في علاقة بإشرافه على هيئة مكافحة الفساد ..تأجيل محاكمة العميد السابق للمحامين شوقي الطبيب    المصادقة على اتفاقيتي قرض    وزير التجهيز والإسكان يعطي إشارة انطلاق تدعيم الطريق الوطنية رقم 3 بولايتي زغوان وبن عروس..    فضل شاكر أمام المحكمة: لم أحمل سلاحاً ولا أعرف استخدامه    أخبار النادي الإفريقي ... الرابطة تحسم الجدل في ملف الحرزي    سقوط أشجار وتعطّل حركة المرور ...رياح قوية تضرب بنزرت ولجنة مجابهة الكوارث تحذّر    في ندوة لاتحاد الكتاب .. تأكيد تفعيل الفصل 9 واستعراض البرامج المستقبلية    الشاي والقهوة وتدهور الذاكرة.. دراسة تكشف نتائج جديدة    وزير الدفاع الوطني يكرّم المنتخب العسكري للملاكمة    طاقات نظيفة: الدورة الرابعة لمعرض الانتقال الطاقي في "ريميني" يراهن على إفريقيا لتسريع الاستثمارات الخضراء    النادي الرياضي الصفاقسي يصدر بلاغ هام..#خبر_عاجل    فضيحة مدوية/ اختراق أمني غير مسبوق: معلومات ضربة عسكرية لايران تظهر في موقع مراهنات..!    وول ستريت جورنال: أمريكا تشتري آلاف محطات "ستارلينك" وتهربها لإيران    الشاب مامي، ناس الغيوان وكارول سماحة يشعلون الدورة السادسة ل"رمضان في المدينة"    مهرجان «قابس سينما فن» يوحّد السينما وفنون الصورة في دورته الثامنة    المحرس: حجز لحوم غير صالحة للاستهلاك بالمسلخ البلدي    كسوف الشمس الأول في 2026: أين تُشاهَد «حلقة النار» في 17 فيفري؟    مصر.. الأمن يوقف صاحب الفيديو المثير للجدل عن النبي محمد    شيرين عبد الوهاب تعود بعد العزلة و أغنيتها تثير ضجة    عاجل: رياح شديدة تتجاوز 105 كم/س تضرب عدة مناطق بتونس!    عاجل: بلدية تونس تحذر السكان من التقلبات الجوية...اتّصلوا بهذه الأرقام    بطولة بو الفرنسية للتنس: معز الشرقي يتأهل إلى ربع النهائي    الرابطة الأولى: تعيينات حكام مواجهات الجولة السادسة إيابا    وزارة المالية تضبط نسب الفائدة للسداسية الأولى من 2026    الديوان الوطني للحماية المدنية يدعو إلى توخّي الحيطة والحذر على خلفية التقلبات الجوية    الكراء المملّك للتوانسة: شكون ينجّم يتمتّع بيه؟ وشنوا الشروط؟    النائبة سيرين مرابط تدين استمرار عمل روضة في أريانة بعد حادثة انتهاك حرمة طفل    في ضربة أمنية بهذه الولاية: الإطاحة بشبكة تحيل على طالبي العمل بالخارج..    الفيلم العالمي LES LEGENDAIRESفي قاعات السينما التونسية    عاجل : الملعب التونسي ممنوع من الانتداب    روسيا تحظر تطبيق «واتساب»    كي تذوق الماكلة في نهار رمضان يفسد الصوم ؟    جانفي 2026: تقلّص العجز التجاري إلى 1287,6 مليون دينار    مفاجأة صادمة: هذا الطعام اليومي خطر حقيقي    عاجل/ في بلاغ رسمي..الداخلية تعلن ايقاف هذه العناصر..    فتح مناظرة خارجية لانتداب أساتذة التعليم الثانوي والفني والتقني    7 ميداليات للعناصر الوطنية في بطولة فزاع الدولية لبارا ألعاب القوى    عاجل في رمضان: كلّ تونسي ينجّم يعرف كل الأسعار ويقدّم شكاية من خلال تطبيقة    عاجل-كواليس التحكيم: من سيراقب المباراة الحاسمة للترجي؟    تحذير عاجل: عاصفة بحرية عنيفة تضرب السواحل التونسية وتنبيه للبحارة..    عاجل/ ملفات إبستين تنفجر من جديد: كشف مرتقب قد يطيح برؤوس كبيرة من عدة دول..    أمريكا تدرس إلغاء جوازات السفر لهؤلاء الأشخاص    5 نصائح طبّقهم قبل ما تستعمل الذكاء الاصطناعي لتحويل صورتك    من بينها 3 عربية: البرلمان الأوروبي يتخذ هذا الاجراء ضد مواطني 7 دول..    من 5000 إلى 8500 دينار.. كيفاش تتغير أسعار العمرة في رمضان؟    في رهانات التحديث ...