إصدار "إعلان تونس" في اختتام أشغال المؤتمر الدولي حول دور القوات المسلحة    الاسباني كارولوس ألكاراز يتأهل الى الدور النهائي لبطولة ويمبلدون    الاعلامي فهمي البرهومي يؤكد تعرضه للسحر من شخص مقرّب منه    المنستير: تنظيم الأيام الإعلامية الجهوية للتوجيه الجامعي لفائدة الناجحين في البكالوريا يومي 14 و15 جويلية الجاري    لأول مرة: جامعة القيروان ضمن التصنيف العالمي للجامعات    الجامعة العامة للنقل تُحمّل وزارة النقل تداعيات إضراب أعوان شركة قرقنة المزمع تنفيذه يومي 17 و18 جويلية الجاري    الجزائر: حمود بوعلام يشتري رُويبة ويُقصي الفرنسي ''كاستيل'' من السوق    عاجل/ بلاغ هام للناجحين في دورة المراقبة لامتحان البكالوريا    تلامذة من تونس يلمعو عربياً في تحدي كبير! شكونهم؟    تاكل تُن وانت مريض سكر؟ إنت في الأمان ولا تغالط في روحك؟    حتى الجنينة تنظفها وتُبعد الحشرات... بكعبة قارص ورشة ملح    ديوان الإفتاء يصدر مجلة "فتاوى تونسية " تتضمن دراسات وفتاوى لأعلام الزيتونة    تونس: البنك الأوروبي للإستثمار مستعد لتمويل مشاريع ذات النجاعة الطاقية ومكافحة الهدر المائي والنقل الحديدي    توزر: تواصل التدخلات لإزالة آثار العاصفة الرملية    بقلم مرشد السماوي : مهرجان الحمامات جوهرة ثقافية تنتظر توسعة المسرح و دعما يليق بمكانتها    ديوان الإفتاء يصدر مجلة "فتاوى تونسية "    الأمم المتحدة: فرض عقوبات أميركية على مبعوثة أممية "سابقة خطيرة"    استشهاد 798 شخصا أثناء تلقي المساعدات في غزة    علاقة وثيقة بين النوم والعمل..    عاجل/ تغيّرات جوية مرتقبة ووزارة الفلاحة تحذّر..    هل حيك معني؟ الستاغ تركّب منشآت جديدة في منوبة وتُوعد بنهاية الهبوط الطاقي    البنك الإفريقي للتنمية: النمو الاقتصادي في تونس سيبلغ 1.9% في 2025...    البطولة الوطنية لكرة اليدّ على الأبواب.. وهاذم التواريخ    عاجل : ''الكاف'' يفتح تحقيقًا بشأن منتخب الجزائر للسيدات    لطفي رياحي: ''تمييز مجحف بين السائح الأجنبي والتونسي... لازم توحيد الأسعار''    عاجل/ أول تصريح لنتنياهو حول اتفاقه مع ترامب بشأن غزة..    النادي الإفريقي: رئيس الهيئة العليا للرقابة يكشف عن ديون سابقة لم يتم تسويتها    موفى جوان 2025: عجز تونس التجاري يتفاقم إلى 9،900 مليار دينار..    القصرين: حجز 11 طناً من البطاطا المخزنة خارج المسالك القانونية بمدينة بوزقام    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    هام/ نسب النجاح في دورتي البكالوريا حسب الولايات..    عاجل/ ترامب يتوعد باعلان مهم الاثنين المقبل..وهذه التفاصيل..    النجم الساحلي: ثنائي أجنبي يعزز الفريق في المركاتو الصيفي الحالي    كأس العالم للأندية 2025: صراع محتدم على الحذاء الذهبي قبل االمباراة النهائية    مانشستر يونايتد يتعاقد مع المهاجم الفرنسي إنزو كانا    هام/ هذه الدول الأكثر طلبًا للكفاءات التونسيّة والمهن المطلوبة..    ولاية تونس : توجيه تنابيه لمن لم يلتحقوا بالنقاط المسندة إليهم بالأسواق البلدية البديلة    بعد العاصفة الرملية التي شهدتها توزر وقبلي: معهد الرصد الجوي يكشف التفاصيل..#خبر_عاجل    دوري روشن السعودي: نادي الحزم يجدد ثقته في "جلال القادري"    عاجل: صدور حكم بالسجن سنة مع وقف التنفيذ ضد نجل فنان مشهور    القهوة باش تغلى؟ البرازيل في وجه العاصفة وترامب السبب    بعد وضع اسمه في أفيش لسهرة بمهرجان قرطاج: مقداد السهيلي...أنا وين سي علاء!!!    قوة إسرائيلية تتسلل داخل الأراضي اللبنانية وتنفذ عملية تفجير    طيران الإمارات تتصدر تصنيف YouGov لأكثر العلامات التجارية العالمية الموصى بها لعام 2025    معز حديدان: 75 بالمائة من دعم الحبوب تذهب للأثرياء و 1 بالمائة فقط للفقراء... إصلاح منظومة الدعم أصبح ضرورة عاجلة    سبعيني يكسّر القاعدة وينجح في الباك... قصة ما تتعاودش!    كفاش تحمي صغارك من شمس الصيف؟ نصائح ذهبية من أطباء الأطفال    مقداد السهيلي: أنا ما نيش هاوي وإلا جيت لبارح باش نوري وجهي ونستنى باش يشجعني الجمهور    لطيفة تطرح 4 أغاني من ألبومها "قلبي ارتاح"    تفاصيل أسعار عروض مهرجان قرطاج الدولي    ترتيب المندوبيات الجهوية للتربية حسب نسب النجاح في امتحانات الباكالوريا 2025 عمومي    اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي    خطبة الجمعة: ولا تنازعوا فتفشلوا ...    منظمة الصحة العالمية تمنح رئيس الجمهورية درع الاتفاقية الدولية للوقاية من الجوائح..    نسبة النجاح العامة في الدورتين الرئيسية والمراقبة لبكالوريا 2025 تبلغ 52.59 بالمائة    التوانسة الليلة على موعد مع ''قمر الغزال'': ماتفوّتش الفرصة    عاجل: قيس سعيّد يُحذّر : مهرجانات تونس ليست للبيع بل منابر للحرية والفكر    شنية سرّ السخانة في جويلية.. بالرغم الي أحنا بعاد على الشمس؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



التونسي والاستعداد لشهر رمضان: الميزانية تتضخم... والمطبخ يتزيّن والاواني تتجدد!
