أعلن رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري أحمد حنيدر جار الله أمس الجمعة أنه ستتم قريبا مراجعة سلم تعيير الحبوب وذلك حفاظا على مصالح الفلاحين. ويتكون هذا السلم من ستة مقاييس
وهي الوزن الخصوصي والرطوبة والشوائب ونسبة التفرقع ونسبة البروتينات والشوائب الجملية ويتم بمقتضاها تحديد جودة الحبوب عند عملية البيع والشراء خلال موسم الحصاد. وترتبط نسب الارباح التي يجنيها الفلاح من هذا المنتوج بمدى مردودية الحبوب التي يجب أن تستجيب لجملة من المقاييس الفنية مثل قلة الرطوبة والنقاوة ومنتجة للفرينة ويؤدي عدم توفر هذه المقاييس الى تنقيصات في سعر العرض عند البيع تكون عادية أو مضاعفة علما وانه تم تحديد السعر لهذا الموسم ب 43 دينارا للكيس 80 كلغ.