ترامب ينشر صورة بزيّ بابا الفاتيكان    غارات إسرائيلية عنيفة تستهدف مواقع مختلفة في سوريا    علماء يحذرون.. وحش أعماق المحيط الهادئ يهدد بالانفجار    دعما للتلاميذ.. وزارة التربية تستعد لإطلاق مدارس افتراضية    تفاصيل الاحكام السجنية الصادرة في قضية "التسفير"    الدوريات الأوروبية.. نتائج مباريات اليوم    جلسة عمل بين وزير الرياضة ورئيسي النادي البنزرتي والنادي الإفريقي    نصف نهائي كأس تونس لكرة اليد .. قمة واعدة بين النجم والساقية    ملكة جمال تونس 2025 تشارك في مسابقة ملكة جمال العالم بالهند    مهرجان «كنوز بلادي» بالكريب في دورته 3 معارض ومحاضرات وحفلات فنية بحديقة «ميستي» الاثرية    عاجل: ألمانيا: إصابة 8 أشخاص في حادث دهس    تونس: مواطنة أوروبية تعلن إسلامها بمكتب سماحة مفتي الجمهورية    تحيين مطالب الحصول على مقسم فردي معدّ للسكن    الاتحاد الجهوي للفلاحة يقتحم عالم الصالونات والمعارض...تنظيم أول دورة للفلاحة والمياه والتكنولوجيات الحديثة    عاجل: بينهم علي العريض: أحكام سجنية بين 18 و36 سنة للمتهمين في قضية التسفير مع المراقبة الإدارية    القيروان: هلاك طفل ال 17 سنة في بحيرة جبلية!    تحسّن وضعية السدود    معدّل نسبة الفائدة في السوق النقدية    اللجنة العليا لتسريع انجاز المشاريع العمومية تأذن بالانطلاق الفوري في تأهيل الخط الحديدي بين تونس والقصرين    مأساة على الطريق الصحراوي: 9 قتلى في حادث انقلاب شاحنة جنوب الجزائر    تونس تسجّل أعلى منسوب امتلاء للسدود منذ 6 سنوات    عاجل: إدارة معرض الكتاب تصدر هذا البلاغ الموجه للناشرين غير التونسيين...التفاصيل    عاجل/ تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق    تونس تستعدّ لاعتماد تقنية نووية جديدة لتشخيص وعلاج سرطان البروستات نهاية 2025    اتخاذ كافة الإجراءات والتدابير لتأمين صابة الحبوب لهذا الموسم - الرئيسة المديرة العامة لديوان الحبوب    النّفطي يؤكّد حرص تونس على تعزيز دور اتحاد اذاعات الدول العربية في الفضاء الاعلامي العربي    عاجل/ زلزال بقوة 7.4 ودولتان مهدّدتان بتسونامي    الشكندالي: "القطاع الخاص هو السبيل الوحيد لخلق الثروة في تونس"    الليلة: أمطار رعدية بهذه المناطق..    جريمة قتل شاب بأكودة: الإطاحة بالقاتل ومشاركه وحجز كمية من الكوكايين و645 قرصا مخدرا    مدنين: مهرجان فرحات يامون للمسرح ينطلق في دورته 31 الجديدة في عرس للفنون    عاجل/ تسجيل إصابات بالطاعون لدى الحيوانات..    غرفة القصّابين: أسعار الأضاحي لهذه السنة ''خيالية''    منوبة: احتراق حافلة نقل حضري بالكامل دون تسجيل أضرار بشرية    سليانة: تلقيح 23 ألف رأس من الأبقار ضد مرض الجلد العقدي    مختصون في الطب الفيزيائي يقترحون خلال مؤتمر علمي وطني إدخال تقنية العلاج بالتبريد إلى تونس    فترة ماي جوان جويلية 2025 ستشهد درجات حرارة اعلى من المعدلات الموسمية    الانطلاق في إعداد مشاريع أوامر لاستكمال تطبيق أحكام القانون عدد 1 لسنة 2025 المتعلق بتنقيح وإتمام مرسوم مؤسسة فداء    حزب "البديل من أجل ألمانيا" يرد على تصنيفه ك"يميني متطرف"    جندوبة: انطلاق فعاليات الملتقى الوطني للمسرح المدرسي    فيلم "ميما" للتونسية الشابة درة صفر ينافس على جوائز المهرجان الدولي لسينما الواقع بطنجة    كلية الطب بسوسة: تخرّج أول دفعة من طلبة الطب باللغة الإنجليزية    بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تحرز ذهبيتين في مسابقة الاواسط والوسطيات    خطر صحي محتمل: لا ترتدوا ملابس ''الفريب'' قبل غسلها!    صيف 2025: بلدية قربص تفتح باب الترشح لخطة سباح منقذ    تطاوين: قافلة طبية متعددة الاختصاصات تزور معتمدية الذهيبة طيلة يومين    إيراني يقتل 6 من أفراد أسرته وينتحر    الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة    الجولة 28 في الرابطة الأولى: صافرات مغربية ومصرية تُدير أبرز مباريات    الرابطة المحترفة الثانية : تعيينات حكام مقابلات الجولة الثالثة والعشرين    الرابطة المحترفة الأولى (الجولة 28): العثرة ممنوعة لثلاثي المقدمة .. والنقاط باهظة في معركة البقاء    ريال بيتيس يتغلب على فيورنتينا 2-1 في ذهاب قبل نهائي دوري المؤتمر الاوروبي    أبرز ما جاء في زيارة رئيس الدولة لولاية الكاف..#خبر_عاجل    صفاقس ؛افتتاح متميز لمهرجان ربيع الاسرة بعد انطلاقة واعدة من معتمدية الصخيرة    "نحن نغرق".. نداء استغاثة من سفينة "أسطول الحرية" المتجهة لغزة بعد تعرضها لهجوم بمسيرة    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    أولا وأخيرا: أم القضايا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نابل - اليوم الجهوي للزيتونة : ارشادات حول التقنيات الصحيحة في الجني والعصر
المنصف الدايخ نشر في الشروق يوم 13 - 12 - 2012

نظم الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالتعاون مع الجامعة الجهوية لمنتجي الزياتين وولاية نابل يوما جهويا للزيتونة، وذلك في نطاق إنجاح موسم جني الزيتون بالجهة فكان فرصة للاستفادة من مداخلات المختصّين في نشاط القطاع.
