عقد مساء الأمس المجمع المهني للمخابز التابع لمنظمة الاعراف كوناكت بصفاقس اجتماعا تطرق فيه لعديد المواضيع التي تهم القطاع. واكد رئيس المجمع المهني للمخابز بصفاقس جمال العموري في تصريح لمراسل شمس آف آم بالجهة، ان مستحقات اصحاب المخابز من دعم اجور العمال وغيرها تأخرت لأربعة اشهر وان صبرهم بدأ ينفذ، مشيرا إلى عدم مراجعة هامش الربح الذي لم يتغير منذ اكثر من عشرين عاما وتحديدا منذ سنة 1992. وطالب العموري وزارة التجارة بالتدخل العاجل لانقاذ القطاع. كما طالب بتعديل حصة المخابز من الفارينة المدعمة خاصة وان 70مخبزة مهددة بالغلق اذا لم يتمم تعديل حصتها الضعيفة.