ميزانية 2026: تطور بنحو 10 بالمائة في ميزانية وزارة البيئة    المتلوي: وفاة ستيني بعد إصابته بطلق ناري من سلاحه    بنزرت: إنتشال 5 جثث لفضتها الأمواج في عدد من شواطئ بنزرت الجنوبية    قابس: تنظيم أيام صناعة المحتوى الرقمي من 14 الى 16 نوفمبر    صدور العدد الجديد لنشرية "فتاوي تونسية" عن ديوان الإفتاء    تحذير شديد من خطورة النوم بالسماعات    مهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي: كافية الراجحي تتحصل على جائزة البحث العلمي وعملان تونسيان ضمن المُسابقات الرسمية    الرابطة الثانية: التعادل السلبي يحسم لقاء سبورتينغ بن عروس وسكك الحديد الصفاقسي    فرنانة: إصابة تلميذين بخدوش وكدمات بعد انهيار جزئي لسقف قاعة تدريس    يوسف بلايلي يُعلن إصابته ويودّع الجماهير برسالة مؤثرة    عاجل/ وزير التجارة: صابة قياسيّة في زيت الزيتون والتمور والقوارص    بعد 20 يوما من سجنه: هذا ما تقرّر في حق ساركوزي..#خبر_عاجل    عاجل: هذا ما جاء في تقرير أمير لوصيف في مواجهة الدربي    ما كنتش باش تتوقعها: مفاجأة عن مسكنات الصداع..!    عاجل-وزارة التربية : 260 مليون دينار لمنحة العودة المدرسية في 2026    هل سيؤدي فوز الرئيس ميلي في انتخابات التجديد إلىتعزيزالإصلاحات في الأرجنتين؟    المهرجان الدولي لفنون الفرجة ببوحجلة: مشاركات من فرنسا والسينغال والمغرب    تقلبات جديدة ..كيف سيكون الطقس طيلة هذا الأسبوع؟..    عاجل/ النائبة بالبرلمان تفجر فضيحة..    تحوير جزئي لمسلك خطي الحافلة رقم 104 و 30    عاجل/ هذا عدد الانتدابات الجديدة بوزارة التربية..    زهران ممداني...بعيون عربية!!    بداية من 12 نوفمبر: "السنيت" تعرض شقق من الصنف الاجتماعي للبيع في سيدي حسين    هذه الدولة تبدأ استقبال رسوم حج 2026...وتؤكد على عدم الزيادة    ميزانية التربية 2026: مدارس جديدة، حافلات نقل، وترميم ...شوفوا التفاصيل    الترجي الرياضي: نهاية موسم "يوسف بلايلي"    سليانة: تقدم موسم البذر بنسبة 30 بالمائة في ما يتعلق بالحبوب و79 بالمائة في الأعلاف    ''واتساب'' يُطلق ميزة جديدة للتحكم بالرسائل الواردة من جهات مجهولة    عاجل/ طائرات حربية تشن غارات على خان يونس ورفح وغزة..    صالون التقنيات الزراعية الحديثة والتكنولوجيات المائية من 12 الى 15 نوفمبر 2025 بالمعرض الدولي بقابس    أستاذ يثير الإعجاب بدعوة تلاميذه للتمسك بالعلم    عاجل: هذه الدول العربية تحت تأثير الكتلة الحارة    بنزرت: وفاة توأم في حادث مرور    عاجل: الزّبدة مفقودة في تونس...الأسباب    عاجل: هبوط اضطراري لتسع طائرات بهذا المطار    الأهلي بطل للسوبر المصري للمرة ال16 في تاريخه    فتح باب الترشح لمسابقة ''أفضل خباز في تونس 2025''    كميات الأمطار المسجّلة خلال ال24 ساعة الماضية    جامعة لكرة القدم تتمنى الشفاء العاجل للاعب ويسيم سلامة    بطولة فرنسا: باريس سان جرمان يتغلب على ليون وينفرد بالصدارة    علاش فضل شاكر غايب في مهرجانات تونس الصيفية؟    عاجل: غلق 3 مطاعم بالقيروان...والسبب صادم    عاجل: عودة الأمطار تدريجياً نحو تونس والجزائر بعد هذا التاريخ    تونس: 60% من نوايا الاستثمار ماشية للجهات الداخلية    دواء كثيرون يستخدمونه لتحسين النوم.. فهل يرتبط تناوله لفترات طويلة بزيادة خطر فشل القلب؟    أفضل 10 طرق طبيعية لتجاوز خمول فصل الخريف    زيلينسكي: لا نخاف أميركا.. وهذا ما جرى خلال لقائي مع ترامب    محمد صبحي يتعرض لوعكة صحية مفاجئة ويُنقل للمستشفى    عاجل/ فاجعة تهز هذه المعتمدية..    شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40    رواج لافت للمسلسلات المنتجة بالذكاء الاصطناعي في الصين    مجلس الشيوخ الأمريكي يصوت لصالح إنهاء الإغلاق الحكومي    الشرع أول رئيس سوري يزور البيت الأبيض    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر    المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بن عروس : رادس - غياب المراقبة وتجار الجملة وراء غلاء سعر «الزڤوڤو»
توفيق المسعودي نشر في الشروق يوم 03 - 02 - 2012

الاحتفال بعيد المولد النبوي الشريف يحتل مكانة متميزة في حياة التونسيين رغم تغير العادات، واختلاف الأساليب والطرق فتستعد أغلب العائلات لطهي العصيدة بأنواعها أما عصيدة الزقوقو فتبقى تحتل مكانة مرموقة في المطبخ التونسي.