تكريما للدكتور عبد المجيد الشّرفي    ياخي برسمي ما عادش فما ''شياطين'' في رمضان ؟    الأكاديمي التونسي رضا المامي يفتتح أول قسم عربي وإسلامي بالمكسيك    الدفع عبر الهاتف الجوال يقفز ب81%... وخبير بنكي يوضّح الفارق بين الدفع ب "الكارت" والدفع ب "الموبايل    كيفاش تتفادى الجوع والعطش أثناء الصيام خلال رمضان؟    عاجل : رسميا.. دولة عربية تحدد موعد بداية شهر رمضان    إيطاليا تقرّ مشروع قانون لفرض حصار بحري على قوارب المهاجرين    رمضان 2026... قائمة أقوى المسلسلات المصرية    بعد الفيديو الصادم.. الإطاحة بمنفذي براكاج طالب بمنفلوري    رئيس الجمهورية يشدّد على حماية التلاميذ من آفة المخدرات    عاجل: معهد الرصد الجوي يحذر من رياح قوية جدا    الهاشمي الوزير يتحصل على وسام الاستحقاق الوطني الفرنسي    مفاجأة بعد أسبوع واحد فقط من تقليل الملح.. هذا ما يحدث لضغط دمك..!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ردّ من إتّحاد الفلاحة على رئيس غرفة القصّابين: العجول المورّدة من أحسن السّلالات
الشروق نشر في الشروق يوم 18 - 06 - 2005

ورد مؤخرا بجريدة «الشروق» في عددها الصادر بتاريخ 27 جانفي المنقضي تصريح صادر عن رئيس الغرفة الوطنية للقصابين ادعى خلاله أنه تم الاتفاق بين الغرفة والاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري وشركة اللحوم على إيقاف توريد العجول المعدة للتسمين.
ولغاية توضيح الامور نورد ما يلي:
ان هذا التصريح مردود على صاحبه لأننا كمهنة لم نحضر هذا الاجتماع ولا علم لنا به البتة.
نذكر بأن العجول الموردة تعد بشهادة ذوي الاختصاص من أحسن السلالات المنتحة للحوم من حيث النوعية كما ان عملية التوريد مكنت من تحقيق عديد الاهداف المرسومة من ذلك تعديل السوق وهو ما تشهد به أسعار بيع اللحوم التي انخفضت من 7.5د الكلغ الى مستوى 6.2د الكلغ سقيطة مقارنة مع نفس الفترة من السنة المنقضية دون ان يكون لذلك للأسف أي انعكاس على أسعار البيع بالتفصيل. ونقول للأسف لأن هذا السعر لا يضمن هامش ربح يتماشى مع جهود المربين المضنية وما كابدوه من مصاريف في تسمين العجول لأن غايتهم تأمين انتظام تزويد السوق باللحوم.
كما ان هذه العملية ساهمت في ايجاد حوالي 300 موطن شغل مباشر وحوالي 1500 يوم عمل بصفة غير مباشرة.
بالنسبة الى مدى تفاعل المستهلك مع هذه النوعية من اللحوم فإن ذلك أمر يتعذر معرفته بشكل موضوعي ودقيق لا لشيء الا لأن عددا من القصابين كعادتهم يخلطون السقائط الموردة مع تلك المنتجة محليا بجميع اصنافها (عجول وابقار) ويقع عرضها بنفس السعر، على ان ما بلغنا ان هناك اجماعا من طرف المستهلكين الذين تذوقوا هذه اللحوم سواء من المربين او القصابين ذاتهم على جودة هذه اللحوم ومذاقها الطيب.
وبخلاف ما ادعاه رئيس غرفة القصابين مكنت عملية توريد عجول التسمين من تثمين مواردنا العلفية بشكل جيد خاصة ان صابة الاعلاف الوفيرة لسنة 2003 كان يتهددها خطر التلاشي والضياع.
وان الاتحاد اذ يعتزم في غضون هذه السنة مواصلة القيام بهذه العملية التي لاقت استحسانا في أوساط المربين فانه يرى ان هذا التصريح لا يمكن ادراجه الا في خانة الحملة الدعائية التي ما فتئ يطلقها البعض من أولئك الذين لا يريدون الا استيراد اللحوم الجاهزة حفاظا على مصالح ومآرب آنية او لنقل «لغاية في نفس يعقوب».
أو ليس مما يثير استغرابنا أيضا ان يدلي رئيس الغرفة الوطنية للقصابين بمثل هذا الموقف للمرة الثانية او الثالثة على التوالي في ظرف وجيز.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.