رئيس الجمهورية ونظيره المصري يتبادلان التهاني بحلول شهر رمضان المعظم    مجلس الجهات والأقاليم يعلن تركيبة مكتب المجلس ولجانه الست للدورة 2025-2026    برنامج الايداع العائلي لكبار السن يتكفل حاليا ب435 مسنا ومسنة (وزارة الاسرة)    صفاقس: الشعال يعزّز العرض ويؤمّن البيع المباشر للمنتوجات الفلاحية    هام/ 16 نقطة بيع من المنتج إلى المستهلك بعدد من الولايات..وهذه القائمة..    القيروان: حادث مرور بين سيارة نقل الأموال وشاحنيتن خفيفتين    بهذه الكلمات استقبل مشاهير الفن شهر رمضان.. شوف شقالوا    رسميا : سعيد السايبي سعيد يتولى المهام الفنية بالملعب التونسي    بطولة القسم الوطني "أ" للكرة الطائرة – مرحلة التتويج: برنامج الجولة السادسة    ماكرون يتمسك بمشروع المقاتلة الأوروبية المشتركة رغم الخلافات مع ألمانيا    رمضان 2026: أبرز المسلسلات المصرية ومواعيد العرض    كيفاش تتخلّص من وجيعة الرأس في رمضان؟    أطعمة تجنبها لتفادي العطش والثقل في رمضان    ميتا توقف messenger بداية من هذا التاريخ...شنوّة الحكاية؟    عاجل : في أول ظهور ...رامز جلال يكشف عن ضحاياه في رمضان 2026    خلافاً لأغلب الدول..دولة عربية تتحري هلال رمضان اليوم..#خبر_عاجل    من المعتمديات للمدينة: المراقبة الصحية في قفصة تعلن حالة استنفار لشهر رمضان    احتياطي تونس من العملة الاجنبية يرتفع بنسبة 5ر7 بالمائة مقارنة بالسنة الماضية    عاجل/ فتح بحث تحقيقي في حادثة انتحار تلميذ..    حي ابن خلدون: مداهمات أمنية تطيح بكبار مروّجي الكوكايين    سقوط الباب الرئيسي للمركب الجامعي المنار    عاجل/ تطورات جديدة في قضية مغني الراب "سامارا"..    هيئة السلامة الصحية تكثّف حملاتها الرقابية خلال شهر رمضان    بنزرت: قريبا الانطلاق في الدراسات الأولية لمشروع القرية الحرفية الخاصة بفخار سجنان    الدورة ال14 لمهرجان ليالي السليمانية من 8 الى 14 مارس 2026    عاجل/ حادثة انتحار تلميذ..تحرك قضائي..وهذه التفاصيل..    الإفراج عن القاضي المعفى مراد المسعودي    عاجل/ فاجعة تهز الصين..وهذه حصيلة الضحايا..    كيف تنظم نومك لتجنب الإرهاق في رمضان..؟    هام/ البنك المركزي التونسي يطرح صنفاً جديداً من ورقة العشرين ديناراً..    عاجل : هذا شنوا قال وزير التجارة على الاسعار في رمضان    "حرب شاملة".. تفاصيل الاستعدادات الأمريكية لضرب إيران    تونس تواصل التألق في البطولة الإفريقية للمبارزة    طقس أوّل أيّام رمضان: السخانة توصل ل 28 درجة    إدارة الحرس الوطني تحيي الذكرى ال11 لاستشهاد ثلة من إطاراتها    علاش يوتيوب خارج الخدمة البارح؟ هاو حقيقة العطل التقني اللي ضرب العالم    وزارتا التعليم العالي والشؤون الثقافية تنظمان الدورة الرابعة من تظاهرة "فوانيس" من 20 فيفري إلى 15 مارس القادم    التوانسة على موعد مع الكاميرا الخفية : وين و مع شكون ؟    المسرح الوطني التونسي ينظم الدورة الرابعة ل"تجليات الحلفاوين" من 5 إلى 10 مارس 2026    بقيمة 1.5 مليون دينار/ حجز بضائع مهربة داخل صهريج محروقات..!    صلاة التراويح: شنوة هي، حُكمها وعدد ركعاتها    منوبة: ابرام 6 عقود تدريب في صناعة الجبس شبه الطبي والتغليف والسباكة لأطفال مركز الدفاع والادماج الاجتماعي بدوارهيشر    زلزال بقوة 5.7 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل    بمناسبة رمضان: وزير التجارة يعلن عن هذا القرار..#خبر_عاجل    حذاري: أخطاء فى السحور تسبب العطش.. تجنب هذه المشروبات    جاتك فلوس من الخارج؟ هاو وقتاش لازمك تصرّح بيها ووقتاش تُعتبر مصروف عائلي عادي    الرابطة الأولى: تحديد موعد لقاء نجم المتلوي والترجي الرياضي    كلمة غامضة تشعل أزمة عنصرية بين فينيسيوس وبريستياني    ماذا يفعل المسافر بين بلدين اختلفا برؤية الهلال وما حكم الصيام..؟    رمضان 2026: تحب تشري لحم ب 42 دينار؟...توجّه الى هذه النقاط    وزارة الصحة تُصدر توصيات لصيام صحي وآمن خلال رمضان    عاجل/ إحباط هجوم مسلح على مبنى الكونغرس الأمريكي..    الغابون تحجب وسائل التواصل الاجتماعي «حتى إشعار آخر    انقسام عربي حول أول أيام رمضان 2026.. من يبدأ الصيام الأربعاء ومن يؤجله إلى الخميس؟    مرتضى فتيتي يطلق شارة مسلسل "أكسيدون" في رمضان 2026    الفنانة الشابة أفراح.. طموح فني يجمع بين الأصالة الطربية والروح العصرية    ما تفوّتش دعاء آخر يوم في شعبان    تونس تتألق في بطولة السباحة الجامعية بأمريكا: الذهب للجوادي والبرونز للحفناوي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



التونسي والاستعداد لشهر رمضان: الميزانية تتضخم... والمطبخ يتزيّن والاواني تتجدد!
