عاجل/ قضية التسفير..تطورات جديدة…    البرلمان : مقترح لتنقيح وإتمام فصلين من قانون آداء الخدمة الوطنية    استقرار نسبة الفائدة في السوق النقدية عند 7.5 %..    عاجل : واتساب يتوقف على هذه الهواتف ابتداءً من 5 ماي... هل هاتفك بينها؟    الرابطة المحترفة الاولى: صافرة مغربية لمباراة الملعب التونسي والاتحاد المنستيري    الإفريقي: الزمزمي يغيب واليفرني يعود لحراسة المرمى ضد النادي البنزرتي    فترة ماي جوان جويلية 2025 ستشهد درجات حرارة اعلى من المعدلات الموسمية    عمدا إلى الإعتداء على شقيقين بآلة حادة ... جريمة شنيعة في أكودة    خطر صحي محتمل: لا ترتدوا ملابس ''الفريب'' قبل غسلها!    إلى الأمهات الجدد... إليكِ أبرز أسباب بكاء الرضيع    ارتفاع تكلفة الترفيه للتونسيين بنسبة 30%    تطاوين: قافلة طبية متعددة الاختصاصات تزور معتمدية الذهيبة طيلة يومين    صيف 2025: بلدية قربص تفتح باب الترشح لخطة سباح منقذ    الرابطة الأولى (الجولة 28): صراع مشتعل على اللقب ومعركة البقاء تشتد    بطولة انقلترا : ضربة لآمال فورست في بلوغ رابطة الأبطال بعد خسارته 2-صفر أمام برنتفورد    نسق إحداث الشركات الأهلية في تونس يرتفع ب140% مقارنة بسنة 2024    عاجل/ هلاك ستيني في حريق بمنزل..    في سابقة خطيرة/ ينتحلون صفة أمنيين ويقومون بعملية سرقة..وهذه التفاصيل..    إيراني يقتل 6 من أفراد أسرته وينتحر    القضية الفلسطينية تتصدر مظاهرات عيد الشغل في باريس    أعوان وإطارات المركز الدولي للنهوض بالاشخاص ذوي الاعاقة في اعتصام مفتوح    لي جو هو يتولى منصب الرئيس المؤقت لكوريا الجنوبية    أبرز ما جاء في زيارة رئيس الدولة لولاية الكاف..#خبر_عاجل    سعر ''بلاطو العظم'' بين 6000 و 7000 مليم    عيد الاضحى 2025: الأضاحي متوفرة للتونسيين والأسعار تُحدد قريبًا    الصين تدرس عرضا أميركيا لمحادثات الرسوم وتحذر من "الابتزاز"    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة    الرابطة المحترفة الثانية : تعيينات حكام مقابلات الجولة الثالثة والعشرين    نهائيات ماي: مواجهات نارية وأول نهائي لمرموش في مانشستر سيتى    وجبة غداء ب"ثعبان ميت".. إصابة 100 تلميذ بتسمم في الهند    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة والأسعار ستُحدد لاحقًا وفق العرض والطلب    صفاقس ؛افتتاح متميز لمهرجان ربيع الاسرة بعد انطلاقة واعدة من معتمدية الصخيرة    رئيس الجمهورية: تونس تزخر بالوطنيين القادرين على خلق الثّروة والتّوزيع العادل لثمارها    "نحن نغرق".. سفينة مساعدات متجهة إلى غزة تتعرض لهجوم جوي (فيديو)    سقوط طائرة هليكوبتر في المياه ونجاة ركابها بأعجوبة    توتنهام يضع قدما في نهائي الدوري الأوروبي بالفوز 3-1 على بودو/جليمت    بقيادة بوجلبان.. المصري البورسعيدي يتعادل مع الزمالك    مخاطر الاستخدام الخاطئ لسماعات الرأس والأذن    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    أولا وأخيرا: أم القضايا    "براكاج" حافلة نقل مدرسي ببنزرت.. إيقاف 6 شبان , بينهم 3 قصّر    الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي    المسرحيون يودعون انور الشعافي    الجلسة العامة للبنك الوطني الفلاحي: القروض الفلاحية تمثل 2ر7 بالمائة من القروض الممنوحة للحرفاء    الليلة: سحب عابرة والحرارة تتراوح بين 15 و26 درجة    انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة    ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025    إقبال جماهيري كبير على معرض تونس الدولي للكتاب تزامنا مع عيد الشغل    وزير الصحة: لا يوجد نقص في الأدوية... بل هناك اضطراب في التوزيع    يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة    نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة    توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب    محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان    صادم: أسعار الأضاحي تلتهب..رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يفجرها ويكشف..    توجيه تهمة 'إساءة استخدام السلطة' لرئيس كوريا الجنوبية السابق    أذكار المساء وفضائلها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الدورة السادسة لصالون SEHRA MED نقطة انطلاق للمواهب الشابة في الطهي التونسي والمرطبات للوصول إلى مسابقتين دوليتين شهيرتين تنتضمان في فرنسا
الخبير نشر في الخبير يوم 02 - 11 - 2017

ستنعقد الدورة السادسة لصالون SEHRA MED ، الذي تنظمه مؤسسة MED EXPO بقصر المعارض بالساحل بمدينة المنستير من 7 إلى غاية 11 نوفمبر الجاري.
