رئيس الجمهوريّة يؤكّد على معالجة الإرث الثقيل كاملا، ومن بينه الجزء المتعلق بالبنية التحتية والإسكان    محكمة أمريكية توقف قرار إدارة ترامب بإنهاء الحماية القانونية عن 350 ألف هايتي    وزارة العدل الأمريكية تسحب آلاف الوثائق المرتبطة بقضية إبستين بعد كشف بيانات حساسة لضحايا    تفاصيل مهرجان الاغنية التونسية    رسميا.. الهلال السعودي يتعاقد مع كريم بنزيما    المغرب.. إجلاء 50 ألف شخص جراء فيضانات عارمة    فروعها في 70 دولة: مجموعة أمريكية مختصة في التكنولوجيا تعتزم توسيع نشاطها في تونس    في إطار العمل على الارتقاء بنتائج الامتحانات الوطنية...تدعيم المندوبية بأخصائيين نفسانيين    سيدي بوزيد ...20 مدرسة ابتدائية شاركت في الملتقى الجهوي للسينما والصورة والفنون التشكيلية    رأي في التربية ...الأدب في المدرسة التونسية: لماذا ؟    وزير الصحة يبحث بالجزائر آليات دعم الانتاج المحلي للدواء وتحقيق الأمن الدوائي    وزيرة المالية.. كلفة الكوارث الطبيعية قد تصل إلى 1.9 % من الناتج المحلي الإجمالي    عاجل/ هذا ما قرره القضاء ضد ثلاثة متهمين في شبكة دولية لتهريب الكوكايين..    معرض 'قضية رمضان' بداية من 4 فيفري    لماذا هبطت أسعار الذهب والفضة بشكل حاد؟    مع الشروق : بعد فضيحة أبستين ...إنّهم لن يصبحوا «ملائكة»    يهمّ التعليم العالي وصاغه نواب ...جدل بسبب مقترح لتعيين رؤساء الجامعات    من القاهرة الى دمشق.. "مواسم الريح" تواصل تحقيق الأرقام القياسية    امتيازات جديدة لمحطات معالجة المياه الصناعية المستعملة    بني خلاد.. أضرار تفوق 25% في صابة القوارص بسبب التقلبات الجوية    حماس تكشف آخر الترتيبات لتسليم كافة المقدرات للجنة إدارة القطاع فور دخولها غزة..#خبر_عاجل    عاجل/ بريطانيا تدرج 11 اسماً جديداً بقائمة العقوبات المفروضة على إيران..    معبر رأس جدير : إحباط تهريب ما يناهز 30 كلغ من 'الكوكايين'    النادي الصفاقسي - غياب الترشحات لانتخابات الهيئة المديرة للفترة النيابية 2025-2027    شنوّا العلاقة بين وجيعة الظهر والإكتئاب؟    كيفاش باش تكون ملامح الطقس خلال فترة العزّارة؟    عاجل: غدوة تدخل ''العزّارة'' وهذه مدتها    شنوّة هي ظاهرة ''قمر الثلج''؟ وارتباطها بالطقس    بطولة كرة السلة: برنامج مواجهات الجولة الأولى إيابا لمرحلة التتويج    جندوبة: قطع الطريق الرابطة بين جندوبة ومنطقة الطواهرية بعد فيضان وادي بجر    مشروب يخفض ضغط الدم "بشكل ملحوظ"..تعرف عليه..    الرابطة الأولى: الأولمبي الباجي يكشف عن آخر تعاقداته الشتوية    سليانة: تدخلات الإدارة الجهوية للتجهيز إثر التقلبات المناخية أواخر الأسبوع المنقضي    عاجل/ بموجب مذكرة اعتقال تونسية: فرنسا توقف الرئيس السابق لمجمع "تاف"..    