منوبة: الانطلاق في تزويد المناطق السقوية العمومية بمياه الري بعد تخصيص حصّة للموسم الصيفي ب7,3 مليون متر مكعب    افتتاح مركز موسمي للحماية المدنية بفرنانة تزامنا مع انطلاق موسم الحصاد    الدورة 12 من الملتقى الوطني للأدب التجريبي يومي 21 و 22 جوان بالنفيضة    قافلة الصمود : الإفراج عن 7 من الموقوفين    فرصة عمل للتونسيين في السعودية: إليك التفاصيل    عاجل/ رئيس الدولة يفجرها: "لا أحد فوق المساءلة والقانون..ولا مجال للتردّد في إبعاد هؤلاء.."    أبرز ما جاء في لقاء رئيس الدولة بوزيري الشؤون الاجتماعية والاتصال..    6 سنوات سجنا لنائب سابق من أجل الإثراء غير المشروع    هيونداي 9 STARIA مقاعد .. تجربة فريدة من نوعها    مطار طبرقة عين دراهم الدولي يستأنف نشاطه الجوي..    درة ميلاد تدعو إلى تنويع السياحة وإنقاذ قطاع الفنادق في تونس    تحويلات التونسيين والسياحة تغطي أكثر من 80٪ من الديون الخارجية    121 حريق تسبّبت في تضرّر أكثر من 200 هك منذ بداية جوان: إقرار لجان تحقيق مشتركة للبحث في ملابسات اندلاع الحرائق    قائد عسكري إيراني: شرعنا باستخدام أسلحة جديدة ومتطورة    ترامب يهاجم ماكرون بعنف: ''لا يعرف سبب عودتي... ويُطلق تكهنات لا أساس لها''    اشتعال النيران في 36 شاحنة في برلين...تفاصيل    بعد السقوط أمام فلامنجو... الترجي في مواجهة هذا الفريق بهذا الموعد    كأس العالم للأندية : برنامج مباريات اليوم الثلاثاء    لاتسيو الإيطالي يجدد عقد مهاجمه الإسباني بيدرو رودريغيز حتى 2026    الطقس اليوم: حرارة مرتفعة..وأمطار مرتقبة بهذه الجهات..    موعد إعلان نتائج البكالوريا 2025 تونس: كل ما تحتاج معرفته بسهولة    عبدالله العبيدي: إسرائيل تواجه خطر الانهيار وترامب يسارع لإنقاذها وسط تصاعد الصراع مع إيران    سر جديد في القهوة والأرز... مادة قد تحميك أكثر من الأدوية!    عدد ساعات من النوم خطر على قلبك..دراسة تفجرها وتحذر..    إلى حدود 15 جوان: تجميع حوالي 3.51 مليون قنطار من الحبوب    انعقاد جلسة عمل اللجنة القطاعية للبيئة في إطار إعداد المخطط التنموي 2026-2030    طقس اليوم: خلايا رعية محلية مصحوبة ببعض الأمطار بهذه المناطق    كيف سيكون طقس اليوم الثلاثاء ؟    كأس العالم للأندية: الترجي الرياضي ينهزم أمام نادي فلامينغو البرازيلي    رونالدو يهدي ترامب قميصا يحمل 'رسالة خاصة'عن الحرب    ‌الجيش الإسرائيلي: قتلنا رئيس أركان الحرب الجديد في إيران علي شادماني    ملتقى تونس الدولي للبارا العاب القوى (اليوم الاول) : العناصر التونسية تحرز 9 ميداليات من بينها 5 ذهبيات    هجوم إيراني جديد على تل أبيب وأميركا تنفي المشاركة بالقتال    ماكرون.. ترامب أبلغ زعماء مجموعة السبع بوجود مناقشات للتوصل إلى وقف إطلاق نار بين إسرائيل وإيران    فوكس نيوز: ترامب طلب من مجلس الأمن القومي الاستعداد في غرفة العمليات    كأس العالم للأندية: التشكيلة الأساسية للترجي الرياضي في مواجهة فلامينغو    القيروان: إزالة توصيلات عشوائية على الشبكة المائية في الشبيكة    عاجل: أمر مفاجئ من ترامب: على الجميع إخلاء طهران فورا    كأس العالم للأندية: تعادل مثير بين البوكا وبنفيكا    في اصدار جديد للكاتب والصحفي محمود حرشاني .. مجموعة من القصص الجديدة الموجهة للاطفال واليافعين    الكوتش وليد زليلة يكتب .. طفلي لا يهدأ... هل هو مفرط الحركة أم عبقري صغير؟    يهم اختصاصات اللغات والرياضيات والكيمياء والفيزياء والفنون التشكيلية والتربية الموسيقية..لجنة من سلطنة عُمان في تونس لانتداب مُدرّسين    المندوبية الجهوية للتربية بمنوبةالمجلة الالكترونية «رواق»... تحتفي بالمتوّجين في الملتقيات الجهوية    تونس تحتضن من 16 الى 18 جوان المنتدى الإقليمي لتنظيم الشراء في المجال الصحي بمشاركة خبراء وشركاء من شمال إفريقيا والمنطقة العربية    تجديد انتخاب ممثل تونس بالمجلس الاستشاري لاتفاقية حماية التراث الثقافي المغمور بالمياه لليونسكو    تونس تدعو إلى شراكة صحّية إفريقية قائمة على التمويل الذاتي والتصنيع المحلي    "مذكّرات تُسهم في التعريف بتاريخ تونس منذ سنة 1684": إصدار جديد لمجمع بيت الحكمة    القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    ابن أحمد السقا يتعرض لأزمة صحية مفاجئة    خبر سارّ: تراجع حرارة الطقس مع عودة الامطار في هذا الموعد    10 سنوات سجناً لمروّجي مخدرات تورّطا في استهداف الوسط المدرسي بحلق الوادي    صفاقس : الهيئة الجديدة ل"جمعية حرفيون بلا حدود تعتزم كسب رهان الحرف، وتثمين الحرف الجديدة والمعاصرة (رئيس الجمعية)    لطيفة العرفاوي تردّ على الشائعات بشأن ملابسات وفاة شقيقها    من قلب إنجلترا: نحلة تقتل مليارديرًا هنديًا وسط دهشة الحاضرين    قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة    ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أزمة الحليب تتفاقم بسبب الجفاف : إغلاق 300 ضيعة وتحويل الأبقار إلى المذابح
بوسعيدي الخلفاوي نشر في الشروق يوم 09 - 01 - 2013

