جمعية فنون سفيطلة جمعية شابة تأسست في 2 جويلية 202 وتتكون هيئتها المديرة من مربي مدينة سبيطلة ومثقفيها الذين تحمسوا لتكريم الموروث الثقافي والحضاري لهذه المدينة العريقة. ومن أبرز أنشطتها ربيع سبيطلة 2003 "دون كيشوت" بمناسبة ربع قرن على وفاة جاك برال فضلا عن العديد من المشاركات الدولية. وقد أعدت لخريف 2003 مجموعة من الأنشطة المتنوعة يمكن اختزالها في النقاط التالية : رحلة لمواكبة الدورة 20 لأيام قرطاج المسرحية : سعيا منها لتمكين مثقفي سبيطلة من الاطلاع على التظاهرات الهامة بالبلاد، تنظم الجمعية رحلة لمواكبة الدورة العشرين لأيام قرطاج المسرحية وذلك يومي السبت والأحد 11 و12أكتوبر 2003، سيما وأن مدير التظاهرة الفنان هشام رستم كان من ضيوف الجمعية ومن منشطي ورشات ربيع سبيطلة. 232425 أكتوبر : سلسلة عروض لمسرحية "دون كيشوت" بقضاء التياترو بالعاصمة (دون كيشون، نص جاك برال، تمثيل، رؤوف قسومي، محمود بوعلاقي، اخراج عدنان الهلالي) 1 نوفمبر 2003 : تكريم أصدقاء فنون سفيطلة بالعاصمة اذ توجه الدعوة لكل منشطي ربيع سبيطلة منذ دورته الأولى ولكل الصحافيين والفنانين الذين حلوا ضيوفا عليه بالاضافة الى المؤسسات الداعمة والهيئة الشرفية للجمعية بالعاصمة في لمسة وفاء لكل من ساهم في انجاح مشوار الجمعية. شهر رمضان : جولة بالعمل المسرحي "دون كيشوت". 30 نوفمبر 25 ديسمبر : شهر مدينة سبيطلة للصورة تظاهرة تجمع بين السينما والفوتوغرافيا وتتم خلالها دعوة مخرجين تونسيين لعرض أفلامهم ومناقشتها كما يكرم خلال هذا الشهر مبدعون تونسيون في مجال ا لصورة. بمناسبة شهر سبيطلة للصورة تنظم مسابقات وطنية في الفوتوغرافيا وفي فلم الهواة. توأمة مع الجمعية ا لمسرحية »أبعاد« من المغرب الشقيق : في اطار انفتاحها على محيطها المغاربي والعربي تعد جمعية فنون سفيطلة لامضاء وثيقة توأمة مع الجمعية المسرحية "أبعاد" من المغرب الشقيق وذلك بعد اتفاق حصل بين رئيس فنون سفيطلة والمسرحي المغربي عبد الحميد شكير رئيس "أبعاد".