تورس : نوع من الخضار قد يساعد في علاج ضغط الدم وفقدان الوزن ومرض السكري!

إصدار "إعلان تونس" في اختتام أشغال المؤتمر الدولي حول دور القوات المسلحة الاعلامي فهمي البرهومي يؤكد تعرضه للسحر من شخص مقرّب منه المنستير: تنظيم الأيام الإعلامية الجهوية للتوجيه الجامعي لفائدة الناجحين في البكالوريا يومي 14 و15 جويلية الجاري الجامعة العامة للنقل تُحمّل وزارة النقل تداعيات إضراب أعوان شركة قرقنة المزمع تنفيذه يومي 17 و18 جويلية الجاري لأول مرة: جامعة القيروان ضمن التصنيف العالمي للجامعات الجزائر: حمود بوعلام يشتري رُويبة ويُقصي الفرنسي ''كاستيل'' من السوق عاجل/ بلاغ هام للناجحين في دورة المراقبة لامتحان البكالوريا تلامذة من تونس يلمعو عربياً في تحدي كبير! شكونهم؟ تاكل تُن وانت مريض سكر؟ إنت في الأمان ولا تغالط في روحك؟ حتى الجنينة تنظفها وتُبعد الحشرات... بكعبة قارص ورشة ملح ديوان الإفتاء يصدر مجلة "فتاوى تونسية " تتضمن دراسات وفتاوى لأعلام الزيتونة توزر: تواصل التدخلات لإزالة آثار العاصفة الرملية تونس: البنك الأوروبي للإستثمار مستعد لتمويل مشاريع ذات النجاعة الطاقية ومكافحة الهدر المائي والنقل الحديدي بقلم مرشد السماوي : مهرجان الحمامات جوهرة ثقافية تنتظر توسعة المسرح و دعما يليق بمكانتها ديوان الإفتاء يصدر مجلة "فتاوى تونسية " استشهاد 798 شخصا أثناء تلقي المساعدات في غزة الأمم المتحدة: فرض عقوبات أميركية على مبعوثة أممية "سابقة خطيرة" علاقة وثيقة بين النوم والعمل.. عاجل : ''الكاف'' يفتح تحقيقًا بشأن منتخب الجزائر للسيدات عاجل: الاتحاد المنستيري يعلن عن التركيبة الكاملة للإطار الفني للموسم الحالي البنك الإفريقي للتنمية: النمو الاقتصادي في تونس سيبلغ 1.9% في 2025... عاجل/ تغيّرات جوية مرتقبة ووزارة الفلاحة تحذّر.. هل حيك معني؟ الستاغ تركّب منشآت جديدة في منوبة وتُوعد بنهاية الهبوط الطاقي البطولة الوطنية لكرة اليدّ على الأبواب.. وهاذم التواريخ لطفي رياحي: ''تمييز مجحف بين السائح الأجنبي والتونسي... لازم توحيد الأسعار'' عاجل/ أول تصريح لنتنياهو حول اتفاقه مع ترامب بشأن غزة.. النادي الإفريقي: رئيس الهيئة العليا للرقابة يكشف عن ديون سابقة لم يتم تسويتها موفى جوان 2025: عجز تونس التجاري يتفاقم إلى 9،900 مليار دينار.. القصرين: حجز 11 طناً من البطاطا المخزنة خارج المسالك القانونية بمدينة بوزقام التوقعات الجوية لهذا اليوم.. هام/ نسب النجاح في دورتي البكالوريا حسب الولايات.. عاجل/ ترامب يتوعد باعلان مهم الاثنين المقبل..وهذه التفاصيل.. النجم الساحلي: ثنائي أجنبي يعزز الفريق في المركاتو الصيفي الحالي كأس العالم للأندية 2025: صراع محتدم على الحذاء الذهبي قبل االمباراة النهائية مانشستر يونايتد يتعاقد مع المهاجم الفرنسي إنزو كانا هام/ هذه الدول الأكثر طلبًا للكفاءات التونسيّة والمهن المطلوبة.. ولاية تونس : توجيه تنابيه لمن لم يلتحقوا بالنقاط المسندة إليهم بالأسواق البلدية البديلة بعد العاصفة الرملية التي شهدتها توزر وقبلي: معهد الرصد الجوي يكشف التفاصيل..#خبر_عاجل دوري روشن السعودي: نادي الحزم يجدد ثقته في "جلال القادري" عاجل: صدور حكم بالسجن سنة مع وقف التنفيذ ضد نجل فنان مشهور القهوة باش تغلى؟ البرازيل في وجه العاصفة وترامب السبب بعد وضع اسمه في أفيش لسهرة بمهرجان قرطاج: مقداد السهيلي...أنا وين سي علاء!!! قوة إسرائيلية تتسلل داخل الأراضي اللبنانية وتنفذ عملية تفجير طيران الإمارات تتصدر تصنيف YouGov لأكثر العلامات التجارية العالمية الموصى بها لعام 2025 معز حديدان: 75 بالمائة من دعم الحبوب تذهب للأثرياء و 1 بالمائة فقط للفقراء... إصلاح منظومة الدعم أصبح ضرورة عاجلة سبعيني يكسّر القاعدة وينجح في الباك... قصة ما تتعاودش! كفاش تحمي صغارك من شمس الصيف؟ نصائح ذهبية من أطباء الأطفال مقداد السهيلي: أنا ما نيش هاوي وإلا جيت لبارح باش نوري وجهي ونستنى باش يشجعني الجمهور لطيفة تطرح 4 أغاني من ألبومها "قلبي ارتاح" تفاصيل أسعار عروض مهرجان قرطاج الدولي ترتيب المندوبيات الجهوية للتربية حسب نسب النجاح في امتحانات الباكالوريا 2025 عمومي اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي خطبة الجمعة: ولا تنازعوا فتفشلوا ... منظمة الصحة العالمية تمنح رئيس الجمهورية درع الاتفاقية الدولية للوقاية من الجوائح.. نسبة النجاح العامة في الدورتين الرئيسية والمراقبة لبكالوريا 2025 تبلغ 52.59 بالمائة التوانسة الليلة على موعد مع ''قمر الغزال'': ماتفوّتش الفرصة عاجل: قيس سعيّد يُحذّر : مهرجانات تونس ليست للبيع بل منابر للحرية والفكر شنية سرّ السخانة في جويلية.. بالرغم الي أحنا بعاد على الشمس؟

