السينما التونسية حاضرة بفيلمين في الدورة التأسيسية للمهرجان الدولي للفيلم القصير بمدينة تيميمون الجزائرية    بطولة انقلترا: مانشستر سيتي يكتسح ليفربول بثلاثية نظيفة    الصندوق العالمي للطبيعة بشمال إفريقيا يفتح باب التسجيل للمشاركة في النسخة الثانية من برنامج "تبنّى شاطئاً"    مدير "بي بي سي" يقدم استقالته على خلفية فضيحة تزوير خطاب ترامب    هل نقترب من كسر حاجز الزمن؟ العلم يكتشف طريقاً لإبطاء الشيخوخة    بنزرت ...مؤثرون وناشطون وروّاد أعمال .. وفد سياحي متعدّد الجنسيات... في بنزرت    صفاقس : نحو منع مرور الشاحنات الثقيلة بالمنطقة البلدية    نبض الصحافة العربية والدولية ... مخطّط خبيث لاستهداف الجزائر    "التكوين في ميكانيك السيارات الكهربائية والهجينة، التحديات والآفاق" موضوع ندوة إقليمية بمركز التكوين والتدريب المهني بالوردانين    حجز أكثر من 14 طنًا من المواد الغذائية الفاسدة خلال الأسبوع الأول من نوفمبر    ساحة العملة بالعاصمة .. بؤرة للإهمال والتلوث ... وملاذ للمهمشين    توزر: العمل الفلاحي في الواحات.. مخاطر بالجملة في ظلّ غياب وسائل الحماية ومواصلة الاعتماد على العمل اليدوي    بساحة برشلونة بالعاصمة...يوم مفتوح للتقصّي عن مرض السكري    أندا تمويل توفر قروضا فلاحية بقيمة 40 مليون دينار لتمويل مشاريع فلاحية    العاب التضامن الاسلامي (الرياض 2025): التونسية اريج عقاب تحرز برونزية منافسات الجيدو    أيام قرطاج المسرحية 2025: تنظيم منتدى مسرحي دولي لمناقشة "الفنان المسرحي: زمنه وأعماله"    قابس: حريق بمنزل يودي بحياة امرأة    الليلة: أمطار متفرقة ورعود بأقصى الشمال الغربي والسواحل الشمالية    كاس العالم لاقل من 17 سنة:المنتخب المغربي يحقق أكبر انتصار في تاريخ المسابقة    الانتدابات فى قطاع الصحة لن تمكن من تجاوز اشكالية نقص مهنيي الصحة بتونس ويجب توفر استراتيجية واضحة للقطاع (امين عام التنسيقية الوطنية لاطارات واعوان الصحة)    رئيس الجمهورية: "ستكون تونس في كل شبر منها خضراء من أقصى الشمال إلى أقصى الجنوب"    الجولة 14 من الرابطة الأولى: الترجي يحافظ على الصدارة والهزيمة الأولى للبقلاوة    نهاية دربي العاصمة بالتعادل السلبي    شنيا يصير كان توقفت عن ''الترميش'' لدقيقة؟    عاجل: دولة أوروبية تعلن حظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي على الأطفال دون 15 عامًا    احباط تهريب مبلغ من العملة الاجنبية يعادل 3 ملايين دينار..#خبر_عاجل    عاجل : فرنسا تُعلّق منصة ''شي إن''    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    جندوبة: الحماية المدنية تصدر بلاغا تحذيريا بسبب التقلّبات المناخية    تونس ستطلق مشروع''الحزام الأخضر..شنيا هو؟''    حريق بحافلة تقل مشجعي النادي الإفريقي قبل الدربي    احتفاءً بالعيد الوطني للشجرة: حملة وطنية للتشجير وبرمجة غراسة 8 ملايين شتلة    الديربي التونسي اليوم: البث المباشر على هذه القنوات    أعلاها 60 مم: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية    المنتخب التونسي تحت 23 عاما يلاقي وديا السعودية وقطر والامارات من 12 الى 18 نوفمبر الجاري    عاجل: النادي الافريقي يصدر هذا البلاغ قبل الدربي بسويعات    ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم    أول تعليق من القاهرة بعد اختطاف 3 مصريين في مالي    عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر    هام: مرض خطير يصيب القطط...ما يجب معرفته للحفاظ على صحة صغار القطط    تحذير من تسونامي في اليابان بعد زلزال بقوة 6.7 درجة    عاجل-أمريكا: رفض منح ال Visaللأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض    طقس اليوم: أمطار غزيرة ببعض المناطق مع تساقط البرد    الشرع في واشنطن.. أول زيارة لرئيس سوري منذ 1946    المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي    رأس جدير: إحباط تهريب عملة أجنبية بقيمة تفوق 3 ملايين دينار    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    تقرير البنك المركزي: تطور القروض البنكية بنسق اقل من نمو النشاط الاقتصادي    منوبة: الكشف عن مسلخ عشوائي بالمرناقية وحجز أكثر من 650 كلغ من الدجاج المذبوح    هذه نسبة التضخم المتوقع بلوغها لكامل سنة 2026..    شنيا حكاية فاتورة معجنات في إزمير الي سومها تجاوز ال7 آلاف ليرة؟    بسمة الهمامي: "عاملات النظافة ينظفن منازل بعض النواب... وعيب اللي قاعد يصير"    الطقس اليوم..أمطار مؤقتا رعدية بهذه المناطق..#خبر_عاجل    تونس: ارتفاع ميزانية وزارة الثقافة...علاش؟    تعرف قدّاش عندنا من مكتبة عمومية في تونس؟    من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير    خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة    مصر.. فتوى بعد اعتداء فرد أمن سعودي على معتمر مصري في المسجد الحرام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حلويات العيد : المواطن يشكو من الغلاء و»الصنايعية» من يشكون الدخلاء
طارق نشر في الشروق يوم 18 - 06 - 2005

بدأ التونسيون هذه الايام في التفكير في حلويات العيد سواء بالاعداد بالمنزل او بالشراء لكنه في الحالتين يجد نفسه أمام غلاء التكاليف فيكتفي بالقليل ووجد «الصنايعية» أنفسهم على غير العادة في وضعية شبه نفور من الحرفاء بسبب كثرة الدخلاء على المهنة.
