلغاء اللقاء ضد نجم المتلوي و هذا علاش    مشروب طبيعي يرتح و باهي للنوم    باجة: منتدى الفلاحة البيئية والتجديد الزراعي يدعو إلى استثمار التنوع البيولوجي لتحقيق السيادة الغذائية والانتقال الزراعي    "المبدعة العربية والترجمة" محور الدورة 28 لملتقى المبدعات العربيات بسوسة    جندوبة: تألق للمندوبية الجهوية للتربية في الملتقى الاقليمي للموسيقى    تقدّم موسم البذر في الزراعات الكبرى بنسبة 87 بالمائة إلى منتصف مارس 2026    اليوم اختتام الدورة الخامسة للمسابقة الوطنية لنوادي الفنون التشكيلية بدور الثقافة والمركبات الثقافية    تونس تشارك في الدورة 57 للصالون الدولي لصناعات التجميل بمعرض بولونيا بايطاليا    انطلاق فعاليات المؤتمر الدولي الطبي الثاني للوقاية من أمراض القلب والشرايين بجزيرة جربة    القبض على مقترف سلسلة من السرقات لمحلات تجارية بين حي النصر وباب الخضراء    وفاة شخصين وإصابة ثالث في حادث مرور بالقيروان    كأس تونس: وداد الحامة ضد الترجي الرياضي ...الساعة و القناة الناقلة    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    هجوم بطائرات مسيّرة على رادار مطار الكويت    عاجل: انقطاع مبرمج للكهرباء غدًا في سوسة... هذه المناطق    حادثة حرق قطار بالقلعة الصغرى: إصدار 10 بطاقات إيداع بالسجن    العثور على جثة أدمية بغابة الصبايا بمعتمدية الشابة من ولاية المهدية    التمديد في نشر فيلق مشاة خفيف تحت راية الأمم المتحدة في إفريقيا الوسطى (الرائد الرسمي)    لجنة التشريع العام تستمع الى هيئة المحامين حول مقترحي قانوني المحكمة الدستورية، و تنقيح وإتمام المرسوم 54    سوسة تحتضن المهرجان الدولي لفيلم الطفولة والشباب    خلال جانفي 2026: فائض ميزان منتوجات الصيد البحري يُقدّر ب9،1 مليون دينار    تكلس المفاصل: السبب الخفي وراء آلام الكتف المفاجئة    عاجل : البنك المركزي يعلن عن شروط جديدة لتوريد المنتوجات غير ذات الأولوية    10 أسرار بش تكون حياتك الزوجية سعيدة    دراسة : الاكتئاب يطارد الآباء الجدد بعد عام من ولادة الصغير    منع الزكاة كبيرة من أعظم الكبائر .. .هَٰذَا مَا كَنَزْتُمْ لِأَنْفُسِكُمْ فَذُوقُوا مَا كُنْتُمْ تَكْنِزُونَ    خطبة الجمعة...آداب الاستئذان    النجمة درة تحصد لقب أفضل ممثلة عن دورها في مسلسل 'علي كلاي'    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حساسية القمح أو الغلوتين وأعراضه
الشروق نشر في الشروق يوم 04 - 06 - 2019

انتشر في الفترة الأخيرة مرض يعرف بحساسية القمح، والذين يعانون منه لا يستطعيون تناوله وبالتالي يحرمون من فوائد القمح في تقوية العظام وتنشيط الدورة الدموية وتغذية الخلايا العصبية، وتظهر عليهم علامات حساسية الجلد واحمراره عند تناوله أو تناول أحد الأطعمة المصنوعة بالقمح، في هذا المقال تعرف على اعراض حساسية القمح وما هو الجلوتين؟وما هي طرق علاج حساسية القمح؟
ما هي حساسية القمح ؟
تعرف حساسية القمح"Wheat Allergy" أو بحساسية الجلوتين "Gulten Allergy"، ويعني هذا سوء امتصاص الأمعاء للبروتين الموجود في القمح والشعير والشوفان، وتوجد أربعة أنواع من البروتينات الموجودة في القمح وهي الجلوتين والجلوبيولين والزلال والجلايدين، وعند دخول أي نوع من هذه الأنواع يعاني الشخص من اضطرابات في جسمه.
من هم الأكثر عرضة للإصابة بحساسية القمح ؟
تنتشر اعراض حساسية القمح بين الأطفال الرضع تحديدا من عمر 1 إلى 3 سنوات، وقد يصاب بها البالغون ولكن ليست شائعة بينهم.
أعراض حساسية القمح
تظهر اعراض حساسية القمح بعد تناول قطعة من الخبز مصنوعة من القمح بدقائق حتى ساعات، وتظهر عليك العلامات التالية: انتفاخات البطن الحكة وتهيج الجلد الطفح الجلدي الغثيان والقيء الإسهال الإمساك ضيق التنفس، في حالة الحساسية المفرطة. تظهر هذه الأعراض غالبا عند عمر 3 إلى 5 سنوات.
أعراض حساسية القمح الشديدة
احتقان الأنف، في حالات نادرة.
ضيق في الحلق مع صعوبة البلع سرعات دقات القلب، في حالة الحساسية المفرطة.
ألم الصدر يصاب الشخص بنقص الحديد و الأنيميا نقص امتصاص فيتامين k.
أسباب حساسية القمح
يصاب الأشخاص بحساسية القمح نتيجة لخلل في جهاز المناعة، فعند تناول طعام يحتوي على القمح يفرز الجسم البروتين الموجود في القمح على أنه ضار بصحة الجسم.
سبب وراثي؛ بسبب إصابة أحد أفراد أسرتك بالحساسية من القمح.
أطعمة تسبب حساسية القمح
هذه الأطعمة مصنعة بالقمح والجلوتين هو أحد مكوناتها، وهي: الخبز الكيك رقائق القمح أو حبوب الإفطار دقيق القمح البسكويت البيرة (الشعير) صوص الصويا نشا الطعام النشا الجيلاتيني. بعض اللحوم. المنكهات الطبيعية.
متى يمكن استشارة الطبيب؟
إذا لاحظت أحد اعراض حساسية القمح بعد تناول هذه الأطعمة، حدد موعد مع الطبيب فورا في هذه الحالة، ويقوم الطبيب بعمل التشخيص السريري ويسألك عن ظهور علامات على جلدك مثل الطفح الجلدي، ويسألك عن الطعام الذي تناولته وعن أدوية التي تتناولها، ويسألك عن إصابتك بالأنيميا ونقص الحديد ونقص الفيتامينات في جسمك.
علاج حساسية القمح
يمكنك مع اتباع الأدوية عن طريق مضادات الالتهابات والحساسية، اتباع هذه القائمة في المنزل، وهي:
الابتعاد عن تناول الطعام الذي يحتوي على نسبة عالية من القمح.
قراءة محتويات العبوات من الفضاءات التجارية للتأكد من خلوه من القمح. الابتعاد عن الأطعمة الجاهزة لأنها تحتوي على أنواع من الأطعمة المصنوعة من القمح مثل الخبز والصوص.
تناول الأطعمة التي لا تحتوي على مواد مثل الجلوتين .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.