61 نائبا يقدمون مقترح قانون أساسي لإحداث هيئة قضايا الدولة    عطر 24 وبوشناق ..وصابر الرباعي للاهتمام ...مداخيل فاقت المليار في الدورة الفارطة    هذا ما تقرر في شأن ملفات متعلقة بأملاك الأجانب بتسع ولايات    تراجع عائدات صادرات التمور بنسبة 3،8 بالمائة إلى موفى جوان 2025    خلال 6 أشهر: المنطقة السياحية نابل-الحمامات تستقبل أكثر من 325 ألف سائح    الإعلان عن انطلاق الاستعدادات العمليّة واللوجستية "لأسطول الصمود المغاربي لكسرِ الحصار على غزَّة" (ندوة صحفية)    بطولة قطر - نادي الغرافة يجدد عقد فرجاني ساسي لموسم واحد    بطولة العالم لكرة اليد تحت 19 سنة: برنامج مباريات المنتخب التونسي    الليلة: خلايا رعدية محلية وأمطار متفرقة بالوسط الغربي    الهوارية: إنقاذ طفلة عمرها 5 سنوات جرفتها التيارات البحرية بشاطئ المنطقة    فتح المنصة الخاصة بالتسجيل في خط تمويل بقيمة 5 ملايين دينار لفائدة الاشخاض ذوي/ات الإعاقة    بنزرت: " رحلة أجيال ، من خميس ترنان إلى فيصل رجيبة " تفتتح الدورة 42 لمهرجان بنزرت الدولي    "رَست" و"السارة و النوباتونز" يصدحان بأوجاع الاغتراب في المهجر على ركح مهرجان الحمامات الدولي    قبلي : انطلاق الاحتفالات بالمهرجان الوطني لمصيف الكتاب    كارفور تونس تواكب الدورة 59 من مهرجان قرطاج الدولي    تجميع أكثر من مليون و300 الف قنطار من الحبوب بهذه الولاية.. #خبر_عاجل    تونس – الطقس: عواصف رعدية خفيفة في الوسط الغربي    وزارة الدفاع تنتدب.. #خبر_عاجل    عاجل/ انقلاب شاحنة تُقل عاملات فلاحة.. وهذه حصيلة الاصابات    رجّة أرضيّة بقوّة 2،8 درجات جنوب غرب سيدي علي بن عون    عاجل/ الجيش الاسرائيلي يأمر بتحويل عدد كبير من الطائرات نحو سوريا    عاجل/ هذا ما تقرّر بخصوص إضراب أعوان الصيدلية المركزية    وزارة الشؤون الدينية تُصدر مطوية "لا للمخدرات"    عاجل/ تحديد موعد الجلسة العامة للنظر في قانون العفو عن جرائم الشيكات    نابل:كهل ينتحر شنقا    مديرة المهرجان الصيفي بتالة: "وضعنا اللبنات الأولى لتدويل المهرجان"    بوحجلة : الدورة 30 للمهرجان المغاربي للفروسية    الفيفا: بداية بيع تذاكر مونديال 2026 اعتبارا من 10 سبتمبر المقبل    لا تتجاهلها..علامة في يديك قد تدل على هذا المرض    يوم اعلامي حول "المتعامل الاقتصادي المعتمد" بمقر الادارة العامة للديوانة    خامنئي: الحرب الإسرائيلية هدفت الى الإطاحة بالحكم في إيران    البريمرليغ: تشلسي يخطط لبيع 15 لاعبا    وزارة التجارة تعلن عن تنفيذ برنامج إستثنائي لتزويد السوق بمادة القهوة الموجّهة للإستهلاك العائلي    تونس: اللحوم الحمراء قد يصل سعرها إلى 80 دينار!    دراسة تحذر وتكشف: المُحليات قد تُسبّب البلوغ المبكر لدى الأطفال ومشاكل في الإنجاب..!#خبر_عاجل    اليوم: إلغاء محطة استخلاص سوسة القلعة الصغرى    من بينهم تونس: تعرف على تصنيف متوسط دخل الفرد في الدول العربية وأعلى الأجور    الشبيبة القيروانية: ود منتظر أمام النادي الإفريقي .. وثلاثي يمضي غدا    عاجل : كينيث سيماكولا يُغادر رسميا النادي الإفريقي    عاجل/ اختراق صيني يستهدف شبكة الحرس الوطني الأميركي..    ديار جدودنا كانت تبرد، توا ديارنا تغلي... علاش؟    سلسلة ساعات Galaxy Watch8 من سامسونج.. راحة متكاملة في جميع الأوقات    المشاركات التونسية بألمانيا: 3 أسماء فقط في التايكواندو    وزير الفلاحة يؤكد ان الوزارة تشتغل على أساس معطيات دقيقة وينفي وجود أية شبهات    الليغا: أتليتيكو مدريد يتوصل لاتفاق لضم متوسط ميدان بوتافوغو البرازيلي    محرز الغنوشي: ''رياح قوية اليوم ولا ننصح بالسباحة''    ترامب: لست في عجلة للتحدث مع إيران.. والأسلحة تُرسل بالفعل لكييف    بالفيديو: أمين علولو للتونسيين في الخارج: ''عودتكم قوة اقتصادية...وبلادكم في انتظاركم''    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    إسرائيل تنقل إدارة الحرم الإبراهيمي إلى المستوطنين    تاريخ الخيانات السياسية (16) .. تآمر ابن سُريج مع خاقان    الوقاية خير من العلاج .. احذروا... أمراض الصيف    القيصر يطمئن جمهوره: لا تصدقوا الشائعات، أنا بخير    تونس تختتم الدورة الأولى من برنامج "طب القلب لأفريقيا"    تاريخ الخيانات السياسية (15)نهاية ملوك إفريقية    لحظة مذهلة في مكة: تعامد الشمس على الكعبة وتحديد دقيق للقبلة    تاريخ الخيانات السياسية (14): القصر لساكنه..    التوانسة الليلة على موعد مع ''قمر الغزال'': ماتفوّتش الفرصة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نابل - اليوم الجهوي للزيتونة : ارشادات حول التقنيات الصحيحة في الجني والعصر
المنصف الدايخ نشر في الشروق يوم 13 - 12 - 2012

نظم الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالتعاون مع الجامعة الجهوية لمنتجي الزياتين وولاية نابل يوما جهويا للزيتونة، وذلك في نطاق إنجاح موسم جني الزيتون بالجهة فكان فرصة للاستفادة من مداخلات المختصّين في نشاط القطاع.