بدا الاقبال على محلات بيع الفواكه الجافة محترما سواء للرحي او لشراء مستلزمات جاهزة ووصل الاقبال في بعضها حد التدافع لإيجاد مكانبالصف.
ويدرك المتأمل في هذا الاقبال مدى ارتباط التونسي بالعادات والتقاليد المتعلقة بإعداد حلويات العيد لكن يبدو ان الاسعار الموجودة غير مشجعة على الشراء خاصة وان تكاليف قفة رمضان أخذت من الميزانية مأخذا كبيرا.
واعتبرت المواطنة زهرة بن رمضان (موظفة) ان الاسعار لا تختلف كثيرا عن السنوات الفارطة لكنها تظل باهظة مقارنة بإمكانيات التونسي.
وأضافت أن السوق تفقد حاليا الزقوقو والدرع منذ قرابة الاسبوعين.
وعن كيفية الهروب من غلاء الاسعار أفادت انها لا تكثر من اعداد الكميات من ناحية وتكتفي بما يلائم عدد الأفراد كما انها تحرص على اعداد الحلويات بمفردها في المنزل ذلك انها توفر الكثير من المال اضافة الى ضمان الجودة وعدم التعرض للغش على غرار الحلويات التي تباع جاهزة وتحرص على اعدادها بالمنزل رغم عملها ونشاطها في التجمع.
وذكرت ان ا لعيد صار فترة يستغلها الكثيرون خاصة للنساء العاملات بالادارات لإعداد حلويات بأنواع مختلفة لكن هذه الحلويات تباع بأسعار باهظة قياسا بقيمة الاعداد كما ان البعض منها يقبل على الغش.
دخلاء
وانتشرت ظاهرة اعداد الحلويات بالمنازل من قبل بعض النساء خاصة وذلك بعيدا عن عيون المراقبة وشكلت هذه الظاهرة مصدر قلق باعة الحلويات بالمحلات حيث عبّروا عن استيائهم من عدم الاقبال على الشراء على غير العادة بسبب كثرة الدخلاء.
وأفاد منصف بالرمضان مسؤول بمغازة ان الاقبال بدا هذه السنة قليلا قياسا بالسنوات الماضية التي كان فيها الاقبال يبدأ منذ النصف الثاني.. وأضاف ان الطلبات حاليا تهم فقط أصحاب الادارات والبنوك الذين يملكون وصولات شراء.
وقال : «أن محله يقوم بإعداد جميع الحلويات بأنواعها والاسعار تحكمها جودة الصنع حيث تبلّغ بقلاوة لوز 16 دينارا والبوفريوة 18 دينارا وبقلاوة فاكية 24 والحلويات الصفاقسية ب20 دينارا والمرطبات التونسية المتنوعة ب19 دينارا. ويمكن للمتأمل في هذه الاسعار ان يستنج ارتفاع الأثمان حيث يكتفي المستهلك بكلغ واحد كي يمر العيد بسلام بدون تأثير على الميزانية.
واشتكى حبيب بوهاني (مسؤول بمغازة) من كثرة الدخلاء على المهنة الذين يفتحون منازلهم محلات لبيع الحلويات.
وذكر أنه تم توجيه التشكيات لمنظمة الاعراف للنظر في هذه المسألة.
وأضاف ان الدخلاء أضروا بالقطاع بصفة واضحة نظرا لما يجدونه من اقبال مهول في المواطنين بسبب التخفيض في الاثمان.
نزيهة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.