إلا أن أسعار الزڤوڤو في أول عيد بعد الثورة شهد ارتفاعا كبيرا مقارنة بالسنوات الماضية فقد بلغ سعر الكلغ الواحد 17 دينارا وأكثر، فهل يقدر المواطن التونسي البسيط على شراء الزڤوڤو والاحتفال بالمولد النبوي الشريف وإسعاد أولاده ؟ الشروق قامت بجولة داخل السوق الأسبوعية لمدينة رادس لمعرفة الأسباب الحقيقية وراء هذا الغلاء المفرط وكيف سيتصرف أبناء الجهة أمام هذه الظاهرة وهل سيحتفلون بالمولد هذه السنة؟ أغلب رواد سوق رادس أصروا على أن بعض تجار الجملة استغلوا الظرف الصعب الذي تمر به البلاد بعد الثورة وغياب الرقابة فقاموا بالترفيع في سعر هذا المنتوج بشكل خيالي دون مراعاة ما يعانيه المواطن يوميا بسبب غلاء المعيشة .السيد علي باشا تاجر بقول وفواكه جافة أفاد بأن المنتوج متوفر بالأسواق حيث تم توفير حوالي 300 طن من مادة الزڤوڤو إضافة إلى ما تبقى من إنتاج السنة الفارطة والمقدر بحوالي 100 طن إلا أن الاحتكار هو السبب الرئيسي في هذا الغلاء. أما الحاجة محرزية السوسي تاجرة متجولة فترى أن باعة سوق الجملة بمنطقة الخربة بسيدي بومنديل هم الذين يتحكمون في الأسعار دون رقيب وقد أضافت محرزية أن المادة متوفرة رغم ما شهده الإنتاج من تقلص ملحوظ نتيجة عدة عوامل طبيعية مثل احتراق بعض الغابات منها جزء هام من غابة الهوارية ورغم ذلك فإن جامع ثمار الزقوقو يبيعه بثمن معقول جدا ومناسبا لتاجر الجملة في حدود 5 دنانير أو 5800 مليم للكلغ الواحد فإن التاجر الموزع هو المسؤول عن غلاء سعر هذه المادة خلال بيعها للتجار للصغار وللمستهلك.
السيد حمادي تاجر من مدينة منزل تميم تذمر من قلة الإقبال على شراء مادة «الزڤوڤو» إذ أن الكثير من التجار سارعوا منذ مدة لشراء كميات كبيرة وبأسعار مرتفعة نسبيا وعرضوها بأسعار أرفع وهو ما كان وراء عزوف المواطن على شرائها مما سبب لهم خسائر إضافية إضافة إلى ارتفاع أسعار الفواكه الجافة فاللوز مثلا ارتفع الكلغ الواحد من 12 دينارا إلى 14 دينارا ، يضيف السيد حمادي أن عصيدة الزقوقو كانت في القديم رمزا للفقر وقد اعتمدها سكان الشمال الغربي في فترة الجفاف كمادة رئيسية في الغذاء وتمثل عيبا كبيرا عند العائلات البلدية الكبرى في تونس العاصمة وأحوازها حيث لا يعترفون سوى بالعصيدة العربي المصنوعة من الدقيق أو عصيدة الفواكه مثل البوفريوة وتشتهر منطقة منزل بوزلفة بعصيدة الدرع. أما ليلى من سكان حي المراح برادس فتقول أنها سوف تشتري علبا للزڤوڤو المرحي والمعد للطهي مباشرة يبلغ سعره 9 دنانير للرطل الواحد لأنها تربحها الكثير من الوقت وأسرع على مستوى الطهو وأفضل لها من اقتناء الزڤوڤو العادي الذي يتطلب وقتا طويلا لتنظيفه. أما بلقاسم الفطناسي فيرى أن الانفلات الأمني والاعتصامات وقلة المراقبة من قبل وزارة التجارة هي السبب في ارتفاع أسعار الزقوقو هذه السنة وعلى المواطن أن يقاطع شراءها حتى لا يتم استغلاله بهذه الطريقة .السيدة ناجية الدريدي من سكان حي «مكسولا» برادس أفادت بأنها لاتحتفل بعيد المولد النبوي الشريف وتعتبر ذلك بدعة، ودعت التونسيين عامة وسكان رادس خاصة بأن لا يشتروا الزڤوڤو بهذه الأسعار الملتهبة، حتى وإن أرادوا فعل ذلك فليؤجلوه إلى فترة أخرى قبل أو بعد عيد المولد.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.