ترامب يعتزم إحكام السيطرة على واشنطن    إصابات جراء عطل أصاب طائرة أمريكية خلال رحلة جوية    وزير السياحة يستقبل المكتب التنفيذي الجديد للجامعة التونسية للمطاعم السياحية    القيروان: مجهول يمتطي دراجة نارية يطلق النار على شاب عشريني فقتله    العوينة: خلاف ينتهي بمقتل حفيد وزير أول أسبق    فظيع/ وفاة كهل بعد سقوطه من سطح منزله ..    بالمناسبة .. الملتقى الثقافي الحرّ تحدّ للتفاهة والابتذال    خطبة الجمعة: الغفلة وآثارها    فضائل الصدقة في الإسلام    وزير الخارجيّة يتسلّم رسالة خطيّة موجهة إلى رئيس الجمهورية من أمير دولة الكويت    عاجل: دخول السفينتين'حنبعل 3' و'حنبعل 4' حيّز الاستغلال الرسمي في مجال المراقبة البحرية    دورة الهاشمي رزق الله الدولية لكرة اليد: المنتخب التونسي يفوز على نظيره الغيني 32-27    حالة الطقس هذه الليلة    وزير الشؤون الدينية: الوزارة تسعى إلى عدم الترفيع في تسعيرة الحج    خالد بن يحيي مدربا جديدا للاتحاد الليبي    حماس تعلن..#خبر_عاجل    العاصمة: هذه القاعة السينمائية تُغلق أبوابها نهائيا    سرقة اللوفر.. القبض على 5 أشخاص آخرين والكنز لا يزال مفقودا    الرابطة 1 : الترجي الرياضي يهزم النادي البنزرتي بثنائية ويشدد الملاحقة على الصدارة    طقس الويكاند: شنوّة يستنّانا التوانسة ؟    عاجل من السعودية: تعديل جديد في نظام تأشيرات العمرة    فرنسا تلغي اتفاقية الهجرة مع الجزائر الموقعة منذ 1968...شنوا الحكاية ؟    إضراب بيومين في قطاع البنوك    عاجل: منخفض جوي سريع يلمّس الجزائر وتونس...هذا الموعد    16 ديسمبر: جلسة عامة للمصادقة على قانون انتداب الخريجين ممن طال بطالتهم    موعد انطلاق العمل بجهاز تسجيل الاستهلاك بالمطاعم والمقاهي..#خبر_عاجل    بودربالة يطلع على الوضعية المهنية لعدد من المتعاقدين بمراكز الفنون الدرامية والركحية    عاجل/ ميزانية 2026: ألف مليون دينار للزيادة في الأجور    عاجل/ الكشف عن السعر المبدئي للتر الواحد من زيت الزيتون    عاجل: اكتشاف سمكة ''ذات الراية'' في ليبيا يثير القلق ... هل تصل تونس بعد؟    مؤسسة الأرشيف الوطني ستعمل على حفظ الوثائق السمعية البصرية من الإتلاف وبناء استراتيجية لرقمنة المحامل القديمة (مدير عام الارشيف الوطني)    "جائحة الوحدة": لماذا نشعر بالعزلة في عالمٍ فائق التواصل؟    اليوم الجهوي حول الرضاعة الطبيعية يوم 4 نوفمبر المقبل بالمركز الثقافي والرياضي للشباب ببن عروس    غرفة التجارة والصناعة لتونس تنظم يوم 5 نوفمبر ندوة حول "حماية حقوق الملكية الفكرية..رافد لتطوير الصادرات    الدورة الرابعة للبطولة الوطنية للمطالعة: حين تصبح المطالعة بطولة.. وتتحول المعرفة إلى فوز    10 مشروبات ليلية تساعد على إنقاص الوزن..تعرف عليها..!    الرابطة الأولى: تشكيلة النادي البنزرتي في مواجهة الترجي الرياضي    الرابطة الأولى: الترجي الرياضي يستضيف النادي البنزرتي    عاجل: القبض على 5 مشتبه بهم جدد في قضية سرقة متحف اللوفر    تنبيه عاجل : علامات تخليك تعرف إذا كان تليفونك مخترق وكيفاش تحمي روحك    عاجل : مصوران يفقدان حياتهما أثناء تصوير إعلان في بورسعيد    قفصة: الدورة 35 للمهرجان الإقليمي للمسرح بدور الثقافة ودور الشباب والمؤسسات الجامعية يوم 31 اكتوبر الجاري    الملتقى الدولي حول 'الانسانية المعززة.. الفنون والتفرد.. تصورجديد لاخلاقيات الغد وجماليته ' من 12 الى 15 نوفمبر 2025 بجامعة قابس    ولاية تونس: جلسة عمل حول الاستعدادات لتنظيم المؤتمر العالمي للغرفة الفتية الدولية    قبلي: توقف عدد من فلاحي منطقة جمنة عن جني تمورهم بسبب تخفيض اسعار قبول دقلة النور من طرف عدد من المجمعين    عاجل: المرور على جسر لاكانيا يتحوّل جزئيًا.. هاو كيفاش تتجنب ال embouteillage    سيباستيان تونيكتي يفتتح رصيده التهديفي مع سيلتيك في البطولة    داومان جوهرة أرسنال يصبح أصغر لاعب سنا يشارك أساسيا في تاريخ النادي    تمضغ ''الشوينقوم''على معدة فارغة ...