المداخلات تمحورت حول إتّباع التقنيات الصّحيحة في الجني والعصر وتوفير زيت زيتون رفيع.
واستعرض رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بنابل عماد الباي الأهداف المرجّوة من أشغال هذا اليوم وهي النهوض بالقطاع وتنمية مردوديته الإنتاجية والاقتصادية وتحسين أدائه، وذلك بحرص الاتحاد الجهوي من خلال وضع خطة جهوية ناجعة تساهم في بلوغ هذا المبتغى.وأكّد والي نابل محمود جاء بالله، مدى ما توليه السلطات الجهوية من عناية لقطاع الزياتين في الجهة، ودعمه للنهوض به، ودعا إلى مزيد العناية بدور الفلاّح (باعتباره الحلقة الضعيفة في هذه المسيرة) في مستوى وضع الحوافز والتشجيعات، مع وضع إستراتيجية نموذجية للنهوض بالقطاع.واستعرض رئيس دائرة الإنتاج النباتي بمندوبية الفلاحة بنابل خالد البنّا نشاط القطاع بالجهة، وأبرز ما تقوم به المندوبية في مجال تكوين الفلاّحين وإرشادهم في تقنيات حرث الغابات وتسميد التربة وريّ الأشجار ووقايتها من الأمراض الفطريّة والحشرات الضّارة والتّقليم والجني الصّحيح لتوفير زيت زيتون رفيع بكلّ المقاييس العالميّة المطلوبة، وقادر على اقتحام الأسواق العالميّة.وقدّر الإنتاج الجهوي بحوالي 38 ألف طن من الثمار و7500 طن من زيت الزيتون يتمّ عصره في 47 معصرة تعمل بطاقة تحويل يومية في حدود ألفي طن. واستعرض ممثل معهد الزيتونة بصفاقس، أنواع القشريات التّي تصيب أشجار الزيتون وكيفية ظهورها وانتشارها وتأثيرها على سلامة الأشجار وإنتاجها، واستعرض تطبيق عمليات المكافحة البيولوجيّة المركّزة في الغابات، عبر المراحل الزّمنية نطلاقا من عملية التقليم فالحرث ووضع الأسمدة والريّ ثم تكوين الثمرة وصولا إلى نضجها وجنيها، وذكر بأنّ عدد هذه الآفات يفوق 25، منها 5 أنواع خطيرة.واستعرض ممثل المركز الفنّي للفلاحة البيولوجية بشط مريم (سوسة) الطرق الصّحيحة التي يتمّ إتباعها في إنتاج زيت زيتون بيّولوجي وذلك عبر تطبيق منظومة في تغذية تربة الغابات بالمادّة المخمّرة والمتكوّنة من حيوانات تتغذّى من أعلاف طبيعيّة، ومداواة الأشجار بمبيدات بيّولوجية، أرضية وجويّة. وأكّد ضرورة إجراء عملية تقليم صحيحة وجني جيّد وفرز الأوراق من الثمار ووضعها في صناديق بلاستيكية صحيّة ووضع الأفراش تحت الأشجار خلال عملية الجنيّ وأن تتمّ عملية عصر الثمار في ظرف 48 ساعة من وصولها إلى المعصرة.وأبرز ممثل ثان لمعهد الزيتونة بصفاقس، العناصر الرئيسية التّي يستوجب أن تتوفر في عملية توفير زيت زيتون يحمل كلّ مقاييس الجودة العالية، فاشترط على أصحاب المعاصر توفير أحواض مغطّاة بها كلّ التوازنات المطلوبة، بين درجات الرطوبة والحرارة يتمّ توظيفها لخزن ثمار الزيتون والإسراع بعصرها خلال 48 ساعة على أقصى تقدير، ودعا أصحاب المعاصر إلى استغلال أوان صحية لخزن الزيت.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.