تسبب ارتفاع كلفة الإنتاج في إغلاق 300ضيعة لتربية الماشية ...فاتجهت أبقارنا نحو الذبح أو السفر برا إلى ليبيا والجزائر فيما التونسي اليوم يشتري الحليب المستورد ب1700 مي في السوق السوداء.

والسؤال ماذا عن وضع القطاع في ظل ما اتسمت به المرحلة من جفاف ؟ وهل يعيش أطفالنا دون حليب وهم الأكثر حاجة إلى استهلاكه؟
مفارقات عديدة تغزو قطاع إنتاج الألبان الذي يتوفر على ثلاث حلقات وهي حلقة المنتجين وحلقة المجمعين ثم المصنعين وحسب هذا الترتيب تصبح الحلقة الأولى هي رأس الخيط ووجودها هو سبب وجود باقي الحلقات.

ولكن ما يحدث في تونس ان هذه الحلقة تعاني كثيرا منذ العهد السابق وزادت معاناتها بعد الثورة جراء ارتفاع كلفة مستلزمات الإنتاج وخاصة منها الأعلاف.
وزاد الطين بلة تأخر الحكومة في تطبيق الزيادة التي اقرتها ب 120 مليما في السعر حيث غرق الكثير من المنتجين في دوامة التكاليف أكثر من المردودية ولجؤوا إلى أبغض الحلال ألا وهو بيع أبقارهم بأثمان زهيدة رغم أنها مصدر رزقهم ورزق عائلاتهم الوحيد إلى المسالخ أو إلى اشخاص يهربونها إلى ليبيا والجزائر.

غلق ضيعات

وذكر عبدالحفيظ الهميسي عضو مكتب تنفيذي مكلف بالإنتاج الحيواني باتحاد الفلاحين أنه يتم إنتاج مليون و 100 ألف لتر يوميا فيما يتم إنتاج مليون و200 ألف لتر.
واشار إلى أخذ عدم التوازن بين الجهات في التوزيع بعين الإعتبار وإلى إشكالية خوف التونسي من النقص وتخزين كميات كبيرة في منزله الذي يسبب بدوره إلى عدم التوازن.

ولم ينس عدم تطبيق الزيادة في الإنتاج لمدة طويلة مما دفع بالكثير من المنتجين إلى التفويت في أبقارهم وغلق 300 ضيعة تحتوي بين 30 و300 بقرة.
وأفاد بأنه لا توجد أرقام رسمية حول نقص عدد الأبقار ولكن البياطرة الخواص عندما نسألهم عن حال العمل يجيبون بأن الأبقار لم تعد موجودة.
وذكر أن عدد الأبقار هو المتحكم في وجود الحليب بكميات كافية
وخلال فصل الربيع لن نلق بالحليب في الوادي كما السنوات الماضية لأن العام فيه جفاف ناهيك عن تسجيل نقص في عدد الأبقار.

بالعملة الصعبة

وأفاد ان الدولة مطالبة بمنحنا العدد الصحيح للقطيع الموجود وتهتم بصورة أفضل بالمنتجين بدعم مستلزمات الإنتاج.
واشار إلى أن الجفاف الذي ميز هذه الفترة سيكون له انعكاسات سلبية على المنتوج.

يواجه إذا منتجو الحليب كل هذه الإشكاليات التي انعكست سلبا على وضع القطاع وتحولت تونس من البلد الذي حقق فائضا في الإنتاج ولجأ إلى التصدير في بداية الألفية إلى بلد النقص وتوريد الحليب بالعملة الصعبة لتروج للمستهلك ب 1700 مليم في السوق السوداء .

وينتظر ان تحتد الأزمة مع تواصل الجفاف ونقص الأمطار التي تساعد على المراعي الطبيعية.
ألم يكن من الأجدر بالحكومة الاهتمام بمعالجة مشاكل المنتجين عوض تجاهلها ؟ أليسوا هم أولى بالمال الذي اشتروا به الحليب المستورد بالعملة الصعبة ؟.

لجنة لمتابعة الوضع
تعقد لجنة التفكير حول منظومة الألبان صلب الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري أولى جلساتها غدا الخميس 10 جانفي 2013 بمقره بحي الخضراء.

وستنظر هذه اللجنة في واقع قطاع الألبان حاليا وستنكب على اقتراح الحلول الكفيلة بالنهوض بحلقة الانتاج باعتبارها تعد المحرك الرئيسي لجميع الأنشطة الخدماتية منها والتحويلية المرتبطة بها سواء قبل مرحلة الانتاج أو بعدها.

علما أن لجنة التفكير هذه شكلت إثر الصعوبات التي شهدتها ولازالت منظومة الألبان وهي تضم 20 عضوا يمثلون مختلف حلقات المنظومة انتاجا وتجميعا وتصنيعا.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.