الإدارة العامة للأداءات تنشر الأجندة الجبائية لشهر أوت 2025    وزارة الفلاحة تدعو كافّة شركات تجميع الحبوب بأخذ كلّ الاحتياطات اللاّزمة والاستعداد الأمثل للتّعامل مع العوامل المناخيّة المتقلبة    وزارة التجهيز: تحويل وقتي لجزء من الطريق الوطنية عدد 8 بداية من يوم الاثنين القادم    عاجل : النيابة الفرنسية تطالب بمحاكمة لاعب عربي مشهور بتهمة الاغتصاب    مونديال الكرة الطائرة تحت 19 عاما - المنتخب التونسي ينهي مشاركته في المركز الثاني والعشرين    الحماية المدنية تحذر من السباحة في البحر عند اضطرابه رغم صفاء الطقس    توقعات موسم أوت - سبتمبر - أكتوبر 2025: حرارة أعلى من المعدلات واحتمالات مطرية غير محسومة    جثمان متحلل بالشقة.. الشرطة تكشف لغز اختفاء عم الفنانة أنغام    الدخول لجميع المواقع الأثريّة والمعالم التاريخيّة بصفة مجانية يوم الاحد 3 اوت    تسجيل جامع الزيتونة المعمور ضمن السجل المعماري والعمراني للتراث العربي    شنية حكاية ''زكرة بريك'' اللي خوّفت جدودنا؟    طقس اليوم: أمطار رعدية متوقعة وارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة بالجنوب    النادي الصفاقسي: لاعب جديد يغادر الفريق    الرضاعة الطبيعية: 82% من الرضّع في تونس محرومون منها، يحذّر وزارة الصحة    البطولة العربية لكرة السلة - المنتخب الجزائري يتوج باللقب    عاجل : القضاء الأميركي يوقف ترحيل آلاف المهاجرين: تفاصيل    الحوثي يستهدف مطار بن غوريون بصاروخ باليستي    موجة شهادات مزورة تثير تداعيات سياسية في إسبانيا    كولومبيا.. تعيين ممثل أفلام إباحية وزيرا للمساواة    المعهد الوطني للرصد الجوي.. البحر قليل الاضطراب والسباحة ممكنة في النهار    بطاطا ولا طماطم؟ الحقيقة إلّي حيّرت العلماء    محمد رمضان يرد على الشامتين بعد انفجار حفله الغنائي: "اللي معندوش كلمة طيبة يخرس!"    (سنغفورة 2025 – أحمد الجوادي يتأهل إلى نهائي سباق 1500م سباحة حرة بتوقيت متميز    سهرة قائدي الأوركسترا لشادي القرفي على ركح قرطاج: لقاء عالمي في حضرة الموسيقى    مباراة ودية: تغيير موعد مواجهة النجم الساحلي والنادي البنزرتي    عاجل : زلزال يهز أفغانستان    تحذير للتونسيين : برشا عمليات قرصنة ... ردّ بالك من التصاور والروابط المشبوهة    انهيار جزئي لأكبر منجم للنحاس إثر هزة أرضية بتشيلي    عرض كمان حول العالم للعازف وليد الغربي.. رحلة موسيقية تتجاوز الحدود    كريستيانو رونالدو يتحرك لعقد صفقة مدوية في الميركاتو    القصرين: منع مؤقت لاستعمال مياه عين أحمد وأم الثعالب بسبب تغيّر في الجودة    تاريخ الخيانات السياسية (33) هدم قبر الحسين وحرثه    أعلام من بلادي: الشيخ بشير صفية (توزر): فقيه وأديب وشاعر درس في الجزائر وتونس    التوجيه الجامعي.. تلميذ متميز متحصل على معدل 18 /20 طلب شعبة الطب فوجه إلى علوم الاثار    مقتل 4 أشخاص في إطلاق نار بولاية مونتانا الأمريكية    حجز 735 كغ من الأسماك الفاسدة…    عاجل/ نقابة التعليم الأساسي تقرّر يوم غضب وطني وإضراب عن العمل..وهذا موعد..    عاجل/ إضراب جديد في النقل..وجلسة تفاوض مرتقبة..    على ركح مهرجان الحمامات الدولي .. لطفي بوشناق... يتسلطن    دكتورة في أمراض الشيخوخة تحذّر من اضطرابات المشي لدى كبار السن المؤدية إلى السقوط    رسميا/ الرابطة المحترفة الاولى لكرة القدم : برنامج مقابلات الجولة الافتتاحية..#خبر_عاجل    انتعاشة هامة للسياحة/ هذا عدد عدد الوافدين على تونس الى 20 جويلية 2025..    