عندما يقوم الكوليستول بأكسدة الجذور الحرة ، يعمل على تلف الأوعية الدموية وتراكم الدهون في الشرايين، مما يؤدي إلي حدوث النوبات القلبية . ويحتوي الزيتون الأسود علي عناصر مضادة للأكسدة وبالتالي يعرقل من أكسدة الكوليسترول ، مما يساعد علي منع أمراض القلب . ولا يحتوي الزيتون علي الدهون الضارة ولكنه يحتوي ... التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/11