عاجل: هذه تفاصيل الأحكام ضد الموقوفين الثمانية في قضية التسفير    قفصة: افتتاح فعاليات الورشة الوطنية للمشاريع التربوية البيداغوجية بالمدارس الابتدائية    عاجل: ألمانيا: إصابة 8 أشخاص في حادث دهس    تونس: مواطنة أوروبية تعلن إسلامها بمكتب سماحة مفتي الجمهورية    تحسّن وضعية السدود    معدّل نسبة الفائدة في السوق النقدية    اللجنة العليا لتسريع انجاز المشاريع العمومية تأذن بالانطلاق الفوري في تأهيل الخط الحديدي بين تونس والقصرين    تحيين مطالب الحصول على مقسم فردي معدّ للسكن    مع الشروق : ترامب.. مائة يوم من الفوضى !    أخبار الملعب التونسي : غيابات بالجملة والبدائل مُتوفرة    وزير الشباب والرياضة يستقبل رئيسي النادي الإفريقي والنادي الرياضي البنزرتي    عاجل/ من بيهم علي العريض: أحكام بالسجن بين 18 و36 سنة في حق المتهمين في قضية التسفير..    القيروان: هلاك طفل ال 17 سنة في بحيرة جبلية!    في افتتاح مهرجان الربيع لمسرح الهواة بحمام سوسة... تثمين للمبدعين في غياب المسؤولين    الاتحاد الجهوي للفلاحة يقتحم عالم الصالونات والمعارض...تنظيم أول دورة للفلاحة والمياه والتكنولوجيات الحديثة    مأساة على الطريق الصحراوي: 9 قتلى في حادث انقلاب شاحنة جنوب الجزائر    تونس تسجّل أعلى منسوب امتلاء للسدود منذ 6 سنوات    عاجل/ تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق    عاجل: إدارة معرض الكتاب تصدر هذا البلاغ الموجه للناشرين غير التونسيين...التفاصيل    لماذا اختار منير نصراوي اسم 'لامين جمال" لابنه؟    تونس تستعدّ لاعتماد تقنية نووية جديدة لتشخيص وعلاج سرطان البروستات نهاية 2025    اتخاذ كافة الإجراءات والتدابير لتأمين صابة الحبوب لهذا الموسم - الرئيسة المديرة العامة لديوان الحبوب    أجور لا تتجاوز 20 دينارًا: واقع العملات الفلاحيات في تونس    الليلة: أمطار رعدية بهذه المناطق..    عاجل/ زلزال بقوة 7.4 ودولتان مهدّدتان بتسونامي    مدنين: مهرجان فرحات يامون للمسرح ينطلق في دورته 31 الجديدة في عرس للفنون    معرض تونس الدولي للكتاب يختتم فعالياته بندوات وتوقيعات وإصدارات جديدة    جريمة قتل شاب بأكودة: الإطاحة بالقاتل ومشاركه وحجز كمية من الكوكايين و645 قرصا مخدرا    تعاون ثقافي بين تونس قطر: "ماسح الأحذية" في المسابقة الرسمية للمهرجان الدولي للمونودراما بقرطاج    عاجل/ تسجيل إصابات بالطاعون لدى الحيوانات..    عشر مؤسسات تونسية متخصصة في تكنولوجيا المعلومات ستشارك في صالون "جيتكس أوروبا"    غرفة القصّابين: أسعار الأضاحي لهذه السنة ''خيالية''    منوبة: احتراق حافلة نقل حضري بالكامل دون تسجيل أضرار بشرية    سليانة: تلقيح 23 ألف رأس من الأبقار ضد مرض الجلد العقدي    مختصون في الطب الفيزيائي يقترحون خلال مؤتمر علمي وطني إدخال تقنية العلاج بالتبريد إلى تونس    فترة ماي جوان جويلية 2025 ستشهد درجات حرارة اعلى من المعدلات الموسمية    الانطلاق في إعداد مشاريع أوامر لاستكمال تطبيق أحكام القانون عدد 1 لسنة 2025 المتعلق بتنقيح وإتمام مرسوم مؤسسة فداء    حزب "البديل من أجل ألمانيا" يرد على تصنيفه ك"يميني متطرف"    جندوبة: انطلاق فعاليات الملتقى الوطني للمسرح المدرسي    فيلم "ميما" للتونسية الشابة درة صفر ينافس على جوائز المهرجان الدولي لسينما الواقع بطنجة    بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تحرز ذهبيتين في مسابقة الاواسط والوسطيات    خطر صحي محتمل: لا ترتدوا ملابس ''الفريب'' قبل غسلها!    صيف 2025: بلدية قربص تفتح باب الترشح لخطة سباح منقذ    تطاوين: قافلة طبية متعددة الاختصاصات تزور معتمدية الذهيبة طيلة يومين    إيراني يقتل 6 من أفراد أسرته وينتحر    الصين تدرس عرضا أميركيا لمحادثات الرسوم وتحذر من "الابتزاز"    لي جو هو يتولى منصب الرئيس المؤقت لكوريا الجنوبية    الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة    أبرز ما جاء في زيارة رئيس الدولة لولاية الكاف..#خبر_عاجل    الجولة 28 في الرابطة الأولى: صافرات مغربية ومصرية تُدير أبرز مباريات    الرابطة المحترفة الثانية : تعيينات حكام مقابلات الجولة الثالثة والعشرين    الرابطة المحترفة الأولى (الجولة 28): العثرة ممنوعة لثلاثي المقدمة .. والنقاط باهظة في معركة البقاء    ريال بيتيس يتغلب على فيورنتينا 2-1 في ذهاب قبل نهائي دوري المؤتمر الاوروبي    صفاقس ؛افتتاح متميز لمهرجان ربيع الاسرة بعد انطلاقة واعدة من معتمدية الصخيرة    "نحن نغرق".. نداء استغاثة من سفينة "أسطول الحرية" المتجهة لغزة بعد تعرضها لهجوم بمسيرة    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    أولا وأخيرا: أم القضايا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مطاعم شعبية عشوائية ل «ولد البحر» تغزو محيط سوق السمك
مراد الدلاجي نشر في الشروق يوم 01 - 07 - 2012