هذا موعد أول أيام رمضان 2026..#خبر_عاجل    عاجل/ بشرى سارة..بالأرقام..انتعاشة في مخزون السدود التونسية لم تسجل منذ 2020..    عاجل/ جريمة قتل مروعة تهز هذه الولاية..    ترامب يهدد مقدّم احتفال توزيع جوائز غرامي بمقاضاته    عاجل: رمضان السنة...بتلفونك تنجّم تعرف الأسوام الكلّ    الشروع في محاكمة رجل الأعمال محمد فريخة ووزير النقل الأسبق عبد الكريم الهاروني في قضية فساد مالي    أنشطة تحسيسية وتوعوية بولاية بن عروس يوم 4 فيفري 2026 بمناسبة اليوم العالمي لمكافحة السرطان    عاجل: تحذير من ارتفاع منسوب مياه وادي مجردة    عاجل: طرف ثالث في جريمة قتل الفنانة هدى الشعراوي..العائلة توّضح    اليوم...الليالي السود تنتهي    فيتش تثبّت تصنيف تونس عند "ب" مع آفاق سلبية... ورضا الشكندالي يوضح الدلالات    شنوة حكاية ''الكور المفشوشة'' في ماتش العمران وصفاقس؟...الحقيقة    أدعية ليلة النصف من شعبان    اليك أبرز مواعيد شهر فيفري...عطل، نظام الحصة الواحدة وغيرها    بطولة فرنسا - علي العابدي يقود انتفاضة نيس ويضعه على طريق التعادل أمام بريست    هكذا سيكون الطقس خلال الأيام القادمة..#خبر_عاجل    بنزرت: سقوط شاحنة خفيفة في شاطئ الصخور وعلى متنها راكبان    الرابطة المحترفة الثانية - هيكل العياري مدربا جديدا لجندوبة الرياضية    عمليات البيع والكراء في تونس تحت المراقبة الصارمة...كيفاش؟    باريس سان جيرمان يهزم ستراسبورغ ويستعيد صدارة البطولة الفرنسية    الشروع في إعداد أمر لتسوية الوضعية المهنية لأساتذة التنشيط الثقافي المتعاقدين مع المؤسسة الوطنية لتنمية المهرجانات والتظاهرات الثقافية والفنية    المكتبة العمومية بطبرقة تنظم تظاهرة "مكتبتي ملاذي في عطلتي" من 02 الى 07 فيفري الجاري    معهد تونس للترجمة يحتفي بعشرينية تأسيسه    تونس تحتفي بعيد الربيع الصيني: عرض فني يوحّد الحضارتين في مدينة الثقافة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المنستير:زيادة ب %88 في صابة الزيتون واليد العاملة هاجس الجميع
سامي طرشون نشر في التونسية يوم 25 - 10 - 2012

بلغت التقديرات النهائية لصابة الزيتون بولاية المنستير لهذا الموسم بحوالي 81 ألف طن من الزيتون أي ما يعادل 16200 طن من الزيت منها 4 الاف طن من الزيتون البيولوجي بما يعادل 800 طن زيت بيولوجي رفيع معد كليا للتصدير وبذلك تقدر زيادة الانتاج ب ٪88 مقارنة بالموسم الفارط (43 ألف طن من الزيتون و8400 طن من الزيت) وبزيادة تقدر ب ٪44 مقارنة بالمعدل السنوي العام . وقد حدد موعد انطلاق جني الزيتون بولاية المنستير في غرة نوفمبر المقبل وذلك بهدف الحصول على زيوت رفيعة تحتوي على نسب عالية من المكونات الأساسية كاليخضور والمواد الفينولوجية التي تساهم في زيادة مدة الخزن.