المداخلات تمحورت حول إتّباع التقنيات الصّحيحة في الجني والعصر وتوفير زيت زيتون رفيع.
واستعرض رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بنابل عماد الباي الأهداف المرجّوة من أشغال هذا اليوم وهي النهوض بالقطاع وتنمية مردوديته الإنتاجية والاقتصادية وتحسين أدائه، وذلك بحرص الاتحاد الجهوي من خلال وضع خطة جهوية ناجعة تساهم في بلوغ هذا المبتغى.وأكّد والي نابل محمود جاء بالله، مدى ما توليه السلطات الجهوية من عناية لقطاع الزياتين في الجهة، ودعمه للنهوض به، ودعا إلى مزيد العناية بدور الفلاّح (باعتباره الحلقة الضعيفة في هذه المسيرة) في مستوى وضع الحوافز والتشجيعات، مع وضع إستراتيجية نموذجية للنهوض بالقطاع.واستعرض رئيس دائرة الإنتاج النباتي بمندوبية الفلاحة بنابل خالد البنّا نشاط القطاع بالجهة، وأبرز ما تقوم به المندوبية في مجال تكوين الفلاّحين وإرشادهم في تقنيات حرث الغابات وتسميد التربة وريّ الأشجار ووقايتها من الأمراض الفطريّة والحشرات الضّارة والتّقليم والجني الصّحيح لتوفير زيت زيتون رفيع بكلّ المقاييس العالميّة المطلوبة، وقادر على اقتحام الأسواق العالميّة.وقدّر الإنتاج الجهوي بحوالي 38 ألف طن من الثمار و7500 طن من زيت الزيتون يتمّ عصره في 47 معصرة تعمل بطاقة تحويل يومية في حدود ألفي طن. واستعرض ممثل معهد الزيتونة بصفاقس، أنواع القشريات التّي تصيب أشجار الزيتون وكيفية ظهورها وانتشارها وتأثيرها على سلامة الأشجار وإنتاجها، واستعرض تطبيق عمليات المكافحة البيولوجيّة المركّزة في الغابات، عبر المراحل الزّمنية نطلاقا من عملية التقليم فالحرث ووضع الأسمدة والريّ ثم تكوين الثمرة وصولا إلى نضجها وجنيها، وذكر بأنّ عدد هذه الآفات يفوق 25، منها 5 أنواع خطيرة.واستعرض ممثل المركز الفنّي للفلاحة البيولوجية بشط مريم (سوسة) الطرق الصّحيحة التي يتمّ إتباعها في إنتاج زيت زيتون بيّولوجي وذلك عبر تطبيق منظومة في تغذية تربة الغابات بالمادّة المخمّرة والمتكوّنة من حيوانات تتغذّى من أعلاف طبيعيّة، ومداواة الأشجار بمبيدات بيّولوجية، أرضية وجويّة. وأكّد ضرورة إجراء عملية تقليم صحيحة وجني جيّد وفرز الأوراق من الثمار ووضعها في صناديق بلاستيكية صحيّة ووضع الأفراش تحت الأشجار خلال عملية الجنيّ وأن تتمّ عملية عصر الثمار في ظرف 48 ساعة من وصولها إلى المعصرة.وأبرز ممثل ثان لمعهد الزيتونة بصفاقس، العناصر الرئيسية التّي يستوجب أن تتوفر في عملية توفير زيت زيتون يحمل كلّ مقاييس الجودة العالية، فاشترط على أصحاب المعاصر توفير أحواض مغطّاة بها كلّ التوازنات المطلوبة، بين درجات الرطوبة والحرارة يتمّ توظيفها لخزن ثمار الزيتون والإسراع بعصرها خلال 48 ساعة على أقصى تقدير، ودعا أصحاب المعاصر إلى استغلال أوان صحية لخزن الزيت.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.