يلتئم الصالون تحت رعاية وزارة السياحة والصناعات التقليدية، وكالة التكوين في مهن السياحة، الجامعة التونسية للنزل، الجمعية التونسية لمهنيي فنون الطبخ (ATPAC)، الجامعة التونسيّة لفنون الطبخ (FTAC), مركز النهوض بالصادرات, جمعيّة السلسلة العالميّة لفنون الطهي, نادي تونس كأس العالم للمرطبات ومدرسة السياحة بالمنستير.
يُعتبر صالون SEHRA MED منصة للقاءات المهنية والتجارية الفريدة من نوعها، تجمع بين الأطراف الفاعلة في السياحة والفندقة، والمطاعم، والمقاهي و تأثيث المحلات التجارية. يُوفّر الصالون في نفس الوقت بُعدا جهويا و وطنيا و دوليا، كما أصبح منذ ست سنوات لقاء لا مفر منه، تنتظره المؤسسات المشاركة التي يُمكنها تقديم مستجداتها قبل الآجال.
و سيشهد صالون SEHRA MED مشاركة 60 مؤسسة تونسية و 6 شركات أجنبية، و ستكون الجزائر ضيف الشرف لهذه الدورة السادسة حيث سيحضر الدورة العديد من المستثمرين في مجال السياحة ومعدات الفنادق والمطاعم، و منظمي الرحلات السياحية، و ممثلي وكالات السياحة.
SEHRA MED تظاهرة لانتقاء المنتخبات التونسية التي ستشارك في المنافسات الدولية لفنون الطبخ
تهدف الجمعية التونسية لمهنيي فنون الطبخ التي يرأسها الشاف رفيق التلاتلي إلى تثمين مهن الأكل وتجويدها، وتنمية تراث الطبخ في تونس والخارج، وتنظيم المسابقات والتظاهرات الخاصة بالطهي وتوحيد المأكولات التونسية.
وستُنظّم جمعية ATPAC الفائزة بجائزة label Bocuse d'Or، بالشراكة مع MED EXPO التي أسّسها أنيس الجوادي، الاختصاصي في تنظيم المعارض المهنية والعامة في تونس في جميع القطاعات، العديد من مسابقات الطبخ لتشجيع المواهب التونسية الشابة في الطبخ والمرطبات:
* مسابقة BLACK BOX التي سيتنافس فيها الطُهاة الأجانب ذوي الشهرة العالمية الذين سيقومون بطبخ وصفات تونسية بعد اكتشاف مكوناتها في صناديق سوداء.
* ورشة عمل الشاف، التي تتألف من طهاة تونسيين وأجانب سيقدمون وصفات جديدة أمام الكاميرا والمهنيين والجمهور.
* الفريق التونسي لكأس أفريقيا و كأس العالم للمرطبات التي ستكون في معرض SIRHA الذي سينعقد بمدينة ليون الفرنسية في شهر جانفي 2019.
* المنتخب التونسي لمسابقة Bocuse d'Or ، في إطار جوائز Tunisian Gastronomy Awards كما ستنتظم المسابقة بمدينة ليون بمناسبة الصالون الدولي SIRHA في شهر جانفي 2019.
* مسابقات مدارس الفندقة للمرطبات والطبخ (الأسماك والمحار).
وستقوم لجان التحكيم التي تتألف من كبار الطهاة التونسيين والأجانب و أخصائيي المرطبات بتقييم عمل جميع المشاركين خلال مختلف المسابقات.
و صرّح قيس اللحياني المدير التجاري لمؤسسة MED EXPO قائلا: » نحن سعداء بشكل خاص بهذا التعاون الوثيق مع جمعية ATPAC في هذه الدورة السادسة لمعرض SEHRA MED الذي يعطي قيمة مضافة لمواهبنا الشابة من خلال المسابقات التي تُنظّم خلال المعرض، مع الحفاظ على مكانته كرائد للمنصة التجارية والمهنية في مجالات السياحة والصناعات الغذائية. نحن نسجل كل سنة، عددا متزايدا من الزوار، و قد سجلنا في السنة الفارطة أكثر من 11 ألف زائر … «

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.