ناجية المالكي نشر في الشروق يوم 18 - 06 - 2005

هل يخصص التونسي ميزانية لشهر رمضان؟ هل يستعد له استعدادا خاصا؟ وفيم تتمثل هذه الاستعدادات؟ أسئلة طرحناها على مجموعة من المواطنين ونحن نستقبل شهر الصيام الذي لم يعد يفصلنا عنه سوى بضعة أيام.
من المعلوم أن شهر رمضان يمثل مناسبة هامة لدى التونسي وتبدأ مرحلة الاعداد لاستقباله قبل عدة أسابيع وهو ما نلاحظه من خلال تكثيف الحركة التجارية في جلّ المغازات الكبرىالمتخصصة في بيع المواد الغذائية وبعض الاستعدادات الاخرى نكتشفها تباعا من خلال هذا النقل.
**لا تغيير
تظل الامور عادية ولا يطرأ أي جديد خلال شهر رمضان سوى في تنظيم بعض الزيارات العائلية واقتناء الحلويات أو صنعها هكذا تحدث السيد محمد بالرجب مضيفا أنه لا يقوم بأي استعدادات خاصة لشهر رمضان، فهو يرفض هذا التهافت والتكالب على شراء المواد الغذائية وتكديسها قبل حلول شهر رمضان، فهو يعتبر شهر رمضان شهر عبادة بالأساس المهم أثناءه هو المواظبة على آداء المناسك والعبادات وليس اغتنام الفرصة للاستهلاك والتبذير.
فالسيد محمد متزوج منذ 30 سنة يحرص دائما على تجنب التبذير وتحميل ميزانيته ما لا طاقه لها به.
السيد بشير أيضا يرى أن شهر رمضان هو مثل سائر بقية أشهر السنة فهو لا يخصص ميزانية لرمضان ولا يشتري لوازم الاكل قبل حلول هذا الشهر بل انه يحافظ على نفس طريقة عيشه ولا يعمد الى شراء وتكديس المواد الغذائية مثل الكثيرين بل يحرص على شراء ما يلزمه يوما بيوم وخاصة في ما يتعلق بالخضر والغلال.
**حملات نظافة
عدد هام من التونسيين يحرصون على عادة تنظيف المنزل ودهنه حتى يبدو في أبهى حلة وكذلك للتبرك والتفاؤل بهذه العادة.
وتقول السيدة حليمة ان ربات البيوت تخصص اسبوعا كاملا قبل شهر رمضان لتنظيم منازلهن ودهن المطابخ وحتى تجديد أواني الطبخ وتعلل ذلك بقيمة النظافة في ديننا الاسلامي وتشديده عليها وبما أن هذا الشهر هو شهر البركات فان كل فرد مسلم يحاول تطهير نفسه من الاحقاد والضغائن وتطهير منزله من الاوساخ والادران.
سلمى ربة بيت ترى أن تنظيف المطبخ واقتناء أدوات طبخ وأواني أكل جديدة عادة ورثتها عن أمها وجدّتها وتحظى باهتمام خاص حيث تخصص بعضا من ميزانيتها «الرمضانية» لهذا الغرض.
**وللعولة نصيب
توفير بعض المواد الغذائية والتوابل في المنزل خصيصا لشهر الصيام من أهم العادات التي تسجل حضورها بجل البيوت التونسية والسيدة ليليا ربة بيت من النساء اللاتي يحرصن على هذه العادة فهي تقوم بشراء ما يلزمها لصنع التوابل وكذلك «الحلالم» و»النواصر» والحلويات فشهر رمضان بالنسبة لها ولعائلتها يمثل شهر الافراح والليالي الحافلة بالزيارات العائلية وتوطيد صلة الرحم لذلك فهي تحرص على الاستعداد له بطريقة خاصة واستثنائية.
صنع «النواصر» و»الحلالم» أو ما يسمى بعولة رمضان لها مكانة خاصة في قلبي لذلك أجد نفسي متلهفة على قدوم هذا الشهر حتى أمارس فيه بعض هواياتي المتمثلة في الطبخ وصنع الحلويات هكذا تحدثت السيدة مبروكة موظفة وأم لثلاثة أطفال مشيرة الى أهمية الاستعداد لرمضان وكيفية تنظيم الوقت باعتبار أن هذا الشهر هو بمثابة الضيف المبجل الذي وجب استقباله بحفاوة.
وتتمثل هذه الحفاوة في شراء ما لذّ وطاب من المأكولات.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.