عاجل/ تأخير وإلغاء رحلات: هجوم إلكتروني يستهدف مطارات أوروبية    عاجل/ مصابون في اصطدام "لواج" بشاحنة ثقيلة بهذه الطريق الوطنية    لماذا يضعف الدينار رغم نموّ 3.2 بالمائة؟ قراءة معمّقة في تحليل العربي بن بوهالي    الكشف عن مصنع عشوائي للصلامي وحجز مئات الكيلوغرامات..#خبر_عاجل    "يوتيوب" يحظر حساب مادورو    مسؤول إيراني: لم نصنع سلاحا نوويا حتى الآن لكننا نمتلك القدرة على تصنيعه    تركيا تعتزم إرسال مركبتين إلى القمر في عام 2029    "كنز القدس" يثير غضب إسرائيل.. وأردوغان يرفض تسليمه    رضا الشكندالي: "تعطّل كامل لمحرّك الصادرات وتراجع كلفة الدعم بفعل انخفاض الأسعار العالمية وسياسة التقشّف"    عاجل/ عقوبة سجنية ضد الشاب الذي صوّب سلاحا مزيّفا تجاه أعوان أمن    طقس اليوم: أمطار متفرقة في هذه المناطق    بعد موجة من الانتقادات.. إيناس الدغيدي تلغي حفل زفافها وتكتفي بالاحتفال العائلي    وكالة إحياء التراث تحتفي باليوم العالمي للغة الإشارة تحت شعار "حتى التراث من حقي"    منزل وزير الصحة الأمريكي يخضع للتفتيش بعد إنذار    أمين عام الأمم المتحدة.. العالم يجب ألاّ يخشى ردود أفعال إسرائيل    نفذته عصابة في ولاية اريانة ... هجوم بأسلحة بيضاء على مكتب لصرف العملة    في عرض سمفوني بالمسرح البلدي...كاميليا مزاح وأشرف بطيبي يتداولان على العزف والقيادة    تتويج مسرحي تونسي جديد: «على وجه الخطأ» تحصد 3 جوائز في الأردن    استراحة «الويكاند»    صفاقس شاطئ الشفار بالمحرس..موسم صيفي ناجح بين التنظيم والخدمات والأمان!    توقّف مؤقت للخدمات    ميناء جرجيس يختتم موسمه الصيفي بآخر رحلة نحو مرسيليا... التفاصيل    مع الشروق : العربدة الصهيونية تحت جناح الحماية الأمريكية    وزارة الدفاع تنتدب    28 ألف طالب يستفيدوا من وجبات، منح وسكن: شوف كل ما يوفره ديوان الشمال!    هذا ما قرره القضاء في حق رجل الأعمال رضا شرف الدين    عاجل/ المغرب تفرض التأشيرة على التونسيين.. وتكشف السبب    رئيس "الفيفا" يستقبل وفدا من الجامعة التونسية لكرة القدم    عاجل/ عقوبة ثقيلة ضد ماهر الكنزاري    الاتحاد الدولي للنقل الجوي يؤكد استعداده لدعم تونس في تنفيذ مشاريعها ذات الصلة    عفاف الهمامي: أكثر من 100 ألف شخص يعانون من الزهايمر بشكل مباشر في تونس    رابطة أبطال إفريقيا: الترجي يتجه إلى النيجر لمواجهة القوات المسلحة بغياب البلايلي    الترجي الجرجيسي ينتدب الظهير الأيمن جاسر العيفي والمدافع المحوري محمد سيسوكو    البنك التونسي للتضامن يقر اجراءات جديدة لفائدة صغار مزارعي الحبوب    عائدات زيت الزيتون المصدّر تتراجع ب29،5 بالمائة إلى موفى أوت 2025    أكثر من 400 فنان عالمي يطالبون بإزالة أغانيهم من المنصات في إسرائيل    مصر: أب يقتل أطفاله الثلاثة وينتحر تحت عجلات قطار    قريبا: الأوكسجين المضغوط في سوسة ومدنين... كيف يساعد في حالات الاختناق والغوص والسكري؟ إليك ما يجب معرفته    عاجل: تونس تنجو من كارثة جراد كادت تلتهم 20 ألف هكتار!    بعد 20 عاماً.. رجل يستعيد بصره بعملية "زرع سن في العين"    توزر: حملة جهوية للتحسيس وتقصي سرطان القولون في عدد من المؤسسات الصحية    10 أسرار غريبة على ''العطسة'' ما كنتش تعرفهم!    مهذّب الرميلي يشارك في السباق الرمضاني من خلال هذا العمل..    قريبا القمح والشعير يركبوا في ''train''؟ تعرف على خطة النقل الجديدة    نقابة الصيدليات الخاصة تدعو الحكومة إلى تدخل عاجل لإنقاذ المنظومة    أغنية محمد الجبالي "إلا وأنا معاكو" تثير عاصفة من ردود الأفعال بين التنويه والسخرية    حملة تلقيح مجانية للقطط والكلاب يوم الاحد المقبل بحديقة النافورة ببلدية الزهراء    ما تفوتهاش: فضائل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة!    البطولة العربية لكرة الطاولة - تونس تنهي مشاركتها بحصيلة 6 ميداليات منها ذهبيتان    في أحدث ظهور له: هكذا بدا الزعيم عادل إمام    كيف سيكون طقس الجمعة 19 سبتمبر؟    شركة الفولاذ تعتزم فتح مناظرة خارجية بالملفات لانتداب 60 عونا    بطولة العالم للكرة الطائرة رجال الفلبين: تونس تواجه منتخب التشيك في هذا الموعد    الرابطة المحترفة الاولى : حكام مباريات الجولة السابعة    سعيد: "لم يعد مقبولا إدارة شؤون الدولة بردود الفعل وانتظار الأزمات للتحرّك"    خطبة الجمعة .. أخطار النميمة    وخالق الناس بخلق حسن    يا توانسة: آخر أيام الصيف قُربت.. تعرف على الموعد بالضبط!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مهن تنتعش في العيد: التوابل و»الرحي» في الصدارة
طارق سلتان نشر في الشروق يوم 18 - 06 - 2005

أيام قليلة تفصلنا عن عيد الاضحى.. تتحول خلالها بعض المحلات التجارية الى ما يشبه المغناطيس الذي يجلب اليه كل شيء. الكثير من التونسيين الذين يزورون هذه المحلات من أجل التزود بمنتوجات مخصوصة ومن أجل تهيئة كل الظروف للاحتفال بعيد الاضحى.
«الشروق» قامت بجولة لرصد أهم ما يقبل عليه التونسي في هذه الايام. أحد أصحاب المحلات التجارية السيد عزالدين يؤكد ان أكثر ما يقدم عليه التونسي في هذه الايام شراء الأكياس البلاستيكية صغيرة الحجم لحفظ لحوم الاضحية وأخرى كبيرة للتخلص منفواضل العيد. وشراء «شرايط الحبل» للقديد والاليمنيوم لحفظ اللحم ومناديل التنظيف.
صاحب محل اخر بأحد شوارع العاصمة السيد عاطف بن حفصية يوضح بدوره أهم مشتريات التونسي بقوله : «بعض المنتوجات يمكن اعتبارها «ديكورا للعيد» فلا غرابة ان تنشط الحركة قصد اقتناء المغازل التي تستعمل للسلخ و»الشوايات» والسكاكين والاطباق وغيرها من المنتوجات وهذا من شأنه ان يُنعش الحركة هذه الايام».
محلات رحي مختلف أشكال السكاكين تجلب اليها بدورها العديد من التونسيين ويؤكد أحد أصحاب هذه المحلات السيد خميس الشعباني مثل هذه الحركية اذ يقول :
«رغم تكاثر عدد محلات «رحي» السكاكين فإننا مازلنا نجد في مجيء العيد فترة مناسبة نحاول استغلالها كأفضل ما يكون ففي هذه الايام أقوم «برحي» ما بين 40 و50 سكينا يوميا وأوفر مبلغا محترما في ظرف وجيز».
**توابل
بالاضافة الى السكين و»المشوى» و»الاكياس» وغيرها يسارع التونسي الى شراء بعض المواد التي تعطي للحم الاضحية نكهة مخصوصة.
يقول السيد هشام (بائع توابل) : «يكثر هذه الايام الاقبال على شراء التابل والكروية والثوم والزعتر والاكليل وغيرها من المواد التي تسهل عملية طهو اللحم وتسهل هضمه بل ان هذه المواد تعطيه نكهة مخصوصة».
وقد تبدو لك أسعار منتوجات العيد وأنت تتجول مارا بالفضاءات التجارية او بين نقاط البيع في أكثر الشوارع شعبية غريبة أحيانا مقبولة في حالات أخرى فمن الاسعار الغريبة مشوى ثمنه 120 دينارا، لكن هذه الاسعار الغريبة تقابلها منتوجات أخرى أسعارها مقبولة اذ يصل ثمن بعض أنواع من الشوايات الى 1400مي و»القرضة» ب4150 والسكاكين تتراوح أسعارها بين 3150مي و15د.
وفي كلمة اذا أردت ان تصرف هذه الايام استعدادا لعيد الاضحى فإن ثمن العلوش على غلائه سيكون أرحم و أقل وقعا على جيبك وقد تجد أنك أنفقت ضعف أضعافه.
* رضا بركة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.