حاجة خطيرة تستنى فيك    أكثر أمراض القطط شيوعًا    بايرن ميونيخ يحقق بداية قياسية للموسم بانتصاره على كولن بالكأس    العوينة: مقتل شاب طعناً بسكين والنيابة العمومية تأذن بفتح بحث تحقيقي    عاجل/ سقط من الحافلة: أول تصريح لوالد طفل ال13 سنة بعد وفاته..    علاش نحسوا بالبرد أكثر كي نكبروا في العمر؟    السودان بين صمت العالم ونزيف الحرب.. طارق الكحلاوي يشرح جذور المأساة وتعقيدات الصراع    رفض مطالب الإفراج عن عبد الكريم الهاروني ومحمد فريخة وتأجيل محاكمتهما إلى نوفمبر المقبل    بالفيديو : صوت ملائكي للطفل محمد عامر يؤذن ويقرأ الفاتحة ويأسر قلوب التونسيين...من هو؟    زحل المهيب: أمسية فلكية لا تفوت بتونس    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المكنين: صعوبات الترويج تهدد صناعة الفخار
المنجي المجريسي نشر في الشروق يوم 21 - 10 - 2011

مدينة المكنين ضلع من مثلث مهد صناعة الفخار بالبلاد التونسية الى جانب كل من جربة ونابل ورغم القاسم المشترك بين الأطراف الثلاثة فإن لكل طرف خصوصياته ومميزاته. وقد أكدت الاكتشافات التي عثر عليها بالمناطق الأثرية الثلاث بهذه المدينة أو بهنشير الشقاف الواقع غربها وبقصر جعفر ومرينة وجود أفران وأواني فخارية مما يؤكد تجذر هذه الصناعة التي يعود تاريخها الى العهد البوني.
وتؤكد المصادر التاريخية أن هذه الصناعة الموروثة دعمها استقرار عدد من العائلات القادمة من قلالة بجربة.
وتطورت هذه الصناعة التي تراوحت اليوم بين اليدوي التقليدي وبين المصنع.
ويمتاز فخار المكنين بجودة مادته الأولية ذلك أنه توجد 4 أنواع من «الطفل» المستعمل.
النوع الأول وهو «الطفل» الأصفر وهو أفضل الأنواع ومن مميزاته انه يخلط بكمية من الرمل، أما النوعان الثاني والثالث فهما «الطفل» الأحمر والادهم في حين أن النوع الرابع هو «الطفل» الأزرق وهو أقل الانواع جودة و صلابة ويتميز بخلطه بكمية صغيرة من الرمل.
وهناك نوع آخر يسمى المالوس ويستعمل في صنع آلات الطبخ التقليدية «كالكانون والزحافة والطابونة وغناي الخبز» وغيرها.
أنواع المصنوعات
والى جانب الآلات التقليدية هناك عدد من المصنوعات المعدة للطبخ والأكل والشرب والخزن والتجميل ومن هذه الأواني نذكر، على سبيل المثال الحلابي، ومنها العربي والسوري والدامة والزقرلي والدبوسة سوري والقمزية والبرادة والبقال ومنه العربي والسوري وبوروحين والداروق وكذلك القلة ولها 7 أنواع المطاري التستوري النكاعية الطلائعية النقالي الدرجية والشربية أو البوش والخابية وأنواعها 3: العربي والتونسية والبستان وهناك أواني للشرب على غرار المشرب والقمصان وأواني الطبخ والأكل مثل القدرة الكسكاس الغناي.
اشكاليات
لكن رغم تطور هذه الصناعة فإن مشاكل عديدة أصبحت تواجهها ومن أهمها غلاء المواد الأولية للزينة والنقص الفادح في الاستهلاك والتسويق الداخلي والخارجي ومنافسة المصنوعات وخاصة الموردة منها لكل ما هو تقليدي ويدوي.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.