كثيرا ما يقترن اسم مدينة بنزرت عند التونسيين بالبحر والاسماك الطازجة ذات المذاق الخاص والذي يعود لعمق مياه سواحل بنزرت اولا ولنوعية المرعى الذي ينمو فيه السمك لذلك تصر عديد العائلات على اقتناء سمك بنزرت أسبوعيا.

ولئن يتيسر لبعض العائلات الثرية ارتياد المطاعم الفخمة ببنزرت وتناول اطباق السمك الشهية الا ان عامة الناس تعجز عن توفير ذلك خاصة وان الكغ الواحد يصل سعره 100د وبما أن المثل يقول «الحاجة ام الاختراع» فإن أصحاب بعض الدكاكين المحيطة بسوق الاسماك ببنزرت أوجدوا حلولا ما تطورت واصبحت عنوانا من عناوين المسلك السياحي ببنزرت وقبلة للذين لا يستغنون عن سمك بنزرت الطازج فمنذ مدة وضعت بعض الدكاكين والمطاعم قرب السوق وعلى ضفاف الميناء القديم مشاوى على ذمة الاهالي الذين يقتنون السمك من السوق حسب اختيارهم ثم يسلمونه لشبان اختصاصهم تنظيف ولد البحر مقابل دينار واحد ومنها بالامكان حمل السمك بعد تنظيفه الى شواء يتولى وضع البهارات المطلوبة ويقوم بشوائه باسعار شعبية مع توفير «السلاطة» والخبز حسب الاختيار وهي فكرة اختص بها أحد المطاعم منذ سنوات حتى أصبحت اليوم مورد رزق لعدد من العائلات التي تنافس افخم المطاعم فاضافة للمواطنين التونسيين أصبحت مطاعم شواء الاسماك تستقطب السياح أيضا.

السيد جون كلود من فرنسا مواظب على زيارة بنزرت وكثيرا ما يصطحب معه عديد الفرنسيين من مواليد بنزرت يصر على تناول السمك في احدى مطاعم الشواء وينصح اصدقاءه بذلك أما حسن الحاج صالح موظف من العاصمة فوجدناه صحبة افراد عائلته ينتظر ان ينهي المختص في تنظيف السمك كيلوغرامين من سمك المنكوس اشتراها من السوق وقد اكد لنا قائلا «تناول سمك بنزرت في هذا المكان وبهذه الطريقة فيه متعة ونكهة خاصة ناهيك انه اقتصاديا مربح جدا لصاحب العائلة وأظن انه حتى الأثرياء استهوتهم هذه المطاعم اما بشير بن عباس فقد اكد لنا ان اصدقاءه من تونس يطلبون منه كل احد ان يقتني لهم بعض السمك وينظفها ثم يحجز لهم مكانا في احدى المطاعم اسبوعيا تقريبا.
ومهما يكن من أمر فإن هذا النوع من الانتصاب الفوضوي تحوّل الى سباق محموم نحو الفوز ببعض الدراهم فمن يؤطر هؤلاء؟

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.