ناجية المالكي نشر في الشروق يوم 18 - 06 - 2005

هل يخصص التونسي ميزانية لشهر رمضان؟ هل يستعد له استعدادا خاصا؟ وفيم تتمثل هذه الاستعدادات؟ أسئلة طرحناها على مجموعة من المواطنين ونحن نستقبل شهر الصيام الذي لم يعد يفصلنا عنه سوى بضعة أيام.
من المعلوم أن شهر رمضان يمثل مناسبة هامة لدى التونسي وتبدأ مرحلة الاعداد لاستقباله قبل عدة أسابيع وهو ما نلاحظه من خلال تكثيف الحركة التجارية في جلّ المغازات الكبرىالمتخصصة في بيع المواد الغذائية وبعض الاستعدادات الاخرى نكتشفها تباعا من خلال هذا النقل.
**لا تغيير
تظل الامور عادية ولا يطرأ أي جديد خلال شهر رمضان سوى في تنظيم بعض الزيارات العائلية واقتناء الحلويات أو صنعها هكذا تحدث السيد محمد بالرجب مضيفا أنه لا يقوم بأي استعدادات خاصة لشهر رمضان، فهو يرفض هذا التهافت والتكالب على شراء المواد الغذائية وتكديسها قبل حلول شهر رمضان، فهو يعتبر شهر رمضان شهر عبادة بالأساس المهم أثناءه هو المواظبة على آداء المناسك والعبادات وليس اغتنام الفرصة للاستهلاك والتبذير.
فالسيد محمد متزوج منذ 30 سنة يحرص دائما على تجنب التبذير وتحميل ميزانيته ما لا طاقه لها به.
السيد بشير أيضا يرى أن شهر رمضان هو مثل سائر بقية أشهر السنة فهو لا يخصص ميزانية لرمضان ولا يشتري لوازم الاكل قبل حلول هذا الشهر بل انه يحافظ على نفس طريقة عيشه ولا يعمد الى شراء وتكديس المواد الغذائية مثل الكثيرين بل يحرص على شراء ما يلزمه يوما بيوم وخاصة في ما يتعلق بالخضر والغلال.
**حملات نظافة
عدد هام من التونسيين يحرصون على عادة تنظيف المنزل ودهنه حتى يبدو في أبهى حلة وكذلك للتبرك والتفاؤل بهذه العادة.
وتقول السيدة حليمة ان ربات البيوت تخصص اسبوعا كاملا قبل شهر رمضان لتنظيم منازلهن ودهن المطابخ وحتى تجديد أواني الطبخ وتعلل ذلك بقيمة النظافة في ديننا الاسلامي وتشديده عليها وبما أن هذا الشهر هو شهر البركات فان كل فرد مسلم يحاول تطهير نفسه من الاحقاد والضغائن وتطهير منزله من الاوساخ والادران.
سلمى ربة بيت ترى أن تنظيف المطبخ واقتناء أدوات طبخ وأواني أكل جديدة عادة ورثتها عن أمها وجدّتها وتحظى باهتمام خاص حيث تخصص بعضا من ميزانيتها «الرمضانية» لهذا الغرض.
**وللعولة نصيب
توفير بعض المواد الغذائية والتوابل في المنزل خصيصا لشهر الصيام من أهم العادات التي تسجل حضورها بجل البيوت التونسية والسيدة ليليا ربة بيت من النساء اللاتي يحرصن على هذه العادة فهي تقوم بشراء ما يلزمها لصنع التوابل وكذلك «الحلالم» و»النواصر» والحلويات فشهر رمضان بالنسبة لها ولعائلتها يمثل شهر الافراح والليالي الحافلة بالزيارات العائلية وتوطيد صلة الرحم لذلك فهي تحرص على الاستعداد له بطريقة خاصة واستثنائية.
صنع «النواصر» و»الحلالم» أو ما يسمى بعولة رمضان لها مكانة خاصة في قلبي لذلك أجد نفسي متلهفة على قدوم هذا الشهر حتى أمارس فيه بعض هواياتي المتمثلة في الطبخ وصنع الحلويات هكذا تحدثت السيدة مبروكة موظفة وأم لثلاثة أطفال مشيرة الى أهمية الاستعداد لرمضان وكيفية تنظيم الوقت باعتبار أن هذا الشهر هو بمثابة الضيف المبجل الذي وجب استقباله بحفاوة.
وتتمثل هذه الحفاوة في شراء ما لذّ وطاب من المأكولات.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.