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

نوع من الخضار قد يساعد في علاج ضغط الدم وفقدان الوزن ومرض السكري!

الشروق نشر في الشروق يوم 22 - 05 - 2021

يُعرف نبات الكرنب بأنه عبارة عن غذاء خارق أخضر مورق يمكنك بالتأكيد الاستفادة من إضافته إلى وجباتك.
وقالت الخبيرة الصحية المعتمدة، تينا بايماستر: "الكرنب مصدر كبير للكالسيوم والمغنيسيوم والحديد ومضادات الأكسدة". وعلاوة على ذلك، يقال إن الخضروات تتمتع "بتوازن جيد بين أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية. ويمكن أن يكون تناول الكرنب أيضا مشبعا بشكل مدهش، حيث تحتوي الخضار على كمية صحية من الألياف.
وأوضحت بايماستر: "يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن وإدارة الوزن لأن الألياف تساعد على إبقائك ممتلئا لفترة أطول".
وأشارت إلى أن الألياف "ضرورية لتطهير الجسم وإزالة السموم منه".
وبالإضافة إلى ذلك، يساعد محتوى الألياف في اللفت/الكرنب أيضا على خفض الكوليسترول عن طريق التقاط الكوليسترول الزائد في الأمعاء ودفعه خارج الجسم.
وعلى الرغم من أن الخضار يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة بعدة طرق، يبدو أن الطهي بالبخار هو الأكثر فائدة.
ووجدت دراسة بحثية نُشرت في مجلة Nutrition Research، أن الكرنب المطهو على البخار يرتبط بشكل أفضل بالصفراء في الجهاز الهضمي.
كما أن محتوى الألياف فيه مفيد أيضا عندما يتعلق الأمر بالتحكم في مستويات السكر في الدم.
وارتبطت زيادة تناول الألياف بشدة بانخفاض مستويات السكر في الدم.
وإذا سمح لمستويات السكر في الدم بالارتفاع الشديد، وهي علامة كلاسيكية لمرض السكري، عندها يبدأ حدوث ضرر داخلي للجسم.
ومن خلال الحفاظ على مستويات السكر في الدم منخفضة، سيتم إلحاق ضرر أقل بالجسم.
وذكرت بايماستر أن اللفت غني أيضا بالكبريت، وهو ضروري لإنتاج الغلوتاثيون - أحد مضادات الأكسدة.
وأضافت أن "الكبريت مهم للغاية في عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز، ما يساعد على تقليل زيادة الوزن وخطر الإصابة بمرض السكري".
ووجدت ورقة بحثية في مجلة Chromatology B، أن الكرنب يحتوي على كمية أكبر من الغلوكورافانين، مقدمة الكبريت، من البروكلي.
ويحتوي أيضا على البوتاسيوم، وهو عنصر أساسي في إدارة مستويات الصوديوم في الجسم.
ويسبب الكثير من الصوديوم ارتفاع ضغط الدم، لذلك عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، يمكنك خفض قراءات ضغط الدم بشكل فعال.
وأظهرت دراسة نُشرت في مجلة Archives of Internal Medicine، أن الأشخاص الذين يستهلكون ما يقرب من ثلاثة أضعاف كمية البوتاسيوم مثل الآخرين، لديهم خطر أقل بنسبة 49٪ للإصابة بأمراض القلب الإقفارية.
ولا يمكن للكرنب فقط تحسين قراءات ضغط الدم، والمساعدة في إنقاص الوزن والمساعدة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة، بل له فوائد صحية أخرى أيضا.
واقترحت بايماستر أن اللفت يحتمل أن يكون له خصائص مضادة للسرطان، تعرف باسم الغلوكوزينولات.
وأفاد المعهد الوطني للسرطان أن المركبات الموجودة في الخضروات - مثل اللفت - تمنع تطور السرطان في القوارض.
كما أن وجود مضادات الأكسدة، مثل تلك الموجودة في اللفت، مهم في إزالة "الجذور الحرة" من الجسم.
ويمكن أن تؤدي الجذور الحرة إلى تسريع الشيخوخة ويمكن أن تشجع على تطور السرطان.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.