يبدو أن إشكال تصريف مادة المرجين لن يطرح هذه السنة حيث يوجد بالجهة اربعة مصبات مهيئة ومراقبة بطاقة استيعاب جملية تقدر ب 68 الف متر مكعب منها ثلاثة مصبات قديمة بكل من البقالطة ومنزل فارسي وبني حسان ومصب جديد بمعتمدية الوردانين سيدخل طور الاستغلال خلال هذا الموسم. واثناء النقاش في جلسة عمل اللجنة الجهوية المكلفة بمتابعة الاستعداد لموسم جني الزيتون، اثار الحضور مسالة النقص الكبير في اليد العاملة في المجال الفلاحي والتي قد تكون من اهم المشاكل في جمع صابة الزيتون لهذا الموسم والتي تضاعفت مقارنة بالموسم المنقضي بالاضافة الى غلائها مما ينعكس سلبا على مردودية الانتاج وارتفاع ثمن المنتوج. كما اشار الحضور من فلاحة واصحاب معاصر الى ضرورة تهيئة بعض المسالك الفلاحية لتسهيل العبور الى غابات الزياتين مع المطالبة بمساعدة من وحدات الامن والحرس الوطنيين الى مزيد توفير الامن عند نقل العملة في حين طالب أصحاب المعاصر بضرورة توفير الصناديق البلاستيكية لنقل المحصول بالاضافة الى المطالبة بمراجعة معاليم الاشتراك في مصبات المرجين وفواتير استهلاك الكهرباء من قبل المعاصر.
وبهدف الحصول على زيوت رفيعة والمحافظة على القدرة الإنتاجية للزيتونة اقرت اللجنة جملة من التوصيات أهمّها الإسراع في الجني لتمكين الشجرة من مواصلة نموها في أحسن الظروف للموسم المقبل وعدم استعمال العصي عند الجني للحصول على ثمار ناضجة ونقية وسليمة من الشوائب مع استعمال الفراش البلاستيكي عند الجني وصناديق البلاستيك عند النقل والخزن. كما تم التاكيد على عدم خزن الزيت في الأوعية المستعملة في احتواء سوائل كيمياوية تجنبا للرواسب المضرة بالصحة، ودعوة البلديات لاحداث أسواق زيتون بمناطق الإنتاج لمنع الانتشار الفوضوي مع تيسير المراقبة .
الزيتون البيولوجي
يبلغ عدد منتجي الزيتون البيولوجي بولاية المنستير 80 منتجا بكل من الوردانين وجمال وزرمدين والمكنين وبني حسان . وتقدر صابة الزيتون البيولوجي بالجهة ب 4000 طن بما يعادل 800 طن من الزيت البيولوجي الرفيع يتم تحويلها في ثلاث معاصر وتعليبها في ثلاث مؤسسات مصادق عليها ثم تصديرها كليا. ولأهمية قطاع الزياتين بولاية المنستير ولإعطائه قيمة مضافة تميزه عن بقية زيوت الساحل ، وفي إطار التعاون المشترك بين ولاية المنستير ومقاطعة «الرون آلب» الفرنسية ، عملت المندوبية الجهوية للفلاحة بالمنستير على بعث نواة لإنتاج زيت الزيتون مع إسناده علامة الجودة «بيان المصدر» كان ذلك سنة 2004 حيث فكرت المندوبية في توسعة المنطقة وتم اقتراح معتمدية الورادنين ومعتمدية جمال والجهة الشمالية لمعتمدية زرمدين والجهة الشرقية لمعتمدية بني حسان والوسط الغربي لمعتمدية المكنين على مساحة جملية تبلغ 15600هك بطاقة انتاج سنوية تقدر ب 13.000 طن من الزيتون أي ما يعادل 2.600 طن من الزيت.
وفي هذا الصدد أحالت المندوبية الجهوية للفلاحة ملفا في الغرض إلى وزارة الإشراف لعرضه على اللجنة الفنية الإستشارية للتسميات المثبتة لأصل المنتجات الفلاحية وبيان مصدرها والتي صادقت عليه تبعا لقرار وزير الفلاحة المؤرخ في 13 ديسمبر 2010 والصادر بالرائد الرسمي ع102دد بتاريخ 21 ديسمبر 2010.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.