عرف الزعتر منذ القديم واستعمله المصريون واليونان كبخور في معابدهم وزرعه الرومان في حدائقهم واستعملوه غذاء وعلاجا. وأكد الطب القديم ان الزعتر يقوي البدن، ويدر الطمث (الحيض) ويخفف التشنج والنزلات المخاطية المزمنة، ويفيد في حالات الربو، والاحتقان، والروماتيزم. وفي الطب الحديث وصف الزعتر بأنه يفيد ضد آلام الحلق والأنف والحنجرة. كما يطهر الفم ويقوي الاغشية المخاطية، وينشط المعدة، ويطرد الغازات منها. واضاف الاطباء ان الزعتر يزيد الوزن لانه يساعد على الهضم وامتصاص المواد الدهنية. واضافة 50 غراما من الزعتر على اربعة لترات من الماء والاغتسال بها يزيل التعب، ويخفف آلام الروماتيزم، والمفاصل، وعرق النسا، والسعال الديكي.