وزارة الصناعة تمنح شركة فسفاط قفصة رخصة البحث عن الفسفاط " نفطة توزر"    نتائج الدورة الرئيسية للتوجيه الجامعي 2025: تحسّن في نسبة الإستجابة لإختيارات المترشّحين    جندوبة: انطلاق أشغال صيانة طريق "سبعة مشايخ" الرابطة بين طبرقة وبوسالم    عاجل/ المكتب الجامعي لكرة القدم يتخذ قرار هام..    تحب تزور متحف ولا موقع أثري؟ نهار الأحد ما تخلّصش    شنوة يلزم يكون في صندوق الإسعافات الأولية متاعك؟    وزارة التجارة تعلن عن تحديد أسعار قصوى للبطاطا وهوامش ربح للأسماك بداية من 4 أوت    عاجل/ حجز أطنان من السكر والفرينة المدعّمة واعادة ضخها بهذه الأسواق..    هل يمكن لمن قام بالحج أن يؤدي عمرة في نفس السنة؟    للتوانسة: الصولد الصيفي ينطلق نهار 7 أوت... هذا هو اللي يلزمكم تعرفوه!    هام/ وزير الشؤون الدّينية يتّخذ إجراءات لفائدة هذا الجامع..    خمسة جرحى في حادث مرور خطير..#خبر_عاجل    شنوّة جايك اليوم؟ أبراجك تكشف أسرار 1 أوت!    اكتشاف فصيلة دم غير معروفة عالميا لدى امرأة هندية    تطورات جديدة في كارثة حفل محمد رمضان في الساحل الشمالي    خطبة الجمعة: أمسِكْ عليك لسانك    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ردّ من إتّحاد الفلاحة على رئيس غرفة القصّابين: العجول المورّدة من أحسن السّلالات
الشروق نشر في الشروق يوم 18 - 06 - 2005

ورد مؤخرا بجريدة «الشروق» في عددها الصادر بتاريخ 27 جانفي المنقضي تصريح صادر عن رئيس الغرفة الوطنية للقصابين ادعى خلاله أنه تم الاتفاق بين الغرفة والاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري وشركة اللحوم على إيقاف توريد العجول المعدة للتسمين.
ولغاية توضيح الامور نورد ما يلي:
ان هذا التصريح مردود على صاحبه لأننا كمهنة لم نحضر هذا الاجتماع ولا علم لنا به البتة.
نذكر بأن العجول الموردة تعد بشهادة ذوي الاختصاص من أحسن السلالات المنتحة للحوم من حيث النوعية كما ان عملية التوريد مكنت من تحقيق عديد الاهداف المرسومة من ذلك تعديل السوق وهو ما تشهد به أسعار بيع اللحوم التي انخفضت من 7.5د الكلغ الى مستوى 6.2د الكلغ سقيطة مقارنة مع نفس الفترة من السنة المنقضية دون ان يكون لذلك للأسف أي انعكاس على أسعار البيع بالتفصيل. ونقول للأسف لأن هذا السعر لا يضمن هامش ربح يتماشى مع جهود المربين المضنية وما كابدوه من مصاريف في تسمين العجول لأن غايتهم تأمين انتظام تزويد السوق باللحوم.
كما ان هذه العملية ساهمت في ايجاد حوالي 300 موطن شغل مباشر وحوالي 1500 يوم عمل بصفة غير مباشرة.
بالنسبة الى مدى تفاعل المستهلك مع هذه النوعية من اللحوم فإن ذلك أمر يتعذر معرفته بشكل موضوعي ودقيق لا لشيء الا لأن عددا من القصابين كعادتهم يخلطون السقائط الموردة مع تلك المنتجة محليا بجميع اصنافها (عجول وابقار) ويقع عرضها بنفس السعر، على ان ما بلغنا ان هناك اجماعا من طرف المستهلكين الذين تذوقوا هذه اللحوم سواء من المربين او القصابين ذاتهم على جودة هذه اللحوم ومذاقها الطيب.
وبخلاف ما ادعاه رئيس غرفة القصابين مكنت عملية توريد عجول التسمين من تثمين مواردنا العلفية بشكل جيد خاصة ان صابة الاعلاف الوفيرة لسنة 2003 كان يتهددها خطر التلاشي والضياع.
وان الاتحاد اذ يعتزم في غضون هذه السنة مواصلة القيام بهذه العملية التي لاقت استحسانا في أوساط المربين فانه يرى ان هذا التصريح لا يمكن ادراجه الا في خانة الحملة الدعائية التي ما فتئ يطلقها البعض من أولئك الذين لا يريدون الا استيراد اللحوم الجاهزة حفاظا على مصالح ومآرب آنية او لنقل «لغاية في نفس يعقوب».
أو ليس مما يثير استغرابنا أيضا ان يدلي رئيس الغرفة الوطنية للقصابين بمثل هذا الموقف للمرة الثانية او الثالثة على التوالي في ظرف وجيز.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.