إثر مراقبتها للمخازن حجزت المراقبة الصحية في الفترة المتراوحة بين 15 سبتمبر الى 14 اكتوبر كمية هامة من المواد الغذائية ناهزت 20 طنا في صدارتها الزيتون والموالح ب 10.5 طن وحصيلة اهم من المشروبات الغازية ب 34 الفا و138 لترا. وأفاد السيد محمد الرابحي كاهية مدير بادارة حفظ الصحة وحماية المحيط ان تقارير الحجز للفترة ما قبل حلول رمضان التي شملت جميع المخازن كشفت عن اخلالات ومخالفات صحية كثيرة دفعت بالادارة عن طريق اعوان المراقبة الى توجيه 1892 تنبيها كتابيا وكتابة 68 محضرا وتسجيل 52 اقتراح غلق وقامت في المقابل بما يناهز 3 الاف تحليلا مخبريا. وعدّد انواع البضائع المحجوزة خلال فترة المراقبة والكميات وهي موزّعة كالاتي: الخضر 3801 كلغ والغلال 4544 كلغ واللحوم والدواجن 37 كلغ والاسماك 591 كلغ واللحوم الحمراء 82 كلغ والاكلة الجاهزة 13 كلغ والجفال 10 لترا. وفيما يتعلق بالمرطبات وما تبعها تم حجز 58 كلغ من المرطبات و4 كلغ من الخميرة و40 كلغ من البسكويت و20 كلغ من السكر و31 كلغ من الشكلاطة والكريمة 82 كيسا والدرع 873 كلغ والملونات 1.3 لترا. وسجّلت المشروبات الغازية حضورا لا بأس به من الحجوزات المنفّذة ذلك انها بلغت 34 ألفا و138 لترا وتنضاف اليها الاكياس البلاستيكية الممنوعة بحصيلة 4555 كيسا اسود. واحتلت الموالح والزيتون نصف الحصيلة تقريبا المقدّرة ب 10.5 أطنان والمصبّرات 127 كلغ. وفيما يتعلق بالحليب ومشتقاته تم حجز 5582 لتر من الحليب و588 علبة من الياغورت و112 كلغ من الزبدة و150 كلغ من السمن و7472 كلغ من الجبن. وتم من جهة أخرى حجز كميات من العجين حيث بلغ 119 كلغ والارز 10 كلغ. كما تم حجز 1 كلغ من العسل و71 لترا من الخل المنزلي و23 لترا من الزيت و47 علبة قهوة وشاي. وأسفرت حصيلة مراقبة بعض المواد بالسوق الموازية تم حجز 59 كلغ من مسحوق العصير و800 علبة لصق وقوارير و220 علبة حلوى و84 علبة مسحوق و90 قارورة «شامبوان». وذكر السيد محمد الرابحي ان اهم الاخلالات تتعلّق بعمليات الخزن في ظروف غير صحية حيث انعدام التهوئة والانارة والرطوبة وعدم العناية بالتجهيزات من حيث الصيانة والنظافة وتتعلق الاخلالات ايضا بالمشرفين على المواد الغذائية خاصة الاطار العامل من حيث عدم احترام شروط حفظ الصحة وارتداء زي العمل الملائم والنظيف وختم بأن المراقبة متواصلة خلال شهر رمضان من خلال تكثيف الفرق الميدانية وبالتنسيق مع جميع الاطراف المتدخّلة.
